Проверка лагерь труда и отдыха на базе МКОУБольшесолдатская СОШ
№462100332425
🔢 ИНН:
4602002482
🆔 ОГРН:
1024600782524
📍 Адрес:
сБольшое СолдатскоеулКооперативнаяд13 Курской области
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.06.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года»изданного на основании поручения Правительст... Еще...настоящая проверка проводится на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года»изданного на основании поручения Правительства РФ от 15042021г ТГП124795
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
21 июня 2021года в 11 часов проведена внеплановая выездная проверка на основании распоряжения Управления Роспотребнадзора по Курской области 1344 от 16062021года лагеря труда и отдыха на базе МКОУ « Большесолдатская средняя общеобразовательная школа »расположенного в Курской области Большесолда... Еще...21 июня 2021года в 11 часов проведена внеплановая выездная проверка на основании распоряжения Управления Роспотребнадзора по Курской области 1344 от 16062021года лагеря труда и отдыха на базе МКОУ « Большесолдатская средняя общеобразовательная школа »расположенного в Курской области Большесолдатском районе с Большое СолдатскоеулКооперативная дом 13 В ходе проверки установлено поваром ЛТО Купреевой Любовью Викторовной в нарушение пункта 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушена последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих химическую биологическую и физическую безопасность так вареную свеклу из варочного цеха относят в овощной цехгде проводят изготовление салата Вареное мясо и кур после приготовления разделывают в мясорыбном цехе что является нарушением п27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 21.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации лагерь труда и отдыха на базе МКОУБольшесолдатская СОШ (ИНН: 4602002482) , адрес: сБольшое СолдатскоеулКооперативнаяд13 Курской области
Выявленные нарушения (1 шт.):
21 июня 2021года в 11 часов проведена внеплановая выездная проверка на основании распоряжения Управления Роспотребнадзора по Курской области 1344 от 16062021года лагеря труда и отдыха на базе МКОУ « Большесолдатская средняя общеобразовательная школа »расположенного в Курской области Большесолдатском районе с Большое СолдатскоеулКооперативная дом 13 В ходе проверки установлено поваром ЛТО Купреевой Любовью Викторовной в нарушение пункта 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушена последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих химическую биологическую и физическую безопасность так вареную свеклу из варочного цеха относят в овощной цехгде проводят изготовление салата Вареное мясо и кур после приготовления разделывают в мясорыбном цехе что является нарушением п27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Нарушенный правовой акт:
ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения статьи 21039 п317 п1 пункта 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
9 Правовые основания проведения проверкиФедеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями
Выданные предписания:
Соблюдать последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих химическую биологическую и физическую безопасность
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
сБольшое СолдатскоеулКооперативнаяд13 Курской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-25T00:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
гСуджаулКЛибкнехтадом 34
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-06-21T00:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
5
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Половинко татьяна Викторвона
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
21 июня 2021года в 11 часов проведена внеплановая выездная проверка на основании распоряжения Управления Роспотребнадзора по Курской области 1344 от 16062021года лагеря труда и отдыха на базе МКОУ « Большесолдатская средняя общеобразовательная школа »расположенного в Курской области Большесолдатском районе с Большое СолдатскоеулКооперативная дом 13 В ходе проверки установлено поваром ЛТО Купреевой Любовью Викторовной в нарушение пункта 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушена последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих химическую биологическую и физическую безопасность так вареную свеклу из варочного цеха относят в овощной цехгде проводят изготовление салата Вареное мясо и кур после приготовления разделывают в мясорыбном цехе что является нарушением п27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
осмотр территорийзданийсооруженийнаходящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Купреева Любовь Викторовна ст66 КоАП РФ штраф 1200 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
с акту от 25062021года 1344
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих химическую биологическую и физическую безопасность
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения статьи 21039 п317 п1 пункта 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Локтионова Татьяна Николаевна
Должность
начальник ЛТО
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
лагерь труда и отдыха на базе МКОУБольшесолдатская СОШ
ИНН
4602002482
ОГРН
1024600782524
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-18
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года»изданного на основании поручения Правительства РФ от 15042021г ТГП124795
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю необходимые для достижения целей и задач проведения проверки с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения1Обследование используемых территорий зданий строений сооружений помещений оборудования на предмет соблюдения условий при организации питания детей в срок до 29062021г2 Поручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ВПМБ12ВПСХ14СМБГКП1010СМПЗ55ГБТО11 ГБСХ11свитамин ГБМБ15КЛР26ПЧМБ13ПЧПЗ15ПЧСХ19 ЭМИ210ОСВ1030МКЛ1050 ТРТС 0212011 Полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров на санитарнохимические исследования ППСХ 14 мышьяк ртуть свинец кадмий ТРТС 0212011ТРТС 0212011 овощи на нитраты ПССХ22 нитратыТРТС 0332013 Молоко масло слив ППМБ 15 КМАФАнМ БГКП колиформы S Aureus Патогенные в тч сальмонеллы Listeria monocytogenes Проведение экспертизы пищевых продуктов по неудовлетворительным результатам исследований в срок до 29 062021г
Дата начала
2021-06-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-07-16
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1344
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-16
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
9 Правовые основания проведения проверкиФедеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями