Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

п9 ст9 294 ФЗ

Выявленные нарушения (2 шт.):

• п 221 СП 243648 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»территория школы ограждена забором частичноп 273 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» контроль температуры воздуха в учебных кабинетах не осуществляется вследствие отсутствия термометров в кабинетах 12 3 6 4 класса п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в коридоре перед обеденным залом поверхность полов прогибается в кабинете 4 краска отстала п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» стены в кабинетах 2 3 6 4 классе в холе на 2 этаже имеют дефекты краска отстала в кабинетах 7 8 на потолке следы протекания крыши п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» остекление окон в кабинетах 5 6 в холле на 2 этаже выполнены не из цельного стекла
• п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения согласно экспертного заключения ОИ 25 02 03 32195 от 15042021 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» нарушается технология обработки столовой посуды о чем свидетельствует санитарно бактериологический анализ исследованных смывов в смыве и4133 обнаружены бактерии группы кишечных палочек примерное 10ти дневное меню обучающихся в возрасте 711 лет не соответствует требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ОИ 25020602207 от 15042021 г а именно занижена масса порций рыбных и мясных блюд обедов 1го 4го 6го 7го 9го 10го и 13го дня приложение 9 табл 1 занижена суммарная масса блюд завтраков 1го 3го 5го 8го 9го 12го и 14го дня приложение 9 табл 3 калорийность обеда в среднем за 14 дней составляет 9279 ккал или 394 от суточной калорийности при норме 3035 приложение 10 табл3 в среднем за 14 дней содержание витаминов и микроэлементов в примерном меню не соответствует нормативным требованиям приложение 10 табл1 в среднем за 14 дней содержание сахара и соли в примерном меню не соответствует нормативным требованиям приложение 7 табл 2 наборы продуктов масло сливочное молоко макаронные изделия за счет завтрака и обеда занижены на 156 274 относительно норматива 5060 от суточной нормы приложение 7 таблица 2 примерное 10ти дневное меню обучающихся в 12 лет и старше не соответствует требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ОИ 25020602208 от 15042021 г а именно занижена суммарная масса блюд завтраков 1го 3го4 го 5го 8го 9го 10го 12го и 14го дня приложение 9 табл 3 калорийность обеда в среднем за 14 дней составляет 10414 ккал или 383 от суточной калорийности при норме 3035 приложение 10 табл3 в среднем за 14 дней содержание витаминов и микроэлементов в примерном меню не соответствует нормативным требованиям приложение 10 табл1 в среднем за 14 дней содержание сахара и соли в примерном меню не соответствует нормативным требованиям приложение 7 табл 2 наборы продуктов масло сливочное рыба хлеб пшеничный сыр за счет завтрака и обеда занижены на 112 274 относительно норматива 5060 от суточной нормы приложение 7 таблица 2

Нарушенный правовой акт:

• ст ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Санитарные правила СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп п 221 252 253 273 283
• ст ст 17 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 812 п 310
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• 1Составить примерное 10ти дневное меню обучающихся в возрасте 711 лет и 12 лет и старше в соответствии с требованиям п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 2Усилить контроль за технологией обработки столовой посуды п 310 СанПиН 2324359020 3Обеспечить полное ограждение территории школы забором п 221 СП 243648 204Обеспечить контроль температуры воздуха в учебных кабинетах в кабинетах 12 3 6 4 класса п 273 СП 243648205Отремонтировать полы в коридоре перед обеденным залом в кабинете 4 провести покраску полов п 252 СП 24364820 6 Устранить дефекты и повреждения следы протеканий обеспечить отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств стен в кабинетах 2 3 6 4 классе в холе на 2 этаже потолка в кабинетах 7 8 п 253 СП 24364820 7Обеспечить остекление окон в кабинетах 5 6 в холле на 2 этаже из цельного стекла п 283 СП 24364820