Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов): Таким образом, индивидуальный предприниматель Васильева И.Э. совершил(а) административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Выданные предписания:

• 1. Согласовать10 дневное меню с органами Роспотребнадзора в соответствии с требованиями п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Срок: 28.12.2019г. 2. Исключить совместное хранение верхней личной одежды и спецодежды; для спецодежды иметь отдельное место в шкафчике / плечики с чехлом Срок: 28.11.2019г. 3. Допускать в оборот продовольственное сырье и пищевые продукцию с надлежащим пакетом товаросопроводительных документов в соответствии с требованиями п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; п. п. 7.7; 7.8 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Срок: 28.11.2019г. 4. Не допускать в оборот продовольственное сырье и пищевые продукты, не соответствующие гигиеническим нормативам; предусмотреть программой производственного контроля исследования молочной продукции из расчета 1 проба каждой указанной продукции в год; копии результатов исследований масла сливочного предоставить в территориальный отдел Срок: 28.11.2019г.