Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. помещении МБДОУ «Подпорожский детский сад № 4 комбинированного вида» установлено, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню; в примерном меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, что является нарушением п. 15.3, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; 2. в помещении МБДОУ «Подпорожский детский сад № 4 комбинированного вида» установлено, что для мытья посуды и овощей, используется одни раковины, что является нарушением п. 14.16 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; 3. в помещении МБДОУ «Подпорожский детский сад № 4 комбинированного вида» установлено, что допускается использование деформированной столовой посуды, что является нарушением п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; 4. в помещении МБДОУ «Подпорожский детский сад № 4 комбинированного вида» установлено, что для хранения овощей используется подвальное помещение, стены помещения для хранения овощей не облицованы глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека, на высоту не менее 1,5 м, что является нарушением п. 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций";

Выданные предписания:

• 1. В срок до 01.08.2019 г. и постоянно обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню; примерном меню разработать в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 2. В срок до 01.07.2020 г. обеспечить для мытья посуды и овощей раздельные раковины. 3. В срок до 01.10.2019 г. не допускать использование деформированной столовой посуды. 4. В срок до 01.07.2020 г. оборудовать помещение для хранения овощей в соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; 5. В срок до 01.08.2019 г. и постоянно обеспечить хранение пищевых продуктов надлежащим образом. 6. В срок до 01.07.2020 г. необходимо провести ремонт в помещениях прачечной (устранить механические повреждения, трещины, частичное отсутствие плитки), Обеспечить гладкость и целостность покрытия полов. 7. В срок до 01.07.2020 г. необходимо провести ремонт в помещениях прачечной (устранить трещины, частичное отсутствие плитки), Обеспечить гладкость и целостность покрытия стен. 8. В срок до 01.07.2020 г. необходимо покрыть асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием въезд на территорию дошкольной образовательной организации к контейнерной площадке для сбора мусора. 9. В срок до 01.07.2020 г. необходимо обеспечить озеленение территории не из плодоносящих деревьев и кустарников (кусты крыжовника, деревья яблоня) 10. В срок до 01.08.2019 г. и постоянно, необходимо надлежащим образом обеспечить уборку и мытье кухонной посуды, представить результаты лабораторных исследований (смывы на БГКП), смыв с ножа «Хлеб».