Предостережение:

• по информации Управления Роспотребнадзора по Ростовской области (вх. №5010 от 29.10.2025г.) по данным Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия (далее – Управление) поступило письмо Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям № УФС-ЕЧ-02/7558 от 15.10.2025 (вх. 24416 от 15.10.2025) о нахождении в обороте молочной продукции ООО «Молочные Берега» (Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, 9 Января ул., д. 1) с нарушением прослеживаемости. Мониторинговой группой Управления проведено контрольное (надзорное) мероприятие наблюдение за соблюдением обязательных требований посредством анализа ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» в ходе которого установлено поступление и направление в адрес предприятий Ростовской области молочной продукции (масло сливочное) ООО «МОЛОЧНЫЕ БЕРЕГА», ИНН: 4632293045 производственные эВСД 30025161576 от 20.07.2025, 30025161819 от 20.07.2025, 29896484656 от 13.07.2025, 29896484721 от 13.07.2025, 28129432568 от 02.03.2025, 27925956948 от 16.02.2025 с указанием причины «в соответствии с п. 28 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» (утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 №862)». Данные факты указывают на нарушение п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно ввод в оборот небезопасной продукции неизвестного происхождения, что может привести к угрозе жизни и здоровья человека. По информации из Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям (вх. № 5856 от 29.10.2025г.), по информации, поступившей от Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в адреса торговых предприятий (ООО «КУРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», ООО «МОЛОЧНЫЕ БЕРЕГА») поступила продукция производителя ООО «Русмолоко» (ИНН 2629012903, Ставропольский край), изготовленная из сырья «молоко сырое» не подвергнутого ветеринарно-санитарной экспертизе, что не соответствует обязательным требованиям. Выработанная молочная продукция производителями ООО «КУРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», ООО «МОЛОЧНЫЕ БЕРЕГА» направлена в адреса предприятий ООО «АМСТЕРДАМ», ИП КАРГАНОВ ВАДИМ АЛЕКСАНДРОВИЧ, ИП КАСТОРНЫЙ КИРИЛЛ ИГОРЕВИЧ, ИП ОРЛОВА ОКСАНА АЛЕКСАНДРОВНА, ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО «ВОСХОД», ИП ВАСЮКОВА ДАРЬЯ СЕРГЕЕВНА. Производственные сертификаты, оформленные на площадке ООО «Русмолоко», аннулированы, а также аннулированы производственные сертификаты предприятий ООО «КУРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», ООО «МОЛОЧНЫЕ БЕРЕГА, где в качестве сырья использовали вышеуказанную продукцию производителя ООО «Русмолоко», что нарушает прослеживаемость продукции. В целях принятия мер по недопущению дальнейшей реализации данной продукции, производственные сертификаты на молочную продукцию аннулированы. Вышеизложенное указывает на нарушение п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По информации Управления Роспотребнадзора по Рязанской области: в адрес Управления поступила информация из Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям о выявлении продукции производства ООО «Молочные берега» (ИНН: 4632293045, место фактического осуществления деятельности: Курская обл., г.Курск, ул. 9 января, д.1), не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза, а именно: - образец масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%, ГОСТ 32261-2013 с датой изготовления: 04.05.2025, изготовитель ООО «Молочные берега» (ИНН: 4632293045, место фактического осуществления деятельности: Курская обл., г.Курск, ул. 9 января, д.1) не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством использования немолочного вида сырья, не заявленного в составе (несоответствие по жирно-кислотному составу), растительными жирами по составу стеринов, а также консерванта – сорбиновой кислоты (протокол испытаний ИЦН МВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 11.06.2025г. №4810МВ-25), что указывает на нарушения п.93 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; пункта 1 ч.. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». По информации из Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия по данным Североморского межрегионального управления Россельхознадзора о факте выявления в магазине «Фортуна» ИП Симоновой С.Н. (Республика Карелия, Питкярантский р-он, д. Хийденсельга, ул. Центральная, д. 4) масла сладко-сливочного несоленого Традиционного «Майо ]оК1» с м.д.ж. 82,5%, 200 гр., дата изготовления 15.02.2025, срок годности 15.06.2025 ООО «Молочные берега», не соответствующего требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по жирно- кислотному составу и содержанию сорбиновой кислоты. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Производство и реализации продукции ненадлежащего качества, качество которого не соответствует требованиям нормативно-технической документации. 2) Производство продукции ненадлежащего качества, качество которого не соответствует требованиям нормативно-технической документации, является нарушением обязательных требований п. 3, ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , п.93 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; пункта 1 ч.. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры по устранению нарушений требований п. 3, ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции. 2. Обеспечить соблюдение обязательных требований к п. 3, ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.93 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции; пункта 1 ч.. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».