поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
согласно обращения заявителя ( вх. №2406 от 27.07.2026г) на предприятии общественного питания ИП Соклакова Д.В. по адресу: г. Курск, пр. Кулакова, д. 144А проводится приготовление пищи с нарушением требований: не соблюдаются сроки годности пищ... Еще...поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
согласно обращения заявителя ( вх. №2406 от 27.07.2026г) на предприятии общественного питания ИП Соклакова Д.В. по адресу: г. Курск, пр. Кулакова, д. 144А проводится приготовление пищи с нарушением требований: не соблюдаются сроки годности пищевой продукции, условий хранения пищевых продуктов, используется немаркированный разделочный инвентарь, несвоевременно проводятся текущие уборки,не соблюдается личная гигиена персоналом.Указанное является нарушением требований: ст. 5, 10, 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»п. 3.2 СанПиН 2.3/2..4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения».
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КУРСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СОКЛАКОВ ДМИТРИЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ (ИНН: 463239530530)
Предостережение:
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
согласно обращения заявителя ( вх. №2406 от 27.07.2026г) на предприятии общественного питания ИП Соклакова Д.В. по адресу: г. Курск, пр. Кулакова, д. 144А проводится приготовление пищи с нарушением требований: не соблюдаются сроки годности пищевой продукции, условий хранения пищевых продуктов, используется немаркированный разделочный инвентарь, несвоевременно проводятся текущие уборки,не соблюдается личная гигиена персоналом.Указанное является нарушением требований: ст. 5, 10, 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»п. 3.2 СанПиН 2.3/2..4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
463239530530
ОГРН
324460000010881
Наименование
СОКЛАКОВ ДМИТРИЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.13
Наименование
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Коломийцев Юрий Викторович
ФИО инспектора
Аверина Светлана Борисовна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
Основание проведения
Текст
тного основания нет
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
Предостережение
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
согласно обращения заявителя ( вх. №2406 от 27.07.2026г) на предприятии общественного питания ИП Соклакова Д.В. по адресу: г. Курск, пр. Кулакова, д. 144А проводится приготовление пищи с нарушением требований: не соблюдаются сроки годности пищевой продукции, условий хранения пищевых продуктов, используется немаркированный разделочный инвентарь, несвоевременно проводятся текущие уборки,не соблюдается личная гигиена персоналом.Указанное является нарушением требований: ст. 5, 10, 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»п. 3.2 СанПиН 2.3/2..4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения».