|
Значение |
По информации из Управления Роспотребнадзора по городу Москве, по поступившим сведениями из Государственной инспекции г. Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (Мос ГИК), о неудовлетворительных результатах пищевой продукции, отобранной специалистами МосГИК в ходе проверки качества пищевых продуктов, и качества оказания услуг по организации питания в учреждениях, подведомственных Департаменту здравоохранения города Москвы и Департаменту Труда и социальной защиты населения г. Москвы (вх. № 1-30-И-69/25 от 10.07.2025г.) о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований образца пищевой продукции – масло Традиционное сладко-сливочное несоленое, высший сорт, м.д.ж. 82,5%, масса нетто 200 грамм, дата изготовления: 30.06.2025г. отобранного специалистами МосГИК в ООО «Эдельвейс» по адресу: г. Москва, ул. Рябиновая, д. 41 А, не соответствующего требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям. (обнаружены БГКП в 0,001г.).
По информации из Управления Роспотребнадзора по городу Ивановской области ,при проведении обязательного профилактического визита с отбором проб пищевой продукции в целях ее оценки на соответствие показателям качества и безопасности в загородном лагере общества с ограниченной ответственностью «Чайка-Плюс» по адресу: Ивановская обл., Шуйский р-н, 0,6 км южнее дер. Чернево ИНН 3702016550 от 17.10.2022г., отобрана проба пищевой продукции: масло крестьянское сладко-сливочное несоленое высший сорт с м.д.ж. 72.5 %, дата изготовления 12.05.2025г., ООО «Курский молочный завод».
Согласно протоколу лабораторных исследований пробы № 37-00-05/01837-25 от 16.06.2025 и экспертному заключению к протоколу лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Шуя, Шуйском и Савинском районах» № 431-ШР/Д/Об от 17.06.2025г. в исследованной пробе пищевой продукции - масла крестьянского сладко-сливочного несоленого высший сорт массовой долей жира 72,5% ГОСТ 32261-2013, значение показателей: БГКП (колиформы) — обнаружены в 0,01 г продукта при нормативе - отсутствие в 0,01г продукта, что не соответствует требованиям п. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТРТС 033/2013) по микробиологическим показателям безопасности продуктов переработки молока при выпуске их в обращение (БГКП).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требованийи предлагаю:
Усилить контроль за соблюдением требований п. 30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». |
