Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1.5. раздел VI п. 6.3. - ООО «Наследие» в спальных корпусах в санитарных комнатах не упорядочено хранение уборочного инвентаря, используемого для организации текущей уборки и дезинфекции помещений туалетов. 1.6. раздел VIII п. 8.16. - в картах проживающих в пансионате нет записи об осмотре на педикулез. Противопедикулезная укладка не укомплектована средством для уничтожения вшей и гнид. 1.7. раздел VIII п. 8.9. ООО «Наследие» не упорядочено хранение уборочного инвентаря, используемого для организации текущей уборки и дезинфекции помещений пансионата, уборочный инвентарь не промаркирован с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ. 1.8. раздел VIII п. 8.24. - медосмотр персоналом ООО «Наследие» пройден не в полном объеме: - в личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют данные по организации прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. 1.9. раздел IХ п. 9.1. - ООО «Наследие» не обеспечен производственного контроля за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий в помещениях пансионата, программа производственного контроля ООО «Наследие» в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения» № 1 к СП 1.1.1058-01) не разработана.
• 1.1. раздел IV п. 4.2. - вода, используемая для питьевых и хозяйственно-бытовых целей на объектах социального обслуживания, должна отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде. В ходе плановой проверки при проведении лабораторного контроля за качеством подаваемой питьевой воды централизованной системы водоснабжения пансионата ООО «Наследие» выявлены нарушения санитарного законодательства: по результатам лабораторных исследований проба питьевой воды, отобранной в разводящей сети пансионата, не соответствует гигиеническим нормативам по показателю «окисляемость» - 5.6 мг/дм3 (допустимый уровень не более 5.0 мг/дм3), что является нарушением СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» (экспертное заключение по результатам лабораторных исследований №131.185.9.1.19.06.10 от 26.06.2019г., выданное органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» по Всеволожскому району). 1.2. раздел VII п. 7.2.1. ООО «Наследие» не организовано помещение для приема готовой продукции и отбора суточных проб. 1.3. раздел VII п. 7.2.5. - ООО «Наследие» в зданиях спальных корпусов в буфетах-раздаточных не обеспечен набор помещений и оборудования, позволяющих осуществлять реализацию блюд, кулинарных изделий, мытье столовой посуды, а также приготовление горячих напитков, организация питания проживающих предусмотрена в холлах на первых этажах зданий. 1.4. раздел VI п. 6.9. - ООО «Наследие» в пансионате не оборудованы кладовая чистого белья, кладовая грязного белья, моющих и дезинфицирующих средств, оснащенные стеллажами или шкафами с гигиеническим покрытием, устойчивым к влажной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: статья 9 (плановая проверка)

Выданные предписания:

• 2.1. ООО «Наследие» в пансионате организовать питание проживающих в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 2.2. ООО «Наследие» в пансионате оборудовать кладовые чистого белья, кладовые грязного белья, кладовые моющих и дезинфицирующих средств, оснащенные стеллажами или шкафами с гигиеническим покрытием, устойчивым к влажной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств. 2.3. ООО «Наследие» в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» осуществлять контроль качества, подаваемой в жилые корпуса питьевой воды. 2.4. ООО «Наследие» организовать проведение медосмотра персонала в полном объеме, выполнить прививки персонала в соответствии с национальным календарем профилактических прививок с занесением данных в личные медицинские книжки сотрудников. 2.5. ООО «Наследие» в зданиях пансионата, в санитарных комнатах спальных корпусов упорядочить хранение уборочного инвентаря, используемого для организации текущей уборки и дезинфекции помещений. 2.6. ООО «Наследие» в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (СП1.1.2193-07 «Изменения и дополнения» №1 к СП1.1.1058-01) разработать программу производственного контроля, обеспечивать выполнение программы производственного контроля за организацией санитарно-противоэпидемических мероприятий в пансионате. 2.7. ООО «Наследие» в карты проживающих в пансионате вносить записи об осмотре на педикулез. Противопедикулезную укладку укомплектовать средством для уничтожения вшей и гнид.