|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
в соответствии с поручением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» 01.07.2025 в магазине «Европа» ООО «Европа» по адресу: г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 59 в рамках социально-гигиенического мониторинга была приобретена пищевая продукция:
приправа для курицы гриль ТМ Люблю жизнь, дата изготовления 23.04.2025, производитель ООО «Стандарт», юридический адрес: 350087, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Петра Метальникова, д. 42 офис 130, фактический адрес: Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Шовгена, 356.
По результатам проведенных лабораторных испытаний и экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» установлено:
- числовое значение массовой доли жира ниже величины допустимого уровня (10,44-13,56 г/100г) и находится за пределами диапазона допуска: массовая доля жира продукта составила 2,8+/-0,5 г/100г при заявленной на этикетке – 12г/100г;
- числовое значение содержания углеводов выше величины допустимого уровня (25,5-34,5 г/100г) и находится за пределами диапазона допуска: содержание углеводов составило 71,25г/100г при заявленной на этикетке – 30 г/100г;
- числовое значение энергетической ценности выше величины допустимого уровня (241,4-326,6 ккал/100г) и находится за пределами диапазона допуска: энергетическая ценность продукта составила 369,2 ккал/100г при заявленной на этикетке – 284 ккал/100г;
- в исследованной пробе обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при гигиеническом нормативе отсутствие в 0,01г, плесневые грибы – 3,53*103 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 103 КОЕ/г.
Таким образом, приправа для курицы гриль ТМ Люблю жизнь, дата изготовления 23.04.2025, производитель ООО «Стандарт», юридический адрес: 350087, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Петра Метальникова, д. 42 офис 130, фактический адрес: Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Шовгена, 356 не соответствует требованиям раздела 1.5 «Плодоовощная продукция», таблицы 1, приложения 2 «Микробиологические нормативы безопасности» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям, статьи 6, пункта 3, подпункта 4 по физико-химическим показателям (жиры, углеводы, энергетическая ценность), а также информации, заявленной на этикетке потребительской упаковки.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
ч.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации".
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Принять меры по устранению нарушений требований п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", ч.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
2. Усилить контроль за выполнением требований п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" при реализации пищевой продукции, ч.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
