|
Значение |
в соответствии с поручением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» 02.09.2025 в магазине «Магнит» АО «Тандер» по адресу: г. Курск, ул. Димитрова, д. 33 в рамках социально-гигиенического мониторинга была приобретена пищевая продукция:
- полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров рубленные: Фарш «Премиум из филе» охлажденный Петелинка, дата изготовления 28.08.2025, срок годности годен до 09.09.25, смена 1 упаковщик 25 № 502245 PLU 50509, изготовитель АО «КЦ», юридический адрес: Липецкая обл., г. Елец, ул. Радиотехническая, д. 5, каб. 302, адрес производства: Московская обл., Раменский р-н, с. Константиново, владение 1.
По результатам проведенных лабораторных испытаний и экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» установлено:
- в продукции Фарш «Премиум из филе» охлажденный Петелинка, дата изготовления 28.08.2025, срок годности годен до 09.09.25, смена 1 упаковщик 25 № 502245 PLU 50509, изготовитель АО «КЦ», юридический адрес: Липецкая обл., г. Елец, ул. Радиотехническая, д. 5, каб. 302, адрес производства: Московская обл., Раменский р-н, с. Константиново, владение 1 по результатам лабораторного исследования (протокол испытаний № 46-01/48473-25 от 15.09.2025) обнаружено содержание нитрита натрия, массовая доля которого составила 0,0005+/-0,0001% (5+/-1 мг/кг) при заявленной на этикетке потребительской упаковке информации об отсутствии в составе нитритно-посолочных смесей (нитрита натрия, Е250) – указана информация «Чистый продукт, не содержит «Е», что вводит в заблуждение потребителей (приобретателей) согласно абзацу 1 пункта 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, подпункта а) пункта 1 части 4 статьи 9 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологически вспомогательных средств», пункта 115 раздела XII ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 10-03-05(02)/307 от 15.09.2025, протокол испытаний 46-01/48473-25 от 15.09.2025).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации".
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Усилить контроль за выполнением требований п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции |
