Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№46240041000116864724
🔢 ИНН:
4632224002
🆔 ОГРН:
1164632067335
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.12.2024
🎯
Основание проведения
нет
🔔
Предостережение
В соответствии с информацией Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, в ходе контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ООО «Пекин» (Ростовская область, Шолоховский район, ст. Вешенская, ул. Степана Разина, 115Б) на пищеблоке по адресу: Ростовская область, Шолоховский район, с.п. Дубр... Еще...В соответствии с информацией Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, в ходе контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ООО «Пекин» (Ростовская область, Шолоховский район, ст. Вешенская, ул. Степана Разина, 115Б) на пищеблоке по адресу: Ростовская область, Шолоховский район, с.п. Дубровское, х. Дубровский, пер. Школьный, 1, 11.11.2024 была отобрана проба пищевой продукции – масло традиционное сладко-сливочное несоленое, массовая доля жира 82,5%, дата изготовления: 29.09.2024 г.; срок годности: 120 суток, размер партии: 20шт.; изготовитель ООО «Курский сыродельный завод», Курская область, г. Курск, ул. 9 Января, 1. Согласно протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» №61-00/26397-24 от 18.11.2024, экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в городе Миллерово № 07.3-01/2613 от 19.11.2024г. данная проба не соответствует признакам масла коровьего молока, установленным в разделе III ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по идентификационным характеристикам жировой фазы масла.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Принять меры по устранению нарушений требований п. 5; п. 6; п. 81; п. 83; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
2. Обеспечить соблюдение обязательных требований Приложения №3 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п. 5; п. 6; п. 81; п. 83; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при производстве молочной продукции.
Управление Роспотребнадзора по Курской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 4632224002)
Предостережение:
В соответствии с информацией Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, в ходе контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ООО «Пекин» (Ростовская область, Шолоховский район, ст. Вешенская, ул. Степана Разина, 115Б) на пищеблоке по адресу: Ростовская область, Шолоховский район, с.п. Дубровское, х. Дубровский, пер. Школьный, 1, 11.11.2024 была отобрана проба пищевой продукции – масло традиционное сладко-сливочное несоленое, массовая доля жира 82,5%, дата изготовления: 29.09.2024 г.; срок годности: 120 суток, размер партии: 20шт.; изготовитель ООО «Курский сыродельный завод», Курская область, г. Курск, ул. 9 Января, 1. Согласно протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» №61-00/26397-24 от 18.11.2024, экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в городе Миллерово № 07.3-01/2613 от 19.11.2024г. данная проба не соответствует признакам масла коровьего молока, установленным в разделе III ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по идентификационным характеристикам жировой фазы масла.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Принять меры по устранению нарушений требований п. 5; п. 6; п. 81; п. 83; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
2. Обеспечить соблюдение обязательных требований Приложения №3 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п. 5; п. 6; п. 81; п. 83; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при производстве молочной продукции.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
4632224002
ОГРН
1164632067335
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Тип
ЮЛ
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Коломийцев Юрий Викторович
ФИО инспектора
Волохова Екатерина Евгеньевна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Курской области
Основание проведения
Текст
нет
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В соответствии с информацией Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, в ходе контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ООО «Пекин» (Ростовская область, Шолоховский район, ст. Вешенская, ул. Степана Разина, 115Б) на пищеблоке по адресу: Ростовская область, Шолоховский район, с.п. Дубровское, х. Дубровский, пер. Школьный, 1, 11.11.2024 была отобрана проба пищевой продукции – масло традиционное сладко-сливочное несоленое, массовая доля жира 82,5%, дата изготовления: 29.09.2024 г.; срок годности: 120 суток, размер партии: 20шт.; изготовитель ООО «Курский сыродельный завод», Курская область, г. Курск, ул. 9 Января, 1. Согласно протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» №61-00/26397-24 от 18.11.2024, экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в городе Миллерово № 07.3-01/2613 от 19.11.2024г. данная проба не соответствует признакам масла коровьего молока, установленным в разделе III ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по идентификационным характеристикам жировой фазы масла.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Принять меры по устранению нарушений требований п. 5; п. 6; п. 81; п. 83; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
2. Обеспечить соблюдение обязательных требований Приложения №3 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п. 5; п. 6; п. 81; п. 83; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; пункта 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при производстве молочной продукции.
