Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
№46240041000109644988
🔢 ИНН:
4611012310
🆔 ОГРН:
1134611000127
📍 Адрес:
305510, Курская область, Р-Н КУРСКИЙ, С. ОТРЕШКОВО,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.02.2024
🎯
Основание проведения
иных оснований нет
🔔
Предостережение
Согласно протокола лабораторных испытаний № 1607 от 12.02.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» и экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в г.Железногорске» № ОИ 24-02-04-04/15 от 15.02.2024 года сыр полутвердый «Россиийский» не ... Еще...Согласно протокола лабораторных испытаний № 1607 от 12.02.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» и экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в г.Железногорске» № ОИ 24-02-04-04/15 от 15.02.2024 года сыр полутвердый «Россиийский» не соответствует требованиям п.6 статьи 3 и п.30 статьи 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям жирно-кислотного состава: массовая доля масляной кислоты (С4:0), массовая доля капроновой кислоты (С6:0), массовая доля каприловой кислоты (С8:0), массовая доля каприновой кислоты (С10:0), массовая доля деценовой кислоты (С10:1), массовая доля лауриновой кислоты (С12:0), массовая доля миристиновой кислоты (С14:0), массовая доля миристолеиновой кислоты (С14:1), массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С16:1), сумма изомеров, массовая доля стеариновой кислоты (С18:0), массовая доля олеиновой кислоты (С18:1), сумма изомеров, массовая доля линолевой кислоты (С18:2), сумма изомеров; соотношение массовых долей жирных кислот: Соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0), соотношение массовых долей жирных кислот: олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: суммы олеиновой и ленолевой к сумме миристиновой, пальмитиновой и стеариновой соотношение массовых долей жирных кислот: соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0);
-по содержанию фитостеринов: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин
Управление Роспотребнадзора по Курской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА" (ИНН: 4611012310) , адрес: 305510, Курская область, Р-Н КУРСКИЙ, С. ОТРЕШКОВО,
Предостережение:
Согласно протокола лабораторных испытаний № 1607 от 12.02.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» и экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в г.Железногорске» № ОИ 24-02-04-04/15 от 15.02.2024 года сыр полутвердый «Россиийский» не соответствует требованиям п.6 статьи 3 и п.30 статьи 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям жирно-кислотного состава: массовая доля масляной кислоты (С4:0), массовая доля капроновой кислоты (С6:0), массовая доля каприловой кислоты (С8:0), массовая доля каприновой кислоты (С10:0), массовая доля деценовой кислоты (С10:1), массовая доля лауриновой кислоты (С12:0), массовая доля миристиновой кислоты (С14:0), массовая доля миристолеиновой кислоты (С14:1), массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С16:1), сумма изомеров, массовая доля стеариновой кислоты (С18:0), массовая доля олеиновой кислоты (С18:1), сумма изомеров, массовая доля линолевой кислоты (С18:2), сумма изомеров; соотношение массовых долей жирных кислот: Соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0), соотношение массовых долей жирных кислот: олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: суммы олеиновой и ленолевой к сумме миристиновой, пальмитиновой и стеариновой соотношение массовых долей жирных кислот: соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0);
-по содержанию фитостеринов: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
4611012310
ОГРН
1134611000127
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.5
Наименование
Производство молочной продукции
Объект контроля
Адрес
305510, Курская область, Р-Н КУРСКИЙ, С. ОТРЕШКОВО,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Сирота Ю.И.
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Курской области
Основание проведения
Текст
иных оснований нет
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Согласно протокола лабораторных испытаний № 1607 от 12.02.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» и экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в г.Железногорске» № ОИ 24-02-04-04/15 от 15.02.2024 года сыр полутвердый «Россиийский» не соответствует требованиям п.6 статьи 3 и п.30 статьи 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям жирно-кислотного состава: массовая доля масляной кислоты (С4:0), массовая доля капроновой кислоты (С6:0), массовая доля каприловой кислоты (С8:0), массовая доля каприновой кислоты (С10:0), массовая доля деценовой кислоты (С10:1), массовая доля лауриновой кислоты (С12:0), массовая доля миристиновой кислоты (С14:0), массовая доля миристолеиновой кислоты (С14:1), массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С16:1), сумма изомеров, массовая доля стеариновой кислоты (С18:0), массовая доля олеиновой кислоты (С18:1), сумма изомеров, массовая доля линолевой кислоты (С18:2), сумма изомеров; соотношение массовых долей жирных кислот: Соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0), соотношение массовых долей жирных кислот: олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: суммы олеиновой и ленолевой к сумме миристиновой, пальмитиновой и стеариновой соотношение массовых долей жирных кислот: соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0);
-по содержанию фитостеринов: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин
