Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
№46240041000109644988

🔢 ИНН:	4611012310
🆔 ОГРН:	1134611000127
📍 Адрес:	305510, Курская область, Р-Н КУРСКИЙ, С. ОТРЕШКОВО,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.02.2024

Управление Роспотребнадзора по Курской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА" (ИНН: 4611012310) , адрес: 305510, Курская область, Р-Н КУРСКИЙ, С. ОТРЕШКОВО,

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Курской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	4611012310
ОГРН проверяемого лица	1134611000127
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.5
Наименование проверочного листа	Производство молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	305510, Курская область, Р-Н КУРСКИЙ, С. ОТРЕШКОВО,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сирота Ю.И.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Курской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	иных оснований нет
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно протокола лабораторных испытаний № 1607 от 12.02.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» и экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в г.Железногорске» № ОИ 24-02-04-04/15 от 15.02.2024 года сыр полутвердый «Россиийский» не соответствует требованиям п.6 статьи 3 и п.30 статьи 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям жирно-кислотного состава: массовая доля масляной кислоты (С4:0), массовая доля капроновой кислоты (С6:0), массовая доля каприловой кислоты (С8:0), массовая доля каприновой кислоты (С10:0), массовая доля деценовой кислоты (С10:1), массовая доля лауриновой кислоты (С12:0), массовая доля миристиновой кислоты (С14:0), массовая доля миристолеиновой кислоты (С14:1), массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С16:1), сумма изомеров, массовая доля стеариновой кислоты (С18:0), массовая доля олеиновой кислоты (С18:1), сумма изомеров, массовая доля линолевой кислоты (С18:2), сумма изомеров; соотношение массовых долей жирных кислот: Соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0), соотношение массовых долей жирных кислот: олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: суммы олеиновой и ленолевой к сумме миристиновой, пальмитиновой и стеариновой соотношение массовых долей жирных кислот: соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0); -по содержанию фитостеринов: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин

Значение

Согласно протокола лабораторных испытаний № 1607 от 12.02.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» и экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в г.Железногорске» № ОИ 24-02-04-04/15 от 15.02.2024 года сыр полутвердый «Россиийский» не соответствует требованиям п.6 статьи 3 и п.30 статьи 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям жирно-кислотного состава: массовая доля масляной кислоты (С4:0), массовая доля капроновой кислоты (С6:0), массовая доля каприловой кислоты (С8:0), массовая доля каприновой кислоты (С10:0), массовая доля деценовой кислоты (С10:1), массовая доля лауриновой кислоты (С12:0), массовая доля миристиновой кислоты (С14:0), массовая доля миристолеиновой кислоты (С14:1), массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С16:1), сумма изомеров, массовая доля стеариновой кислоты (С18:0), массовая доля олеиновой кислоты (С18:1), сумма изомеров, массовая доля линолевой кислоты (С18:2), сумма изомеров; соотношение массовых долей жирных кислот: Соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0), соотношение массовых долей жирных кислот: олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0), соотношение массовых долей жирных кислот: суммы олеиновой и ленолевой к сумме миристиновой, пальмитиновой и стеариновой соотношение массовых долей жирных кислот: соотношение массовых долей жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0); -по содержанию фитостеринов: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА" №46240041000109644988