Предостережение:

• В соответствии с письмом Управления Роспотребнадзора по городу Москве в рамках проведения плановой выездной проверки на основании решения № 77-00-04/Ис-01-616- 2024/КНМ-01 от 23.08.2024 г. в отношении ЗАО «Т И К Продукты» выявлены нарушения требований, установленных техническими регламентами. В ходе плановой выездной проверки в ЗАО «Т И К Продукты» по адресу: город Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. М. Калитниковская, д. 47А, корп.1 03.09.2024 г. проведен отбор проб (образцов) пищевой продукции - творог массовой долей жира 9%, ГОСТ 31453-2013, дата изготовления: 23.08.2024, срок годности: 13.09.2024. Изготовитель: 000 «Курское молоко» 305044, Российская Федерация, Курская область, г. Курск, ул. Ухтомского д. 32. В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЦАО города Москвы № 23-08-01859-3 от 13.09.2024г. вышеуказанный образец не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", а именно: - творог массовой долей жира 9%, ГОСТ 31453-2013, дата изготовления: 23.08.2024, срок годности: 13.09.2024. Изготовитель: ООО «Курское молоко» 305044, Российская Федерация, Курская область, г. Курск, ул. Ухтомского д. 32: образец по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (приложение 8 пункта 33 раздела УП): санитарно-показательные микроорганизмы: бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колиформы)) — обнаружено в 0,01 г при нормативе не допускается в 0,01 см3(г), микроорганизмы порчи: дрожжи обнаружены в количестве 1,0х103 КОЕ/Л при нормативе не более 100 КОЕ/см3 (г). 1. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Производство продукции ненадлежащего качества, качество которого не соответствует требованиям нормативно-технической документации 2) Производство продукции ненадлежащего качества, качество которого не соответствует требованиям нормативно-технической документации, является нарушением обязательных требований Приложения №8 ТР ТС 033/2013 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции».ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры по устранению нарушений требований Приложения №8 ТР ТС 033/2013 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Обеспечить соблюдение обязательных требований Приложения №8 ТР ТС 033/2013 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции».