Причина проверки:

проводится с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020г 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (2 шт.):

• при проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения Управления Роспотребнадзора по Курской области 91 от 15012021года 26012021 года с 1100 до 1330 установлено что в МОКУ « Вышнереутчанская СОШ » расположенном в селе Верхний Реутец улДомики дом 20 Медвенского района поваром школы Медведевой Валентиной Николаевной нарушено санитарное законодательство в нарушении пункта 22 таблицы 2 приложения 7 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» яйца в питание не используются Отсутствуют емкости для обработки яицв нарушение МУ 265782 «Методические указания по санитарнобактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» в смыве с чистой ложки обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы БГКПчто подтверждено протоколом лабораторных испытаний и288 от 02022021г лабораторного испытательного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»
• В ходе внеплановой выездной проверки 26012021 года с 1100 до 1330 установлено что в МОКУ « Вышнереутчанская СОШ » расположенном в селе Верхний Реутец улДомики дом 20 Медвенского района директором школы Калашниковой Зоей Алексеевной нарушается санитарное законодательство в нарушении СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции» график обработки туалетных комнат отсутствует График проведения дезинфекции воздуха рециркулятором отсутствует Журнал учета работы рециркулятора не ведется

Нарушенный правовой акт:

• Закон РФ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ст 101139 п317 п1 санитарных правил норм гигиенических нормативов пункта 22 таблицы 2 приложения 7 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» МУ 265782 «Методические указания по санитарнобактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» в смыве с чистой ложки обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы БГКП п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Закон РФ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» ст 101139 п3 санитарных правил норм гигиенических нормативов СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции» п 23
• 9 Правовые основания проведения проверки Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Обеспечить складское помещение психрометромПриобрести емкости для обработки яицВключить яйца в питание детей согласно утвержденного менюПробрести емкость с крышкой для пищевых отходовПровести замену кухонных кастрюль на кастрюли из нержавеющей стали
• Утвердить график мытья и дезинфекции туалетных комнатЗавести журнал учета работы рециркулятора Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать наименование дезсредства концентрация дата изготовления предельный срок годности