Причина проверки:

С целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от14102020г Пр 1665 приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются оценка соответствия несоответствия выявленных фактов нормативноправовым актам предупреждение и пресечение нарушения законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человека7 Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

п2 пп3 ст10

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Допущено совместное хранение в морозильном ларе готовой и сырой продукции замороженные котлеты Школьные хранятся совместно с крабовыми палочками

Нарушенный правовой акт:

• ст 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст17 п8 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 п 77 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями

Выданные предписания:

• Обеспечить раздельное хранение крабовых палочек и замороженные котлеты котлет «Школьные»