Предостережение:

• В соответствии с информацией из Управления Роспотребнадзора по Белгородской области, согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества (№ 14-28948 от 08.11.2024г.), Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», было установлено, что продукция сыр рассольный «Чанах», массовая доля жира в сухом веществе 50%, дата изготовления 10.09.2024г., отобранная специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям 23.10.2024г. в рамках государственного задания в ООО «Торгсервис 71» ТТ «Светофор», не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013. В вышеуказанной отобранной пробе пищевой продукции было обнаружено несоответствие по показателю «Наличие растительных масел и жиров на растительной основе» (установленное значение – «обнаружено (брассикастерин – отсутствие, кампастерин – наличие, стигмастерин – наличие, бета-ситостерин-наличие)», при нормативном значении – «не допускается». Изготовителем продукции является ООО «Сырторг» Белгородская область, Корочанский район, с. Ломово, ул. Мозгового, д. 10. На предприятии 10.09.2024г. было изготовлено 635,32 кг продукции – сыр рассольный «Чанах», массовая доля жира в сухом веществе 50%. Далее, данная продукция в полном объеме была реализована ИП Кисилю Александру Владимировичу, ИНН 462901434528. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры по устранению нарушений требований п.п. 6, 30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Принять меры по устранению ст. 5 п.п.1, 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».