Предостережение:

• При рассмотрении обращения гр. РФ, поступившего в адрес Управления Роспотребнадзора по Курской области (вх. №206 от 26.01.2026г.), установлено, что 17.01.2026г. в супермаркете «Европа-52», расположенном по адресу: Курская обл., Курский р-н, д. Татаренкова, ул. И. Никитина, д. 1В, была приобретена пищевая продукция – голубика (125 гр.), после покупки было обнаружено, что на упаковке нет информации о дате производства и производителе, а так же продукция была с плесенью. При обращении в магазин о замене товара, сотрудники обменяли на голубику в упаковке без маркировки. После употребления данной пищевой продукции у гражданина появились признаки отравления (рвота, диарея). Таким образом, при реализации пищевой продукции нарушаются п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»:  пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям – не допускается в реализацию населению; п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Изготовитель, продавец пищевой продукции, должен осуществлять процессы производства (изготовления) и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию: пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям – не допускается в реализацию населению. 2) не выполняются требования п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Изготовитель, продавец пищевой продукции, должен осуществлять процессы производства (изготовления) и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом.