РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
№46240041000116267516

🔢 ИНН:
4611012310
🆔 ОГРН:
1134611000127
📍 Адрес:
305510, обл. Курская, р-н Курский, с Отрешково
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Курской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА" (ИНН: 4611012310) , адрес: 305510, обл. Курская, р-н Курский, с Отрешково

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Курской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4611012310
ОГРН проверяемого лица 1134611000127
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.5
Наименование проверочного листа Производство молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 305510, обл. Курская, р-н Курский, с Отрешково

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ КОЛОМИЙЦЕВ ЮРИЙ ВИКТОРОВИЧ
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Волохова Екатерина Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Курской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате нет
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В соответствии с информацией Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю сообщает о выявлении пробы молочного продукта (сыр), несоответствующего по жирно-кислотному составу, отобранного 09.09.2024г. в молочной камере организации торговли ИП Зозуля Д.А. (ИНН 230403491959), по адресу: Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Тельмана, 146, в ходе проведения внеплановой выездной проверки на основании решения № 41р- ВП-22-2024 от 21.08.2024 года. Лабораторные испытания пищевого продукта выполнены в аккредитованном ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае». Образец пищевого продукта: сыр «Российский», высший сорт, м.д.ж. в сухом веществе 50%, полутвердый, дата изготовления 10.08.2024 года, срок годности 150 суток при температуре от 0-6 С° и относительной влажности воздуха 80-85%, объем партии 80 кг; изготовителя: ООО «Сырная долина», Россия, Курская область, Курский район, с Отрешково, д.50; поставщик: ИП Коныгин Г.В., Краснодарский край, г. Краснодар, тер. Пашковский жилой массив, ул. им. Евдокии Бершанский, Л ВВ: 155 В. В соответствии с информацией Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного — здоровья» национального проекта «Демография», отобранная проба пищевой продукции: сыр полутвердый «Монастырский» м.д.жира в сухом веществе 50% ТУ 10.51.40-001-1104496-2022, производства: 24.04.2024г ООО «Сырная долина» (305510, Курская область, Курский район, с. Отрешково, д. 50), отобранный в супермаркете «Колорит» ООО «Универмаг» (385400, Республика Адыгея, Кошехабльский район, а. Кошехабль, ул. Дружбы Народов, 45) не соответствует требованиям п. 1 ст. 5, пп. 4 п.3 ст. 6 гл. 1, ст. 39 гл. 6, ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7 раздела 1У, п. 69 раздела ХП ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 04.07.2024г № 01-01/12252- 24.В ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея», экспертным заключением от 24.07.2024г № 1110 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея». В соответствии с письмом Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу по информации Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (СПб ГБУ «ЦККТРУ») о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований образца пищевой продукции: масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5 %, сорт высший, ТМ «Зеленая линия», дата изготовления 06.08.2024, изготовитель ООО «Сырная долина», Россия, 305510, Курская обл., Курский р-н, с. Отрешково, д.50, не соответствующее требованиям п. 5.1.5 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателю термоустойчивости, п. 66 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (информация на этикетке недостоверна и вводит потребителей в заблуждение). 1. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Производство продукции ненадлежащего качества, качество которого не соответствует требованиям нормативно-технической документации 2) Производство продукции ненадлежащего качества, качество которого не соответствует требованиям нормативно-технической документации, является нарушением обязательных требований Приложения №3 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п. 5; п. 6; п. 66; п. 81; п. 83; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции. 3)ст. 5, ст. 6, ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 4) пункта 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры по устранению нарушений требований Приложения №3 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п. 5; п. 6; п. 81; п. 83; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 2. Обеспечить соблюдение обязательных требований Приложения №3 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п. 5; п. 6; п. 66; п. 81; п. 83; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; ст. 5, ст. 6, ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при производстве молочной продукции.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой