РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
№46240041000111021121

🔢 ИНН:
4611012310
🆔 ОГРН:
1134611000127
📍 Адрес:
305510, КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н КУРСКИЙ, С. ОТРЕШКОВО,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.06.2024

Управление Роспотребнадзора по Курской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА" (ИНН: 4611012310) , адрес: 305510, КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н КУРСКИЙ, С. ОТРЕШКОВО,

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Курской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4611012310
ОГРН проверяемого лица 1134611000127
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.5
Наименование проверочного листа Производство молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 305510, КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н КУРСКИЙ, С. ОТРЕШКОВО,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горчаков Юрий Николаевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юшкова Екатерина Леонидовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Курской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате нет
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение по информации Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в рамках проведения плановой проверки в отношении ООО «Элефант 08», осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на предприятии, расположенном по адресу: Приморский край, г. Владивосток, ул. Приморская, д. 8 была выявлена пищевая продукция сыр «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе 45%, ГОСТ 32260-2013, дата изготовления 30.01.2024, изготовитель ООО «Сырная долина», Курская обл., Курский р-н, с. Отрешково, д. 50, которая по жирно-кислотному составу (содержание масляной кислоты (С4:0) менее 0,1 %, каприновой кислоты (С10:0) 0,2%, капроновой кислоты (С6:0) менее 0,1%, миристиновой кислоты (С14:0) 1,3%, миристолеиновой кислоты (С14:1) менее 0,1%, пальмитолеиновой кислоты (С16:1) 0,1%, стеариновой кислоты (С18:0) 4,2%, лауриновой кислоты (С12:0) 1,9%, олеиновой кислоты (С18:1) 35,9%, линолевой кислоты (С18:2) 23,5%% фактическое содержание масляной кислоты ниже показателя, характерного для молочного жира (2-4,2%)– менее 0,1%, фактическое массовая доля пальмитолеиновой кислоты ниже показателя, характерного для молочного жира (1,5-2%)– 0,1%) и наличию фитостеринов (бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина) в жировой фазе продукта не соответствует требованиям ст. 6 ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции»; по информации Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу по результатам лабораторных исследований продукции, отобранной на объекте ГУП «Петербургский метрополитен», г. Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, ул. Курортная, д. 1лит А, санаторий «Балтийский берег», сыр «Голландский» м.д.ж. 45%, дата производства 22.03.2024, изготовитель ООО «Сырная долина», Курская обл., Курский р-н, с. Отрешково, д. 50, установлено, что указанная продукция не соответствует требованиям ст. 6 ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу молочного жира, наличию растительных стеринов (бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина); по информации Управления Роспотребнадзора по Псковской области в ходе внеплановой проверки в отношении ООО «Сервис Комплекс», оператора питания МБОУ «Многопрофильный правовой лицей № 8», г. Псков, ул. Западная, д. 5 была выявлена пищевая продукция сыр «Российский» высший сорт, м.д.ж. 50%, дата изготовления 08.09.2023, изготовитель ООО «Сырная долина», Курская обл., Курский р-н, с. Отрешково, д. 50, которая по результатам лабораторных испытаний не соответствовала требованиям ст. 6 ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу молочного жира, наличию растительных стеринов (бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина); по информации Управления Роспотребнадзора по г. Москве в рамках взаимодействия с «МосГИК» в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» были проведены лабораторные исследования пищевой продукции сыр «Российский», м.д.ж. в сухом веществе 50%, ГОСТ 32260-2013, упаковка комбинированный материал, дата изготовления 01.08.2023, изготовитель ООО «Сырная долина», Курская обл., Курский р-н, с. Отрешково, д. 50, место отбора ПЛК ООО «САТУРН-ШБС-3», г. Москва, пос. Первомайское, д. Поповка, ул. Дорожная, д. 17, д. 18. По результатам лабораторных испытаний указанная продукция не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП (колиформы) в 0,001 см3(г) при гигиеническом нормативе не допускаются в 0,001 см3(г); по информации Управления Роспотребнадзора по Воронежской области по обращению Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в детском образовательном учреждении МБДОУ «Детский сад № 5 общеразвивающего вида городского округа город Нововоронеж» (Воронежская обл., г. Нововоронеж, ул. Курчатова, д. 3) выявлена пищевая продукция сыр «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%, высший сорт, ГОСТ 32260-2013, дата изготовления 12.03.2024, изготовитель ООО «Сырная долина», Курская обл., Курский р-н, с. Отрешково, д. 50, которая по результатам лабораторных испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ» не соответствовала требованиям ст. 6 ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» по наличию растительных стеринов (бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина); по информации пограничного управления по Краснодарскому краю служба в городе Новороссийске ФСБ России (далее – Служба) от поставщика ООО «Мир сыров» г. Краснодар, Промышленный проезд, д. 14, оф. 1 в адрес Службы поступила пищевая продукция сыр «Российский» полутвердый с м.д.ж. в сухом веществе 50%, высший сорт, дата изготовления 25.03.2024, изготовитель ООО «Сырная долина», Курская обл., Курский р-н, с. Отрешково, д. 50, которая по результатам лабораторных испытаний ФГБУ «Краснодарская МВЛ» не соответствовала требованиям ГОСТ 32260-2013, ст. 6 ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции»: массовая доля влаги 46,6% (при нормативном значении не более 43,0 %), массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 26,0% (при нормативе 50,0+1,6). Продукция поступила по счет-фактуре 24-0009286 от 01.04.2024, ветсвидетельство 223 № 18147549 от 02.04.2024; по информации межрегионального управления Роспотребнадзора по республике Крым и городу Севастополю в рамках проведенного профилактического визита в отношении МБДОУ «Детский сад № 2 «Звездочка» города Саки Республики Крым, Республика Крым, г. Саки, ул. Интернациональная, д. 10 была выявлена пищевая продукция сыр «Российский» высший сорт, м.д.ж в сухом веществе 50%, дата изготовления 01.03.2024, изготовитель ООО «Сырная долина», Курская обл., Курский р-н, с. Отрешково, д. 50, которая по результатам лабораторных испытаний не соответствовала требованиям ст. 6 ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу молочного жира(массовая доля арахиновой кислоты 0,35% при норме менее 0,3%; массовая доля бегеновой кислоты 0,21% при норме менее 0,1%; массовая доля каприловой кислоты 0,2% при норме в пределах 1-2%; массовая доля каприновой кислоты 0,37% , при норме в пределах2-3,8%; массовая доля капроновой кислоты 0,2% при норме в пределах 1,5-3%; массовая доля лауриновой кислоты 1,67% при норме в пределах 2-4,4%; массовая доля линолевой кислоты 19,7% при норме в пределах 2,2-5%; массовая доля масляной кислоты 4,5% при норме в пределах 2,4-4,2%; массовая доля миристолеиновой кислоты менее 0,1% при норме в пределах 0,6-1,5%, массовая доля олеиновой кислоты 34,7% при норме в пределах 20-32%, массовая доля пальмитиновой кислоты 33,8% при норме в пределах 21-33%, массовая доля пальмитолеиновой кислоты 0,29% при норме в пределах 1,5-2,4%; массовая доля стеариновой кислоты 5,0% при норме в пределах 8-13,5%; массовая доля суммы фитостеринов 77,0% при норме не более 2%).
Вакансии вахтой