|
Значение |
В соответствии с информацией из Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (вх. № 1998 от 30.04.2026г.) во исполнение поручения Роспотребнадзора от 25.12.2025г. «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте», поступила информация о выявлении в предприятии торговли «Полесье», ООО «Ринг», Удмуртская республика, с. Малая Пурга, ул. Тракторная, 18, пищевой продукции масло «Традиционное» сладко-сливочное «Несоленое» высший сорт м.д.ж. 82,5% ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 20.03.2026г. условия хранения и срок годности при относительной влажности воздуха не более 90% и температурах хранения минус (16±2)°С -120 суток, минус (6±3)°С - 75 суток, (3±2)°С - 60 суток. Изготовитель: ООО «Сырная долина», Россия,305510, Курская область, Курский район, с. Отрешково, д.50. Температура хранения продукции в момент закупки в холодильном оборудовании составляла +4,1С. С. Целостность упаковки изготовителя не нарушена. Условия доставки - Проба опломбирована и достав- лена в ИЛЦ автотранспортом, в изотермическоом контейнере с хладоэлементами, с соблюдением темпера- турного режима (температура +3 оС) 07.04.2026г. в 13:50. 27 апреля 2026 года в Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике поступила информация из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» (вх№ 18-00-02/019-4230 от 27.04.2026г.) о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов, экспертное заключение №910 от 24.04.2026, протокол испытаний № 18-01/08019-26 от 24.04.2026г., ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике». Согласно экспертного заключения №910 от 24.04.2026г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» исследованный образец продукции- масло «Традиционное», сладко-сливочное несоленое. Высший сорт, ГОСТ 32261-2013. Массовая доля жира 82,5%, дата изготовления 20.03.2026г., условия хранения и срок годности при относительной влажности воздуха не более 90% и температурах хранения минус (16±2)°С -120 суток, минус (6±3)°С - 75 суток, (3±2)°С - 60 суток. Изготовитель: ООО «Сырная долина», Россия, 305510, Курская область, Курский район, с.Отрешково,д.50, по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в жировой фазе масла из коровьего молока в сравнении с нормируемым диапазоном значений жирных кислот (жирно-кислотным составом молочного жира коро- вьего молока), установленным в нормативной документации на продукцию ГОСТ 32261-2013 «Масло сли- вочное. Технические условия», а также обнаружение растительных жиров (кампестерина, стигмастерина, b- ситостерина) в жировой фазе молочного жира позволяет сделать вывод о фальсификации продукции жира- ми немолочного происхождения, что не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».
Следовательно, исследованный образец продукции- масло «Традиционное», сладко- сливочное несоленое. Высший сорт, ГОСТ 32261-2013. Массовая доля жира 82,5%, дата изготовления 20.03.2026г. Изготовитель: ООО «Сырная долина», Россия, 305510, Курская область, Курский район, с.Отрешково,д.50, не соответствует требованиям Технического регламента ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции» ( раздел II, раздел III, п.69, п.86 раздела XII), ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки» по наименованию пищевой продукции ( п.1 ч.4.1, ч.4.3, п.1 ч.4.12 ст.4), по за- явленному на этикетке составу, по критериям понятности и легкочитаемости, так как маркировка пищевой продукции недостоверна и вводит в заблуждение потребителя в части наименования и состава.
1. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Производство продукции ненадлежащего качества, качество которого не соответствует требованиям нормативно-технической документации
2) Производство продукции ненадлежащего качества, качество которого не соответствует требованиям нормативно-технической документации, является нарушением обязательных требований раздела II, раздела III, п.69, п.86 раздела XII, п. 30; п. 31 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ( п.1 ч.4.1, ч.4.3, п.1 ч.4.12 ст.4) ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки». |
