Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОД СЫРА"
№46230041000106226958

🔢 ИНН:	7802694959
🆔 ОГРН:	1197847180981
📍 Адрес:	307373, Курская область, РЫЛЬСКИЙ, ГОРОД РЫЛЬСК, РЫЛЬСК, УЛ НОВАЯ, Д. 6, 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.05.2023

Управление Роспотребнадзора по Курской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОД СЫРА" (ИНН: 7802694959) , адрес: 307373, Курская область, РЫЛЬСКИЙ, ГОРОД РЫЛЬСК, РЫЛЬСК, УЛ НОВАЯ, Д. 6, 1

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Курской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7802694959
ОГРН проверяемого лица	1197847180981
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОД СЫРА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	307373, Курская область, РЫЛЬСКИЙ, ГОРОД РЫЛЬСК, РЫЛЬСК, УЛ НОВАЯ, Д. 6, 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Екатерина Евгеньевна Волохова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Курской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	в соответствии с рекламацией Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу при проведении внеплановых надзорных мероприятий в Санкт-Петербургском государственном бюджетном стационарном учреждении социального обслуживания «Дом-интернат для престарелых и инвалидов №1», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Поклонногорская, д. 52, выявлена пищевая продукция сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, даты изготовления 11.03.2023г., номер варки-7, производства ООО «Город сыра» (адрес производства: Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6., который, по результатам лабораторных исследований, по жирно-кислотному составу и наличию растительных фитостеринов не соответствует требованиям п. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.1, п. 4.3, п. 4.4, п. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Информация, нанесенная на маркировку, не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп. 2 п.1 ст. 4.1, ч. 4.4 ст. 4, п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; В ходе проведения профилактического визита Управлением Роспотребнадзора по Курской области в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида №19», расположенный по адресу: г. Курск, пр. А. Дериглазова, д. 53 А, выявлена пищевая продукция сыр полутвердый «Золото Артура» м.д.ж. 50%, дата изготовления 02.01.2023г. срок годности 180 суток, согласно информации указанной на этикетке: производитель ООО «Город сыра» (адрес производства: Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6, по результатам лабораторных исследований, по жирно-кислотному составу и наличию растительных фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) не соответствует требованиям п. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.1, п. 4.3, п. 4.4, п. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Информация, нанесенная на маркировку, не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп. 2 п.1 ст. 4.1, ч. 4.4 ст. 4, п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». В ходе проведения профилактического визита Управлением Роспотребнадзора по Курской области в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида №87», расположенный по адресу: г. Курск, ул. Дейнеки, д. 18, выявлена пищевая продукция сыр полутвердый «Золото Артура» мд.ж. 50%, дата изготовления 04.04.2023г. срок годности 180 суток, производства ООО «Город сыра» (адрес производства: Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6, который, по результатам лабораторных исследований, по жирно-кислотному составу и наличию растительных фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) не соответствует требованиям п. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.1, п. 4.3, п. 4.4, п. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Информация, нанесенная на маркировку, не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп. 2 п.1 ст. 4.1, ч. 4.4 ст. 4, п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По материалу проверки поступившей из Железнодорожного ОП УМВД России по г. Курску, в котором содержится информация из Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в рамках пищевого мониторинга проведен отбор проб молочной продукции производства ООО «Город сыра» Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6. Согласно срочному отчету ФГБУ «НИИЗЖ» № М-23/00227 от 10.04.2023г. (событие в электронной системе раннего оповещения Россельхознадзора 06155-2023) при проведении лабораторных исследований в пробе: Сыр полутвердый «Российский» массовая доля жира в сухом веществе 50%, ГОСТ 32250-2013, упаковано под вакуумом, производитель ООО «Город сыра» Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6, дата производства: 24.02.2023г., отобранного в Муниципальном Автономном Учреждении – Дошкольная образовательная организация «Детский сад № 9 Комбинированного вида», по адресу: Тамбовская обл, г. Рассказово, ул. Маяковского, д. 8, установлено не соответствие продукта требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), требованию Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по содержанию количественному бета- ситостерина , кампастерина, стигмастерина в сыре, что свидетельствует об использовании при изготовлении сыра немолочных видов сырья. Использование немолочных видов сырья, добавление растительных масел, является одним из способов фальсификации сыра. В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий», было установлено, что данная продукция произведена ООО «Город сыра», Производственные сертификаты № 17976185697 от 25.02.2023 № 17976185691 от 25.02.2023г.

Значение

в соответствии с рекламацией Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу при проведении внеплановых надзорных мероприятий в Санкт-Петербургском государственном бюджетном стационарном учреждении социального обслуживания «Дом-интернат для престарелых и инвалидов №1», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Поклонногорская, д. 52, выявлена пищевая продукция сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, даты изготовления 11.03.2023г., номер варки-7, производства ООО «Город сыра» (адрес производства: Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6., который, по результатам лабораторных исследований, по жирно-кислотному составу и наличию растительных фитостеринов не соответствует требованиям п. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.1, п. 4.3, п. 4.4, п. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Информация, нанесенная на маркировку, не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп. 2 п.1 ст. 4.1, ч. 4.4 ст. 4, п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; В ходе проведения профилактического визита Управлением Роспотребнадзора по Курской области в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида №19», расположенный по адресу: г. Курск, пр. А. Дериглазова, д. 53 А, выявлена пищевая продукция сыр полутвердый «Золото Артура» м.д.ж. 50%, дата изготовления 02.01.2023г. срок годности 180 суток, согласно информации указанной на этикетке: производитель ООО «Город сыра» (адрес производства: Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6, по результатам лабораторных исследований, по жирно-кислотному составу и наличию растительных фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) не соответствует требованиям п. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.1, п. 4.3, п. 4.4, п. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Информация, нанесенная на маркировку, не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп. 2 п.1 ст. 4.1, ч. 4.4 ст. 4, п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». В ходе проведения профилактического визита Управлением Роспотребнадзора по Курской области в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида №87», расположенный по адресу: г. Курск, ул. Дейнеки, д. 18, выявлена пищевая продукция сыр полутвердый «Золото Артура» мд.ж. 50%, дата изготовления 04.04.2023г. срок годности 180 суток, производства ООО «Город сыра» (адрес производства: Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6, который, по результатам лабораторных исследований, по жирно-кислотному составу и наличию растительных фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) не соответствует требованиям п. 5 раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 4.1, п. 4.3, п. 4.4, п. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Информация, нанесенная на маркировку, не обеспечивает право потребителя на достоверную информацию о пищевой продукции и является нарушением требований пп. 2 п.1 ст. 4.1, ч. 4.4 ст. 4, п.1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 86 ст. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По материалу проверки поступившей из Железнодорожного ОП УМВД России по г. Курску, в котором содержится информация из Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в рамках пищевого мониторинга проведен отбор проб молочной продукции производства ООО «Город сыра» Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6. Согласно срочному отчету ФГБУ «НИИЗЖ» № М-23/00227 от 10.04.2023г. (событие в электронной системе раннего оповещения Россельхознадзора 06155-2023) при проведении лабораторных исследований в пробе: Сыр полутвердый «Российский» массовая доля жира в сухом веществе 50%, ГОСТ 32250-2013, упаковано под вакуумом, производитель ООО «Город сыра» Курская область, Рыльский р-н, г. Рыльск, ул. Новая, 6, дата производства: 24.02.2023г., отобранного в Муниципальном Автономном Учреждении – Дошкольная образовательная организация «Детский сад № 9 Комбинированного вида», по адресу: Тамбовская обл, г. Рассказово, ул. Маяковского, д. 8, установлено не соответствие продукта требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), требованию Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по содержанию количественному бета- ситостерина , кампастерина, стигмастерина в сыре, что свидетельствует об использовании при изготовлении сыра немолочных видов сырья. Использование немолочных видов сырья, добавление растительных масел, является одним из способов фальсификации сыра. В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий», было установлено, что данная продукция произведена ООО «Город сыра», Производственные сертификаты № 17976185697 от 25.02.2023 № 17976185691 от 25.02.2023г.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОД СЫРА" №46230041000106226958