Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в соответствии с поручением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» 04.08.2025 в магазине «Чижик» АО «Продторг» по адресу: г. Курск, ул. Димитрова, зд. 109 в рамках социально-гигиенического мониторинга была приобретена пищевая продукция: фарш говяжий Халяль охлажденный Мясной полуфабрикат рубленый категории Б ТМ «Мясо есть», дата изготовления 30.07.2025, срок годности: годен до 09.08.2025 при температуре от 0 до +4С, упаковка: потребительская упаковка, производства ООО «Парсит», юридический адрес: Московская обл., г.о. Люберцы, пгт Малаховка, ш. Касимовское, д. 5, фактический адрес: Московская обл., г.о. Люберцы, пгт Малаховка, ш. Касимовское, д. 5. По результатам проведенных лабораторных испытаний и экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» установлено: пищевая продукция : фарш говяжий Халяль охлажденный Мясной полуфабрикат рубленый категории Б ТМ «Мясо есть», дата изготовления 30.07.2025, срок годности: годен до 09.08.2025 при температуре от 0 до +4С, упаковка: потребительская упаковка, производства ООО «Парсит», юридический адрес: Московская обл., г.о. Люберцы, пгт Малаховка, ш. Касимовское, д. 5, фактический адрес: Московская обл., г.о. Люберцы, пгт Малаховка, ш. Касимовское, д. 5 не соответствует требованиям приложения 1, таблицы 1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям – в исследованной пробе продукции обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие в 0,0001 г (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № ОИ 10-03-04(29)/307 от 13.08.2025, протокол испытаний № 46-01/42361-25 от 13.08.2025) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" ч.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры по устранению нарушений требований п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", ч.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 2. Усилить контроль за выполнением требований п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", ч.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции