Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ ДОМ"
№46230041000108351283

🔢 ИНН:	4632082460
🆔 ОГРН:	1074632013994
📍 Адрес:	307200, Курская область, Р-Н ОКТЯБРЬСКИЙ, ПГТ ПРЯМИЦЫНО, ПЕР. СПОРТИВНЫЙ, Д. Д.1, ОФИС 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.11.2023

Управление Роспотребнадзора по Курской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ ДОМ" (ИНН: 4632082460) , адрес: 307200, Курская область, Р-Н ОКТЯБРЬСКИЙ, ПГТ ПРЯМИЦЫНО, ПЕР. СПОРТИВНЫЙ, Д. Д.1, ОФИС 1

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Курской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	4632082460
ОГРН проверяемого лица	1074632013994
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ ДОМ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.5
Наименование проверочного листа	Производство молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	307200, Курская область, Р-Н ОКТЯБРЬСКИЙ, ПГТ ПРЯМИЦЫНО, ПЕР. СПОРТИВНЫЙ, Д. Д.1, ОФИС 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Корнилова Светлана Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Курской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Иных оснований нет
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В ходе внеплановых выездных проверок общеобразовательных организаций по контролю организации питания обучающихся, по результатам лабораторных испытаний выявлена молочная продукция, изготовителем которой Вы являетесь, не соответствующая обязательным требованиям: - в МКОУ «Нижнеграйворонская СОШ» Советского района, отбор проб 09.10.2023г, сметана м.д.ж. 20% ГОСТ 31452-2012, дата изготовления 04.10.2023г, срок годности 14 суток (до 17.10.2023г), в потребительской полимерной упаковке 500г, изготовитель ООО «Молочный Дом», адрес производства: 307200, Курская область, Октябрьский район, п. Прямицыно, пер. Спортивный, д. 1; не соответствует по заявленной на маркировке массовой доле жира, которая оказалась заниженной 15,0±0,3%, в нарушение ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия», ч. 4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 27762 от 17.10.2023 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области», экспертным заключением филиала ФБУЗ ЦГ и Э в Курской области в Щигровском районе № ОИ 26-02-03-05/77 от 18.10.2023г. Поставщик ИП Жданова А.П., товарная накладная № Ж-013000 от 05.10.2023г. - в МОУ «Пузачинская СОШ» Мантуровского района, отбор проб 16.10.2023г, масло «Марьинское» крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5 % , высший сорт, ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное технические условия», дата изготовления 20.09.2023г., срок годности 120 суток, изготовитель ООО «Молочный дом», не соответствует требованиям по показателям фальсификации (жирно-кислотному составу) - п.30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия» (занижение величин допустимого уровня - массовая доля масляной кислоты, массовая доля капроновой кислоты, прочие жирные кислоты, и некоторое завышение допустимых величин - соотношение массовых долей жирных кислот: стеариновой к лауриновой, олеиновой к миристиновой). Несоответствие показателей подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 228495 от 25.10.2023г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области», экспертным заключением филиала ФБУЗ ЦГ и Э в Курской области в Щигровском районе № ОИ 26-02-03-04(01)/81 от 25.10.2023г. Поставщик ООО «Бригантина», товарная накладная № БН-21491 от 04.10.2023г. В связи с чем необходимо: 1. Принять незамедлительные меры по устранению нарушений требований: - ч.2 ст.3, ч.1 ст.15, ч.1, 2 ст.17 № 29-ФЗ от 02.01.2000г "О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п.1 ч.4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», - п.п. 5, 30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Принять меры по изъятию из оборота оставшейся партии масла «Марьинское» крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5 %, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 20.09.2023г, срок годности 120 суток, 2. Обеспечить постоянный контроль соблюдения обязательных требований законодательства о техническом регулировании (ТР ТС 021/2011, 022/2011, 033/2013), межотраслевых стандартов при производстве пищевой молочной продукции. Не допускать в обращение продукцию не соответствующую требованиям ТР ТС, ГОСТ.

Значение

В ходе внеплановых выездных проверок общеобразовательных организаций по контролю организации питания обучающихся, по результатам лабораторных испытаний выявлена молочная продукция, изготовителем которой Вы являетесь, не соответствующая обязательным требованиям: - в МКОУ «Нижнеграйворонская СОШ» Советского района, отбор проб 09.10.2023г, сметана м.д.ж. 20% ГОСТ 31452-2012, дата изготовления 04.10.2023г, срок годности 14 суток (до 17.10.2023г), в потребительской полимерной упаковке 500г, изготовитель ООО «Молочный Дом», адрес производства: 307200, Курская область, Октябрьский район, п. Прямицыно, пер. Спортивный, д. 1; не соответствует по заявленной на маркировке массовой доле жира, которая оказалась заниженной 15,0±0,3%, в нарушение ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия», ч. 4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 27762 от 17.10.2023 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области», экспертным заключением филиала ФБУЗ ЦГ и Э в Курской области в Щигровском районе № ОИ 26-02-03-05/77 от 18.10.2023г. Поставщик ИП Жданова А.П., товарная накладная № Ж-013000 от 05.10.2023г. - в МОУ «Пузачинская СОШ» Мантуровского района, отбор проб 16.10.2023г, масло «Марьинское» крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5 % , высший сорт, ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное технические условия», дата изготовления 20.09.2023г., срок годности 120 суток, изготовитель ООО «Молочный дом», не соответствует требованиям по показателям фальсификации (жирно-кислотному составу) - п.30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия» (занижение величин допустимого уровня - массовая доля масляной кислоты, массовая доля капроновой кислоты, прочие жирные кислоты, и некоторое завышение допустимых величин - соотношение массовых долей жирных кислот: стеариновой к лауриновой, олеиновой к миристиновой). Несоответствие показателей подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 228495 от 25.10.2023г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области», экспертным заключением филиала ФБУЗ ЦГ и Э в Курской области в Щигровском районе № ОИ 26-02-03-04(01)/81 от 25.10.2023г. Поставщик ООО «Бригантина», товарная накладная № БН-21491 от 04.10.2023г. В связи с чем необходимо: 1. Принять незамедлительные меры по устранению нарушений требований: - ч.2 ст.3, ч.1 ст.15, ч.1, 2 ст.17 № 29-ФЗ от 02.01.2000г "О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п.1 ч.4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», - п.п. 5, 30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Принять меры по изъятию из оборота оставшейся партии масла «Марьинское» крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5 %, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 20.09.2023г, срок годности 120 суток, 2. Обеспечить постоянный контроль соблюдения обязательных требований законодательства о техническом регулировании (ТР ТС 021/2011, 022/2011, 033/2013), межотраслевых стандартов при производстве пищевой молочной продукции. Не допускать в обращение продукцию не соответствующую требованиям ТР ТС, ГОСТ.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ ДОМ" №46230041000108351283