|
Значение |
по материалу проверки УМВД России по г. Курску КУСП № 19844 от 30.08.2024 по обращению заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Л.Л. Лейзерова установлено: согласно протоколу испытаний ОГБУ «Липецкая облветлаборатория» № 7126.05.24 от 13.08.2024 (событие в Системе Раннего Оповещения Россельхознадзора 23395-2024) при проведении лабораторных исследований в пробе масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 72,5% 200гр., ГОСТ 32261-2013, производитель ООО «Молочные берега» (адрес производства: г. Курск, ул. 9-го января, д. 1), дата производства 21.07.2024, отобранного МБДОУ № 79 г. Липецка по адресу: Липецкая обл., г. Липецк, Циолковского ул., д. 5, стр. 3, установлено несоответствие продукта требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по соотношению метиловых эфиров жирных кислот и наличию фитостеринов – β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина (при нормативном значении – не допускается);
по материалу проверки УМВД России по г. Курску КУСП 19026 от 22.08.2024 по заявлению руководителя Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Е.С. Черного установлено: согласно протоколу испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 373-69 (69)-ГР10-2024 от 08.08.2024 (событие в Системе Раннего Оповещения Россельхознадзора 23122-2024) при проведении лабораторных исследований в пробе масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 72,5% 200гр., ГОСТ 32261-2013, производитель ООО «Молочные берега» (адрес производства: г. Курск, ул. 9-го января, д. 1), дата производства 14.07.2024, отобранного в ГБУЗ «Детский санаторий «Радуга» по адресу: г. Тверь, ул. Константина Заслонова, д. 2 установлено несоответствие пробы продукта требованиям ТР ТС 029/2012 «Требованиям безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по наличию консерванта: содержание консерванта сорбиновой кислоты составило 279,52 мг/кг при нормативе – не допускается;
по информации заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям О.Г. Бравур установлено: согласно протоколу испытаний ОИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 8191-24 ОВ от 12.08.2024 при проведении лабораторных исследований в пробе продукции масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013, производитель ООО «Молочные берега» (адрес производства: г. Курск, ул. 9-го января, д. 1), дата производства 21.07.2024, отобранной на пищеблоке МБДОУ «Детский сад № 74 общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по социально-личностному направлению развития детей г. Орла» по адресу: 302025, Орловская обл., г. Орел, ул. Металлургов, д. 14 установлено несоотвествие пробы продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» наличию фитостеринов – β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина при нормативном значении – не допускается, требованиям ТР ТС 029/2012 «Требованиям безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по наличию консерванта: содержание консерванта сорбиновой кислоты составило 350,54 мг/кг при нормативе – не допускается; согласно протоколу испытаний ОИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 6422-24 ОВ от 23.07.2024 при проведении лабораторных исследований в пробе продукции масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013, производитель ООО «Молочные берега» (адрес производства: г. Курск, ул. 9-го января, д. 1), дата производства 30.06.2024, отобранной на пищеблоке МБДОУ «Детский сад № 33» г. Орла по адресу: Орловская обл., г. Орел, Победы б-р, д. 4 требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» наличию фитостеринов – β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина при нормативном значении – не допускается
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 6 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
п. 8) ч. 17 статья 7 ТР ТС 029/2012 «Требованиям безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации".
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Усилить контроль за соблюдением требований п. 6 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции": усилить контроль за качеством выпускаемой молочной продукции, не допускать использование растительных масел и жиров при производстве молочной продукции,
2. Усилить контроль за соблюдением требований п. 8) ч. 17 статья 7 ТР ТС 029/2012 «Требованиям безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»: не допускать использования консервантов при производстве молочной продукции |