Курская обл Обоянский район г Обоянь ул Кутузова д 19
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.02.2021
🎯
Основание проведения
реализации утвержденного плана проверок на 2021 годразмещенного на официальном сайте Генеральной прокуратуры РФ
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства используемого на пищеблоки не имеет маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности ... Еще...емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства используемого на пищеблоки не имеет маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при проведении санитарноэпидемиологической экспертизы примерного 10дневного меню питания детей в возрасте 37 лет ОИ 2702030245 от 09032021 года при контроле распределения рациона питания по отдельным приемам пищи установлено отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи а именно калорийность завтрака в среднем за 10 дней составляет 378 8 ккал или 27 при норме 20 калорийность 2го завтрака составляет 92 ккал или 657 при норме 5 калорийно обеда в среднем составляет 6345 ккал или 453 при норме 35 калорийность полдника 4368 ккал или 312 при норме 15 Калорийность вторых завтраков составляет 92 ккал при норме 70 ккал калорийность обедов составляет от 52828 до 7372 ккал при норме 490 ккал калорийность полдников составляет от 27297 до 59316 ккал при норме 210 ккал калорийность завтраков составляет от 26105 до 450 ккал при норме 280 ккал в представленных ежедневных меню групповых пищеблока не указана калорийность порций
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области 24.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МКДО Детский сад 4 Сказка (ИНН: 4616009110) , адрес: Курская обл Обоянский район г Обоянь ул Кутузова д 19
Выявленные нарушения (1 шт.):
емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства используемого на пищеблоки не имеет маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при проведении санитарноэпидемиологической экспертизы примерного 10дневного меню питания детей в возрасте 37 лет ОИ 2702030245 от 09032021 года при контроле распределения рациона питания по отдельным приемам пищи установлено отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи а именно калорийность завтрака в среднем за 10 дней составляет 378 8 ккал или 27 при норме 20 калорийность 2го завтрака составляет 92 ккал или 657 при норме 5 калорийно обеда в среднем составляет 6345 ккал или 453 при норме 35 калорийность полдника 4368 ккал или 312 при норме 15 Калорийность вторых завтраков составляет 92 ккал при норме 70 ккал калорийность обедов составляет от 52828 до 7372 ккал при норме 490 ккал калорийность полдников составляет от 27297 до 59316 ккал при норме 210 ккал калорийность завтраков составляет от 26105 до 450 ккал при норме 280 ккал в представленных ежедневных меню групповых пищеблока не указана калорийность порций
Нарушенный правовой акт:
ст 10 17 п1 2 28 п1_ Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» санитарных правил норм гигиенических нормативов СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания п46 подпункт 8123 приложение 10 таб 3 пункт 817
Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Выданные предписания:
На емкость для разведения рабочего раствора дезинфицирующего средства нанести маркировку название средства его концентрация дата приготовления предельный срок годности осуществлять строгий контроль отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи не допускать в течение дня отступления от норм более чем +5 в ежедневном меню основного питания на сутки указывать калорийность порции
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Курская обл Обоянский район г Обоянь ул Кутузова д 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
инспектор Ленинского ОНДиПР отдела надзорной деятельности и профилактической работы по г. Ростову-на-Дону управления надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Ростовской области
Место составления акта о проведении КНМ
Курская обл Г Суджа ул К Либкнехта д34
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
инспектор Ленинского ОНДиПР отдела надзорной деятельности и профилактической работы по г. Ростову-на-Дону управления надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по Ростовской области
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гулакова Жанна Олеговна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства используемого на пищеблоки не имеет маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при проведении санитарноэпидемиологической экспертизы примерного 10дневного меню питания детей в возрасте 37 лет ОИ 2702030245 от 09032021 года при контроле распределения рациона питания по отдельным приемам пищи установлено отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи а именно калорийность завтрака в среднем за 10 дней составляет 378 8 ккал или 27 при норме 20 калорийность 2го завтрака составляет 92 ккал или 657 при норме 5 калорийно обеда в среднем составляет 6345 ккал или 453 при норме 35 калорийность полдника 4368 ккал или 312 при норме 15 Калорийность вторых завтраков составляет 92 ккал при норме 70 ккал калорийность обедов составляет от 52828 до 7372 ккал при норме 490 ккал калорийность полдников составляет от 27297 до 59316 ккал при норме 210 ккал калорийность завтраков составляет от 26105 до 450 ккал при норме 280 ккал в представленных ежедневных меню групповых пищеблока не указана калорийность порций
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
осмотр территории помещений оборудования документации
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
административный штраф по ст 66 на медицинскую сестру
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
постанволение исполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
выполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
На емкость для разведения рабочего раствора дезинфицирующего средства нанести маркировку название средства его концентрация дата приготовления предельный срок годности осуществлять строгий контроль отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи не допускать в течение дня отступления от норм более чем +5 в ежедневном меню основного питания на сутки указывать калорийность порции
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 10 17 п1 2 28 п1_ Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» санитарных правил норм гигиенических нормативов СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания п46 подпункт 8123 приложение 10 таб 3 пункт 817
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гончарова Елена Александровна
Должность
заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МКДО Детский сад 4 Сказка
ИНН
4616009110
ОГРН
1154619000029
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-18
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001017235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054639011008
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Гулакова Жанна Олеговна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-24
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
реализации утвержденного плана проверок на 2021 годразмещенного на официальном сайте Генеральной прокуратуры РФ
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование используемых территорий зданий строений сооружений помещений рассмотрение документов
Дата начала
2021-02-24
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-24
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
78
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
