Проверка оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на базе МКОУ ДоброКолодезская средняя общеобразовательная школа
№462105011645
🔢 ИНН:
4622003501
🆔 ОГРН:
1024600662680
📍 Адрес:
Курская область Солнцевский район с Доброе ул Победы22
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.06.2021
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда с пищеблока в сравнении с расчетной выше на 129 и выходит за пределы допустимых отклонений не более + 5С учетом норм возратсной физиологической потребности в энергии детей возраста 711 лет 2585 ккал при распределении суточного р... Еще...по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда с пищеблока в сравнении с расчетной выше на 129 и выходит за пределы допустимых отклонений не более + 5С учетом норм возратсной физиологической потребности в энергии детей возраста 711 лет 2585 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составляет 71597 ккал или 276 при гигиеническом нормативе 35 905 ккал что ниже норматива на 189 ккал или 74 и не соответствует требованиям п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ОИ 1003041154 от 24062021г на момент осмотра в холодильнике на пищеблоке допускалось хранение сыра информация об изготовителе дата изготовления условия хранения и сроки годности не известны этикетка срезана В кладовой пищеблока допускалось хранение яблок груш без этикеток ярлыков с тары поставщика изготовителя о точном наименовании продукта изготовителе дате выработки условиях и сроках годности В складском помещении пищеблока отсутствует психрометр не ведется ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения сухой сыпучей продукцией с ежедневной регистрацией показателей на бумажных или электронных носителях
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 01.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на базе МКОУ ДоброКолодезская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 4622003501) , адрес: Курская область Солнцевский район с Доброе ул Победы22
Выявленные нарушения (1 шт.):
по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда с пищеблока в сравнении с расчетной выше на 129 и выходит за пределы допустимых отклонений не более + 5С учетом норм возратсной физиологической потребности в энергии детей возраста 711 лет 2585 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составляет 71597 ккал или 276 при гигиеническом нормативе 35 905 ккал что ниже норматива на 189 ккал или 74 и не соответствует требованиям п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ОИ 1003041154 от 24062021г на момент осмотра в холодильнике на пищеблоке допускалось хранение сыра информация об изготовителе дата изготовления условия хранения и сроки годности не известны этикетка срезана В кладовой пищеблока допускалось хранение яблок груш без этикеток ярлыков с тары поставщика изготовителя о точном наименовании продукта изготовителе дате выработки условиях и сроках годности В складском помещении пищеблока отсутствует психрометр не ведется ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения сухой сыпучей продукцией с ежедневной регистрацией показателей на бумажных или электронных носителях
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Выданные предписания:
устранить выявленные нарушения представить информацию до начала оздоровительного сезона
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Курская область Солнцевский район с Доброе ул Победы22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Курская область Солнцевский район с Доброе ул Победы22
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-25T09:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г Курск ул Ленина д 70
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-15T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Юшкова ЕЛ
Должность
заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Переверзева ИВ
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Василенко ВА
Должность
врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда с пищеблока в сравнении с расчетной выше на 129 и выходит за пределы допустимых отклонений не более + 5С учетом норм возратсной физиологической потребности в энергии детей возраста 711 лет 2585 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составляет 71597 ккал или 276 при гигиеническом нормативе 35 905 ккал что ниже норматива на 189 ккал или 74 и не соответствует требованиям п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ОИ 1003041154 от 24062021г на момент осмотра в холодильнике на пищеблоке допускалось хранение сыра информация об изготовителе дата изготовления условия хранения и сроки годности не известны этикетка срезана В кладовой пищеблока допускалось хранение яблок груш без этикеток ярлыков с тары поставщика изготовителя о точном наименовании продукта изготовителе дате выработки условиях и сроках годности В складском помещении пищеблока отсутствует психрометр не ведется ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения сухой сыпучей продукцией с ежедневной регистрацией показателей на бумажных или электронных носителях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
составлен протокол по ст 66 КоАп РФ на начальника лагеря Мельниченкову КО
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
предписание к акту проверки 1140 от 25062021г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
устранить выявленные нарушения представить информацию до начала оздоровительного сезона
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Мельниченкова КО
Должность
начальник лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на базе МКОУ ДоброКолодезская средняя общеобразовательная школа
ИНН
4622003501
ОГРН
1024600662680
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2019-07-01
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054639011008
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Комитет образования и науки Курской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Юшкова ЕЛ
Должность
заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Переверзева ИВ
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Василенко ВА
Должность
врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Обследование используемых территорий зданий строений сооружений помещений оборудования на предмет соблюдения соответствия условий оздоровления детейПоручить ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» отбор проб и лабораторные исследования проб на соответствие СМПЗ 10 СМБГКП 10 КЛР 1 ГБМБ 1
Дата начала
2021-06-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-07-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
п9 ст9 294 ФЗ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-07-01
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1140
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-21
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи