Предостережение:

• В соответствии с поручением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) «Об организации и проведении в 2026г. контроля за продукцией в обороте» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» 02.03.2026г. в магазине «Чижик» АО «Продторг», Курская обл., г. Курск, ул. Димитрова, д. 109 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» была приобретена пищевая продукция: Мясные продукты. Колбасные изделия варено-копченые. Колбаса категории А «Сервелат» ТМ Вернер, дата изготовления: 18.02.2026; срок годности: 45 суток, до 04.04.2026, изготовитель: ООО "ДМИТРОВСКИЕ КОЛБАСЫ", Юридический адрес: 141875, Московская обл., г. Дмитров, пгт. Некрасовский, мкр. Строителей, корп. 8, стр. 20, пом. 2, Фактический адрес: Московская обл., г Дмитров, р.п. Некрасовский, мкр. Строителей, 20 корп. 8 пом. 2. Согласно результатам лабораторных исследований, представленных лабораторным центром - ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» пищевая продукция — мясные продукты. Колбасные изделия варено-копченые. Колбаса категории А «Сервелат» ТМ Вернер не соответствуют требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" и ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" по массовой доли нитрита натрия: полученный результат составил 0,0069+/-0,0006% соответствует значению 69+/-6 мг/кг и превышает максимальный уровень в продукции 50 мг/кг, что не соответствует требованию приложения 8 ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологически вспомогательных средств" (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № ОИ 10-03-04 (08)/170 от 12.03.2026, протокол лабораторных испытаний № 46-01/06719-26 от 11.03.2026).