Проверка Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении Кобыльская средняя общеобразовательная школа Глушковского района Курской области
№462105011970
🔢 ИНН:
4603001280
🆔 ОГРН:
1024600748391
📍 Адрес:
307455 Курская область Глушковский район с Кобылки ул Средняя
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.06.2021
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
ежедневное меню основного организованного питания на сутки размещенное в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале не содержит информацию о калорийности порций в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении б... Еще...ежедневное меню основного организованного питания на сутки размещенное в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале не содержит информацию о калорийности порций в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий как следует из экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» ОИ 25020304336 от 10062021 г по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда проба 2759 обед из котла 7 11 лет дата изготовление 07062021 в сравнении с расчетной находится не в пределах допустимых отклонений 53 не более + 5 С учетом норм возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7 11 лет 2350 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составляет 72791 ккал или 309 при гигиеническом нормативе 35 что не соответствует требованиям санитарных правил как следует из экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» ОИ 25020304337 от 10062021 г по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда проба 2760 обед со стола 7 11 лет дата изготовление 07062021 в сравнении с расчетной находится не в пределах допустимых отклонений 68 не более + 5 С учетом норм возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7 11 лет 2350 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составляет 71554 ккал или 304 при гигиеническом нормативе 35 что не соответствует требованиям санитарных правил
чаша питьевого фонтанчика имеет нарушения целостности покрытия следы грязи что свидетельствует о нарушении проведения ежедневной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях пребывания детей игровые не регулярно проводится дезинфекция воздушной среды приборами по обеззаражив... Еще...чаша питьевого фонтанчика имеет нарушения целостности покрытия следы грязи что свидетельствует о нарушении проведения ежедневной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях пребывания детей игровые не регулярно проводится дезинфекция воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха в соответствии с графиком режима работы Кроме того сотрудники участвующие в приготовлении и раздаче пищи работают без средств индивидуальной защиты органов дыхания одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в санитарных узлах и туалетных комнатах
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 01.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении Кобыльская средняя общеобразовательная школа Глушковского района Курской области (ИНН: 4603001280) , адрес: 307455 Курская область Глушковский район с Кобылки ул Средняя
Выявленные нарушения (2 шт.):
ежедневное меню основного организованного питания на сутки размещенное в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале не содержит информацию о калорийности порций в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий как следует из экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» ОИ 25020304336 от 10062021 г по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда проба 2759 обед из котла 7 11 лет дата изготовление 07062021 в сравнении с расчетной находится не в пределах допустимых отклонений 53 не более + 5 С учетом норм возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7 11 лет 2350 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составляет 72791 ккал или 309 при гигиеническом нормативе 35 что не соответствует требованиям санитарных правил как следует из экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» ОИ 25020304337 от 10062021 г по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда проба 2760 обед со стола 7 11 лет дата изготовление 07062021 в сравнении с расчетной находится не в пределах допустимых отклонений 68 не более + 5 С учетом норм возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7 11 лет 2350 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составляет 71554 ккал или 304 при гигиеническом нормативе 35 что не соответствует требованиям санитарных правил
чаша питьевого фонтанчика имеет нарушения целостности покрытия следы грязи что свидетельствует о нарушении проведения ежедневной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях пребывания детей игровые не регулярно проводится дезинфекция воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха в соответствии с графиком режима работы Кроме того сотрудники участвующие в приготовлении и раздаче пищи работают без средств индивидуальной защиты органов дыхания одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в санитарных узлах и туалетных комнатах
Нарушенный правовой акт:
ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п817 п816 п8123
ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения с изменениями и дополнениями СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п842 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п3122
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями
Выданные предписания:
1Ежедневное меню основного организованного питания на сутки размещенное в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале дополнить информацией о калорийности порций2В целях профилактики йододефицитных состояний у детей использовать соль поваренная пищевую йодированную при приготовлении блюд и кулинарных изделий3Фактическую калорийность обеда привести в соответствие с учетом норм возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7 11 лет при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи
4Чашу питьевого фонтанчика привести в надлежащее состояние и ежедневно обрабатывать с применением моющих и дезинфицирующих средств5В помещениях пребывания детей игровые регулярно проводить дезинфекцию воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха в соответствии с графиком режима работы 6Обеспечить работу сотрудников участвующие в приготовлении и раздаче пищи в средствах индивидуальной защиты органов дыхания одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами7Обеспечить условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в санитарных узлах и туалетных комнатах
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
307455 Курская область Глушковский район с Кобылки ул Средняя
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
307455 Курская область Глушковский район с Кобылки ул Средняя
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-22T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г льгов ул МГорького 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-07T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
15
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чечеткин Андрей Владимирович
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском Курчатовском Конышевском Рыльском Глушковском Кореневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
ежедневное меню основного организованного питания на сутки размещенное в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале не содержит информацию о калорийности порций в целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий как следует из экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» ОИ 25020304336 от 10062021 г по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда проба 2759 обед из котла 7 11 лет дата изготовление 07062021 в сравнении с расчетной находится не в пределах допустимых отклонений 53 не более + 5 С учетом норм возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7 11 лет 2350 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составляет 72791 ккал или 309 при гигиеническом нормативе 35 что не соответствует требованиям санитарных правил как следует из экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» ОИ 25020304337 от 10062021 г по результатам лабораторных исследований фактическая калорийность обеда проба 2760 обед со стола 7 11 лет дата изготовление 07062021 в сравнении с расчетной находится не в пределах допустимых отклонений 68 не более + 5 С учетом норм возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7 11 лет 2350 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составляет 71554 ккал или 304 при гигиеническом нормативе 35 что не соответствует требованиям санитарных правил
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
чаша питьевого фонтанчика имеет нарушения целостности покрытия следы грязи что свидетельствует о нарушении проведения ежедневной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях пребывания детей игровые не регулярно проводится дезинфекция воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха в соответствии с графиком режима работы Кроме того сотрудники участвующие в приготовлении и раздаче пищи работают без средств индивидуальной защиты органов дыхания одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в санитарных узлах и туалетных комнатах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
осмотр территории помещений и находящихся там вещей и документов
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
гражданинповар Васильева Ирина Степановна ст66 штраф 1500 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
исполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
должностное лицоначальник Сухенко Евгения Валерьевна ст67 ч1 штраф 3000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1075
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Ежедневное меню основного организованного питания на сутки размещенное в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале дополнить информацией о калорийности порций2В целях профилактики йододефицитных состояний у детей использовать соль поваренная пищевую йодированную при приготовлении блюд и кулинарных изделий3Фактическую калорийность обеда привести в соответствие с учетом норм возрастной физиологической потребности в энергии детей возраста 7 11 лет при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п817 п816 п8123
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1075
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
4Чашу питьевого фонтанчика привести в надлежащее состояние и ежедневно обрабатывать с применением моющих и дезинфицирующих средств5В помещениях пребывания детей игровые регулярно проводить дезинфекцию воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха в соответствии с графиком режима работы 6Обеспечить работу сотрудников участвующие в приготовлении и раздаче пищи в средствах индивидуальной защиты органов дыхания одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами7Обеспечить условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в санитарных узлах и туалетных комнатах
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения с изменениями и дополнениями СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п842 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п3122
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Сухенко Евгения Валерьевна
Должность
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении Кобыльская средняя общеобразовательная школа Глушковского района Курской области
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении Кобыльская средняя общеобразовательная школа Глушковского района Курской области
ИНН
4603001280
ОГРН
1024600748391
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2019-06-17
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054639011008
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Чечеткин Андрей Владимирович
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском Курчатовском Конышевском Рыльском Глушковском Кореневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 обследование используемых территорий зданий строений сооружений помещений оборудования на предмет соответствия установленным требованиям в срок с 01062021 г по 29062021 г 2 Рассмотрение документов договора на проведение дератизации и дезинсекции вывоз ТБО программа производственного контроля в срок с 01062021 г по 29062021 г 3 Проведение отбора и лабораторных исследований на соответствие СанПиН ППСХ 2 ППМБ 2 ВПМБ 2 ВПСХ 1 СМБГКП 5 СМПЗ 5 КЛР 2 ПЧПЗ 1 в срок с 01062021 г по 29062021 г
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
п9 ст9 294 ФЗ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-06-17
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1075
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-21
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями