Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. 03.04.19г. в 10час.15мин. установлено, что при входе в магазин ООО «Шанс» по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова, д. 33а напольная плитка имеет дефекты (сколы, выбоины), что является нарушением ст.24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.10 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов”. Ответственным за данное нарушение является ООО «Шанс» и генеральный директор ООО «Шанс» Крылов В. М. 2. 03.04.19г. в 10час.35мин. установлено, что в магазине ООО «Шанс» по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова, д. 33а, в складском помещении пиво хранится без поддонов, что является нарушением ст.24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.7.8 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов”. Ответственным за данное нарушение является ООО «Шанс» и генеральный директор ООО «Шанс» Крылов В. М. 3. 03.04.19г. в 10час.50мин. установлено, что в магазине ООО «Шанс» по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова, д. 33а при отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь. Для каждого вида продуктов (колбаса, сыр) выделены отдельные разделочные доски и ножи, разделочные доски и ножи не имеют четкой маркировки, что является нарушением ст.24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.5 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов”. Ответственным за данное нарушение является ООО «Шанс» и генеральный директор ООО «Шанс» Крылов В. М.

Выданные предписания:

• 2.1 Обеспечить проведение необходимого текущего ремонта, а именно: заменить плитку со сколами при входе в магазин по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова, д. 33а. Срок исполнения - до 01 сентября 2019 года 2.2 Обеспечить хранение пищевых продуктов в складском помещении на стеллажах, поддонах или подтоварниках. Срок исполнения - до 01 сентября 2019 года 2.3 Для каждого вида продуктов (колбаса, сыр) промаркировать выделенные отдельные разделочные доски и ножи Срок исполнения - до 01 сентября 2019 года 2.4 Не допускать в реализации пищевых продуктов с истекшим сроком годности. Срок исполнения - постоянно 2.5 Обеспечить содержание складского помещения в чистоте. Срок исполнения - постоянно 2.6 Обеспечить помещения магазина металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора. Срок исполнения - до 01 сентября 2019 года 2.7 Обеспечить хранение промаркированного уборочного инвентаря для туалета раздельно от уборочного инвентаря для других помещений. Срок исполнения - до 01 сентября 2019 года, постоянно 2.8 Обеспечить магазин ООО «Шанс» по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова, д. 33а водой питьевой, отвечающей гигиеническим требованиям. Провести промывку и дезинфекцию разводящей сети водопровода, провести повторное исследование воды по показателю: ОКБ, результаты представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Гатчинском и Лужском районах. Срок исполнения - до 01 сентября 2019 года 2.9 Обеспечить проведение косметического ремонта в торговом зале магазина ООО «Шанс» по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Володарского, 36. Срок исполнения - до 01 сентября 2019 года