Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При рассмотрении обращения гражданина о приобретении 23.03.2025г в магазине «Монетка» по адресу: Ленинградская обл., п. Новогорелово, б-р Десантника Вадима Чугунова 8, корп.3, продукции АО «КЦ» (Курский филиал) ненадлежащего качества: мясо цыплят-бройлеров филе грудки охлажденное ТМ «Латифа», дата изготовления 21.03.2025г, срок годности до 31.03.2025г, в одной из потребительских упаковок обнаружен фрагмент филе мяса зеленого цвета, и не имеющий какой-либо запах, вызывающий у заявителя (потребителя) настороженность в небезопасных обработках мяса птицы на производстве; при рассмотрении представленных изготовителем сведений, документов о проведенной проверки достоверности информации о несоответствии продукции, при производстве которой обеспечивается многоступенчатый контроль соблюдения требований безопасности на всех этапах, но сложности выявления на линии разделки глубокого дефекта мышечной ткани в тушке птицы, который, как следует из информации изготовителя, может образовываться в связи с особенностями выращивания цыплят-бройлеров, все же усматривает признаки недостаточного визуального осмотра тушек, частей тушек на этапе разделки. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.1 статьи 5, п.1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Акционерному обществу «Куриное Царство» 1. Принять незамедлительные меры по недопущению выпуска в оборот продукции, не соответствующей обязательным требованиям. 2. Усилить контроль качества перерабатываемого мяса (тушек птицы, части тушек) на этапе разделки.