Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

п9 ст9 294 ФЗ

Выявленные нарушения (2 шт.):

• согласно экспертного заключения ОИ 2502060280 от 01032021 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» примерное 14ти дневное меню предназначенное для организации питания обучающихся в возрасте 12 лет и старше Областного казенного общеобразовательного учреждения «Льговская школаинтернат для детей с ограниченными возможностями здоровья» не соответствует требованиям п 812 СанПиН 23243590 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» занижена масса порций гарниров рыбных и мясных блюд обедов занижена суммарная масса блюд завтрака 1 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 дня занижена суммарная масса блюд ужинов 7 12 14 дня калорийность завтрака в среднем за 14 дней составляет 5100 ккал или 188 при норме 20 калорийность второго завтрака в среднем за 14 дней составляет 1587 ккал или 58 при норме 5 калорийность обеда в среднем за 14 дней составляет 7955 ккал или 292 при норме 35 калорийность полдника в среднем за 14 дней составляет 4356 ккал или 16 при норме 15 калорийность ужина в среднем за 14 дней составляет 7595 ккал или 28 при норме 20 наборы продуктов хлеб пшеничный творог рыба занижены на 20 974 относительно норматива 100 от суточной нормы п 812 приложение 7 таб 2 приложение 9 таб 1 таб 3 приложение 10 таб 3 СанПиН 2452409 08
• в обеденном зале линолеум имеет механические повреждении дефекты в спальне 6 требуется проведение ремонта пола п 252 СП 243648 20 в спальном корпусе в гардеробной на каждого обучающегося не оснащено достаточное количество мест для хранения обуви п 345 СП 243648 20

Нарушенный правовой акт:

• Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 23243590 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН СП 243648 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Провести ремонт напольного покрытия в обеденном зале2Обеспечить достаточное количество оснащенных мест для хранения обуви в гардеробе в спальном корпусе 3Разработать примерное 14ти дневное меню предназначенное для организации питания обучающихся в возрасте 12 лет и старше в возрасте 711 лет в соответствии с гигиеническими требованиями