|
Значение |
в соответствии с рекламацией Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу при проведении внеплановых надзорных мероприятий в Санкт-Петербургском государственном бюджетном стационарном учреждении социального обслуживания «Дом-интернат для престарелых и инвалидов №1», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Поклонногорская, д. 52, выявлена пищевая продукция сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, даты изготовления 11.03.2023г., номер варки-7, производства ООО «Город сыра» (адрес производства: Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6., который, по результатам лабораторных исследований, по жирно-кислотному составу и наличию растительных фитостеринов не соответствует требованиям п. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.1, п. 4.3, п. 4.4, п. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Информация, нанесенная на маркировку, не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп. 2 п.1 ст. 4.1, ч. 4.4 ст. 4, п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
В ходе проведения профилактического визита Управлением Роспотребнадзора по Курской области в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида №19», расположенный по адресу: г. Курск, пр. А. Дериглазова, д. 53 А, выявлена пищевая продукция сыр полутвердый «Золото Артура» м.д.ж. 50%, дата изготовления 02.01.2023г. срок годности 180 суток, согласно информации указанной на этикетке: производитель ООО «Город сыра» (адрес производства: Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6, по результатам лабораторных исследований, по жирно-кислотному составу и наличию растительных фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) не соответствует требованиям п. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.1, п. 4.3, п. 4.4, п. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Информация, нанесенная на маркировку, не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп. 2 п.1 ст. 4.1, ч. 4.4 ст. 4, п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
В ходе проведения профилактического визита Управлением Роспотребнадзора по Курской области в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида №87», расположенный по адресу: г. Курск, ул. Дейнеки, д. 18, выявлена пищевая продукция сыр полутвердый «Золото Артура» мд.ж. 50%, дата изготовления 04.04.2023г. срок годности 180 суток, производства ООО «Город сыра» (адрес производства: Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6, который, по результатам лабораторных исследований, по жирно-кислотному составу и наличию растительных фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) не соответствует требованиям п. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.1, п. 4.3, п. 4.4, п. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Информация, нанесенная на маркировку, не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп. 2 п.1 ст. 4.1, ч. 4.4 ст. 4, п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По материалу проверки поступившей из Железнодорожного ОП УМВД России по г. Курску, в котором содержится информация из Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в рамках пищевого мониторинга проведен отбор проб молочной продукции производства ООО «Город сыра» Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6. Согласно срочному отчету ФГБУ «НИИЗЖ» № М-23/00227 от 10.04.2023г. (событие в электронной системе раннего оповещения Россельхознадзора 06155-2023) при проведении лабораторных исследований в пробе: Сыр полутвердый «Российский» массовая доля жира в сухом веществе 50%, ГОСТ 32250-2013, упаковано под вакуумом, производитель ООО «Город сыра» Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6, дата производства: 24.02.2023г., отобранного в Муниципальном Автономном Учреждении – Дошкольная образовательная организация «Детский сад № 9 Комбинированного вида», по адресу: Тамбовская обл, г. Рассказово, ул. Маяковского, д. 8, установлено не соответствие продукта требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), требованию Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по содержанию количественному бета- ситостерина , кампастерина, стигмастерина в сыре, что свидетельствует об использовании при изготовлении сыра немолочных видов сырья. Использование немолочных видов сырья, добавление растительных масел, является одним из способов фальсификации сыра. В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий», было установлено, что данная продукция произведена ООО «Город сыра», Производственные сертификаты № 17976185697 от 25.02.2023 № 17976185691 от 25.02.2023г. |