Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Программа производственного контроля составлена в произвольной форме. Разработанная программа ПК не содержит разделы (данные), отражающие в полном объеме осуществляемую деятельность предприятия, что не соответствует разделу 3 СП 1.1.1058-01 и СП 1.1.2193-07 (изменения и дополнения №1 к СП 1.1.1058-01). 2. В «Перечень официально изданных санитарных норм и правил, методов и методик контроля факторов среды обитания» включены не все действующие нормативные документы в соответствии с осуществляемой деятельностью объекта, а также имеют место нормативные документы утратившие силу, что является нарушением п.2.4 СП 1.1.1058-01 и СП 1.1.2193-07, п.5.13. СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции». 3. В ППК не отражена санитарная характеристика объекта с его структурными подразделениями (основной вид деятельности, выпускаемая продукция, мощность производства, инженерное обеспечение, места сброса сточных вод и т.п.), что является нарушением п. 3.3 СГ1 1.111.1058-01 (с изменениями и дополнениями №1). 4. Согласно представленным протоколам лабораторных исследований готовой рыбной продукции за 3-4 квартал 2018г и 1.2 кварталы 2019года оценка её соответствия осуществлялась по СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». В текущем год ОАО «РОК №1» (21.05.2019г) осуществлено декларирование соответствия готовой рыбной продукции требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.СИЗО.В.02224/19 оч 21.05.2019г на пищевую рыбную продукцию. Пресервы, наименования по приложению, срок действия по 20.05.2022г. Однако, в разделе «Лабораторный производственный контроль готовой продукции» ППК от 10.01.2019г не указаны нормативные документы, в соответствии с кото рыми будет осуществляться оценка исследованной готовой рыбной про

Нарушенный правовой акт:

• статья 9 ( плановая проверка)

Выданные предписания:

• 1. Внести разделы ППК в соответствии с требованиямм раздела 3 СП 1.1.1058-01 «Организации и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с изм. и дополнением № 1). Срок 18.11.2019 и постоянно. 2. В ППК внести полный перечень документов, характеризующих деятельность учреждения в соответствии с требованиями п.2.4 СП 1.1.1058-01 (с изменениями и дополнениями № 1). Срок 18.11.2019 и постоянно. 3. В ППК отразить конкретно исследуемые химические вещества в атмосферном воздухе и воздухе рабочей зоны, а также точки, помещения, наименование рабочих мест, в которых осуществляется лабораторный контроль химических и физических факторов, периодичность их проведения, в соответствии с требованиями п.3.3 СП 1.1.1058-01. Срок 18.11.2019 и постоянно. 4. Представлять ежегодные данные по результатам производственного контроля физических (микроклимат, освещенность, шум, ЭМИ) и химических факторов в помещениях, в соответствии с требованиями п.п. 2.4, 2.5, п.2.7 СП 1.1.1058-01. Срок 18.11.2019 и постоянно. 5. Представить перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации, в соответствии с требованиями п.2.4 СП 1.1.1058-01, раздел 5.9, п. 5.13.1 СанПиН 2.3.4.050-96, Приказа Минздрава РФ от 1. июня 2000 г. N 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации» (п.1.5.2). 6. В ППК отразить вопросы обращения с отходами производства и потребления (замена перегоревших ламп, утилизация люминесцентных ламп, содержание мест складирования от ходов и их своевременное удаление и т.п.), а также реализация мер, направленных на устранение выявленных нарушений, в соответствии с требованиями п. 2.4, п.3.6. СП 1.1.1058-01 (с изменениями и дополнениями № 1). Срок 18.11.2019 и постоянно.