РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответсвенностью "Тройка"
№471902035044

🔢 ИНН:
4707022895
🆔 ОГРН:
1054700337823
📍 Адрес:
188480 Ленинградская область, Кингисепп, пр Карла Маркса дом 37
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.09.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответсвенностью "Тройка" (ИНН: 4707022895) , адрес: 188480 Ленинградская область, Кингисепп, пр Карла Маркса дом 37

Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 11. Необходимо проведение косметического ремонта в туалете и складском помещении, что является нарушением п. 10.8; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». 12. Для сбора мусора и отходов в помещениях не установлены металлические или пластмассовые бачки с крышками, мусор собирается в коробки, что является нарушением п. 10.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». 13. В одной из холодильных витрин выявлен факт хранение молочной продукции при несоответствующей температуре + 16 градусов, о чем свидетельствуют показания на градуснике, что является нарушением п. 6.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 8; 9 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г.
  • 9.- При проверке личных медицинских книжек сотрудников выявлено следующее: У Гореловой О.И. отсутствует информация о прививках против гепатита В, кори, посезонной прививки против гриппа. У Дрыбаловой Ю.А. отсутствует информация о прививках против гепатита В, посезонной прививки против гриппа. У Ковалевой И.Г. отсутствует информация, посезонной прививки против гриппа. У Якушевой О.В. отсутствует информация о прививках против гепатита В, кори, посезонной прививки против гриппа. что является нарушением требований, п.8.3, п.11.2, п.11.4 СанПиН 3.1.2.3.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; п.1 ст.9 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998 N 157-ФЗ; приложение № 1 Приказа № 125н от 25.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; статьи 2, статьи 11, статьи 17, статьи 29, статьи 35, статьи 36, статьи 39 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В ». 10 .выявлено следующее: Выявлен факт совместного хранения санитарной и домашней одежды что является нарушением п. 13.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ».
  • 5.- 05 сентября 2019г в 11 часов 40 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :-В складском помещении и торговом зале выявлен факт хранения пищевых продуктов в частности напитков на полу, без каких либо поддонов или подтоварниках, что является нарушением п. 7.8; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 3; 4 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г 6.- 05 сентября 2019г в 11 часов 50 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :-На момент проверки выявлен факт на ноже в торговом зале отсутствовала четкая маркировка в зависимости от обрабатываемого вида продукта, что является нарушением п. 8.5; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 5 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г
  • 3.- 05 сентября 2019г в 11 часов 20 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие : -В торговом зале, складском помещении отсутствует психрометр не ведётся контроль за температурно-влажностным хранением пищевой продукции, что является нарушением п. 6.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». 4.- 05 сентября 2019г в 11 часов 30 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :- При проверке одной из холодильных витрин располагающихся в торговом зале обнаружен факт на кровяную колбасу в количестве 2 кг, зельц по домашнему в количестве 1,5 кг, рулет по татарский в количеств 1 кг, отсутствовали этикетки ( ярлыки) с тары производителя определить производителя, условия хранения, срок изготовления, срок реализации не представляется возможным, что является нарушением п. 7.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 7 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г.
  • 1.- 05 сентября 2019г в 11 часов 05 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие : -На момент проверки не представлена программа производственного контроля и ее выполнение за 2018г и 2019г, что является нарушением п. 1.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения » ,СП 1.1.1058-01 « Организации и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (с изменением и дополнением № 1). 2.- 05 сентября 2019г в 11 часов 10 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :- Не во всех холодильниках на момент проверки имелись градусники за контролем температурного режима хранения пищевых продуктов, что является нарушением п. 6.2; 7.5;14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ».
  • 7. - 05 сентября 2019г в 12 часов 00 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :-В одной из витрин в торговом зале выявлены сардельки в количестве 1.5 кг, вскрытые ранее находящиеся в вакуумной упаковке, отсутствует информация , когда произведено вскрытие данной упаковки, проследить условия реализации данной продукции не предоставляется возможным ,что является нарушением п. 8.12; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 6 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г 8.- 05 сентября 2019г в 12 часов 10 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие : - Для уборки туалета не выделен специальный инвентарь имеющий маркировку для уборки туалетов, что является нарушением п. 10.6; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 1 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г
Нарушенный правовой акт:
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • 11. Провести косметический ремонт в туалете и складском помещении, в соответствии с п. 10.8; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г 12. - Для сбора мусора и отходов в помещении установить металлические или пластмассовые бачки с крышками, мусор не собирать в коробки, в соответствии с п. 10.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г 13. - Хранение молочной продукции осуществлять в соответствии с требованиями производителя при соответствующих температурных условиях в соответствии с п. 6.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г
  • 9- Привести личные медицинские книжки в соответствии с требованиями санитарного законодательства, внести необходимую информацию: У Гореловой О.И. отсутствует информация о прививках против гепатита В, кори, посезонной прививки против гриппа. У Дрыбаловой Ю.А. отсутствует информация о прививках против гепатита В, посезонной прививки против гриппа. У Ковалевой И.Г. отсутствует информация, посезонной прививки против гриппа. У Якушевой О.В. отсутствует информация о прививках против гепатита В, кори, посезонной прививки против гриппа. в соответствии с требованиями, п.8.3, п.11.2, п.11.4 СанПиН 3.1.2.3.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; п.1 ст.9 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998 N 157-ФЗ; приложение № 1 Приказа № 125н от 25.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; статьи 2, статьи 11, статьи 17, статьи 29, статьи 35, статьи 36, статьи 39 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г 10 .- Оборудовать гардеробную для персонала таким образом чтобы не допускалось совместное хранение санитарной и домашней одежды в соответствии с п. 13.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г
  • 5.- В складском помещении и торговом зале хранение пищевых продуктов в частности напитков осуществлять на поддонах или подтоварниках, высотой 15 см от уровня пола в соответствии с п. 7.8; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г. 6 - На ноже в торговом зале нанести четкую маркировку в зависимости от обрабатываемого вида продукта, в соответствии с п. 8.5; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г.
  • 3. -В торговом зале, складском помещении оборудовать психрометры для контроля за температур-но-влажностным хранением пищевой продукции, в соответствии с п. 6.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г. 4. - При реализации продуктов в холодильных витринах, располагающихся в торговом зале остав-лять этикетки ( ярлыки) с тары производителя , чтобы можно было определить производителя, условия хранения, срок изготовления, срок реализации товара, в соответствии с п. 7.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г.
  • 1.- Представить разработанную программу производственного контроля и ежегодно выполнять ее, в соответствии с п. 1.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения » ,СП 1.1.1058-01 « Организации и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (с изменением и дополнением № 1). Срок исполнения: до 26 декабря 2019г. 2.- Во всех холодильниках установить градусники за контролем температурного режима хранения пищевых продуктов, в соответствии с п. 6.2; 7.5;14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г.
  • 7. -При вскрытии вакуумной упаковки при реализации продукции обязательно наносить информацию о времени вскрытия данной упаковки, реализацию данной продукции прекращать через 12 часов после ее вскрытия в соответствии с п. 8.12; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г. 8. - Для уборки туалета выделить специальный инвентарь имеющий маркировку для уборки туале-тов, в соответствии с п. 10.6; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 188480 Ленинградская область, Кингисепп, пр Карла Маркса дом 37
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Проверочный лист

Наименование проверочного листа Предприятия торговли
Сведения об утверждении проверочного листа приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017 N 860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 57
Вопрос проверочного листа Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 56
Вопрос проверочного листа Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 55
Вопрос проверочного листа Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от N 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 54
Вопрос проверочного листа Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих ее загрязнение?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 1 - 6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением N 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 8 Федерального закона N 294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 88
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 85
Вопрос проверочного листа Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 83
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 81
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон N 171-ФЗ; Федеральный закон N 15-ФЗ; Федеральный закон N 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 80
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 79
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 78
Вопрос проверочного листа Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2 - 3 статьи 1, пункты 1 - 5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 77
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 76
Вопрос проверочного листа Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 75
Вопрос проверочного листа Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) <39>
Идентификатор вопроса проверочного листа 74
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа 73
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 69
Вопрос проверочного листа Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа 68
Вопрос проверочного листа Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа 67
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли на предприятии торговли: - соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 66
Вопрос проверочного листа Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 "Профилактика иерсиниоза" <38> (далее - СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа 65
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 61
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.7 СП 2.3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа 60
Вопрос проверочного листа Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 59
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа 53
Вопрос проверочного листа Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 52
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 51
Вопрос проверочного листа Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 50
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 49
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 48
Вопрос проверочного листа Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 47
Вопрос проверочного листа Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 44
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 42
Вопрос проверочного листа Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: - результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; - сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; статьи 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; - для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 34 Федерального закона N 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 11, 29 Федерального закона N 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "а" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "б" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "в" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "г" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; - складских; - санитарно-бытовых; - административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 46
Вопрос проверочного листа Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 45
Вопрос проверочного листа Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 43
Вопрос проверочного листа Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 35 Федерального закона N 52-ФЗ; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статьи 11, 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа 87
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 86
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены: - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей ее заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 84
Вопрос проверочного листа Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 82
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 72
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 70
Вопрос проверочного листа Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа 64
Вопрос проверочного листа Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 63
Вопрос проверочного листа Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 62
Вопрос проверочного листа Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 58
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа 71
Вопрос проверочного листа Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" <37> (далее - СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Н/Р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.09.2019 13:05:00
Место составления акта о проведении КНМ ленинградская область Кингисепп Воровского 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.09.2019
Длительность КНМ (в днях) 12
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зайцев ОБ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник То
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дубина ЕВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козырев АВ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам нач ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демичев АА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маскатулина ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панькина МА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт То
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Окунева НН
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав бак лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абрамова МН
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по ГП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11. Необходимо проведение косметического ремонта в туалете и складском помещении, что является нарушением п. 10.8; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». 12. Для сбора мусора и отходов в помещениях не установлены металлические или пластмассовые бачки с крышками, мусор собирается в коробки, что является нарушением п. 10.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». 13. В одной из холодильных витрин выявлен факт хранение молочной продукции при несоответствующей температуре + 16 градусов, о чем свидетельствуют показания на градуснике, что является нарушением п. 6.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 8; 9 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 9.- При проверке личных медицинских книжек сотрудников выявлено следующее: У Гореловой О.И. отсутствует информация о прививках против гепатита В, кори, посезонной прививки против гриппа. У Дрыбаловой Ю.А. отсутствует информация о прививках против гепатита В, посезонной прививки против гриппа. У Ковалевой И.Г. отсутствует информация, посезонной прививки против гриппа. У Якушевой О.В. отсутствует информация о прививках против гепатита В, кори, посезонной прививки против гриппа. что является нарушением требований, п.8.3, п.11.2, п.11.4 СанПиН 3.1.2.3.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; п.1 ст.9 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998 N 157-ФЗ; приложение № 1 Приказа № 125н от 25.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; статьи 2, статьи 11, статьи 17, статьи 29, статьи 35, статьи 36, статьи 39 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В ». 10 .выявлено следующее: Выявлен факт совместного хранения санитарной и домашней одежды что является нарушением п. 13.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5.- 05 сентября 2019г в 11 часов 40 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :-В складском помещении и торговом зале выявлен факт хранения пищевых продуктов в частности напитков на полу, без каких либо поддонов или подтоварниках, что является нарушением п. 7.8; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 3; 4 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г 6.- 05 сентября 2019г в 11 часов 50 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :-На момент проверки выявлен факт на ноже в торговом зале отсутствовала четкая маркировка в зависимости от обрабатываемого вида продукта, что является нарушением п. 8.5; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 5 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3.- 05 сентября 2019г в 11 часов 20 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие : -В торговом зале, складском помещении отсутствует психрометр не ведётся контроль за температурно-влажностным хранением пищевой продукции, что является нарушением п. 6.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». 4.- 05 сентября 2019г в 11 часов 30 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :- При проверке одной из холодильных витрин располагающихся в торговом зале обнаружен факт на кровяную колбасу в количестве 2 кг, зельц по домашнему в количестве 1,5 кг, рулет по татарский в количеств 1 кг, отсутствовали этикетки ( ярлыки) с тары производителя определить производителя, условия хранения, срок изготовления, срок реализации не представляется возможным, что является нарушением п. 7.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 7 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.- 05 сентября 2019г в 11 часов 05 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие : -На момент проверки не представлена программа производственного контроля и ее выполнение за 2018г и 2019г, что является нарушением п. 1.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения » ,СП 1.1.1058-01 « Организации и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (с изменением и дополнением № 1). 2.- 05 сентября 2019г в 11 часов 10 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :- Не во всех холодильниках на момент проверки имелись градусники за контролем температурного режима хранения пищевых продуктов, что является нарушением п. 6.2; 7.5;14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7. - 05 сентября 2019г в 12 часов 00 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие :-В одной из витрин в торговом зале выявлены сардельки в количестве 1.5 кг, вскрытые ранее находящиеся в вакуумной упаковке, отсутствует информация , когда произведено вскрытие данной упаковки, проследить условия реализации данной продукции не предоставляется возможным ,что является нарушением п. 8.12; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 6 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г 8.- 05 сентября 2019г в 12 часов 10 минут при проверке магазина принадлежащему юридическому лицу ООО « Тройка» при оказании услуг по розничной реализации продуктов питания населению по адресу: 188480 Ленинградская область, Кингисеппский район, г. Кингисепп, пр. Карла Маркса, дом 37 выявлено следующие : - Для уборки туалета не выделен специальный инвентарь имеющий маркировку для уборки туалетов, что является нарушением п. 10.6; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Фото№ 1 приложение к акту проверки № 47-01-838-19 от 17 .09.2019г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Проверка проведена с выявленными нарушениями санитарного законодательства ЮЛ ч 1 ст 14.4 КоАП РФ ДЛ ч 1ст 14.4 КоАП РФ; ЮЛ ст 6.4 КоАП РФ; ДЛ ст 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 127 от 18 сентября 2019г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.09.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11. Провести косметический ремонт в туалете и складском помещении, в соответствии с п. 10.8; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г 12. - Для сбора мусора и отходов в помещении установить металлические или пластмассовые бачки с крышками, мусор не собирать в коробки, в соответствии с п. 10.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г 13. - Хранение молочной продукции осуществлять в соответствии с требованиями производителя при соответствующих температурных условиях в соответствии с п. 6.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Проверка проведена с выявленными нарушениями санитарного законодательства ЮЛ ч 1 ст 14.4 КоАП РФ ДЛ ч 1ст 14.4 КоАП РФ; ЮЛ ст 6.4 КоАП РФ; ДЛ ст 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 127 от 18 сентября 2019г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.09.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9- Привести личные медицинские книжки в соответствии с требованиями санитарного законодательства, внести необходимую информацию: У Гореловой О.И. отсутствует информация о прививках против гепатита В, кори, посезонной прививки против гриппа. У Дрыбаловой Ю.А. отсутствует информация о прививках против гепатита В, посезонной прививки против гриппа. У Ковалевой И.Г. отсутствует информация, посезонной прививки против гриппа. У Якушевой О.В. отсутствует информация о прививках против гепатита В, кори, посезонной прививки против гриппа. в соответствии с требованиями, п.8.3, п.11.2, п.11.4 СанПиН 3.1.2.3.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; п.1 ст.9 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998 N 157-ФЗ; приложение № 1 Приказа № 125н от 25.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; статьи 2, статьи 11, статьи 17, статьи 29, статьи 35, статьи 36, статьи 39 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г 10 .- Оборудовать гардеробную для персонала таким образом чтобы не допускалось совместное хранение санитарной и домашней одежды в соответствии с п. 13.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Проверка проведена с выявленными нарушениями санитарного законодательства ЮЛ ч 1 ст 14.4 КоАП РФ ДЛ ч 1ст 14.4 КоАП РФ; ЮЛ ст 6.4 КоАП РФ; ДЛ ст 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 127 от 18 сентября 2019г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.09.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5.- В складском помещении и торговом зале хранение пищевых продуктов в частности напитков осуществлять на поддонах или подтоварниках, высотой 15 см от уровня пола в соответствии с п. 7.8; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г. 6 - На ноже в торговом зале нанести четкую маркировку в зависимости от обрабатываемого вида продукта, в соответствии с п. 8.5; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Проверка проведена с выявленными нарушениями санитарного законодательства ЮЛ ч 1 ст 14.4 КоАП РФ ДЛ ч 1ст 14.4 КоАП РФ; ЮЛ ст 6.4 КоАП РФ; ДЛ ст 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 127 от 18 сентября 2019г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.09.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3. -В торговом зале, складском помещении оборудовать психрометры для контроля за температур-но-влажностным хранением пищевой продукции, в соответствии с п. 6.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г. 4. - При реализации продуктов в холодильных витринах, располагающихся в торговом зале остав-лять этикетки ( ярлыки) с тары производителя , чтобы можно было определить производителя, условия хранения, срок изготовления, срок реализации товара, в соответствии с п. 7.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ ч 1 ст 14.4 КоАП РФ; ДЛ ч 1 ст 14.4 КоАП РФ; ЮЛ ст 6.4 КоАП РФ; ДЛ ст 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 127 от 18 сентября 2019г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.09.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.- Представить разработанную программу производственного контроля и ежегодно выполнять ее, в соответствии с п. 1.4; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения » ,СП 1.1.1058-01 « Организации и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (с изменением и дополнением № 1). Срок исполнения: до 26 декабря 2019г. 2.- Во всех холодильниках установить градусники за контролем температурного режима хранения пищевых продуктов, в соответствии с п. 6.2; 7.5;14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Проверка проведена с выявленными нарушениями санитарного законодательства ЮЛ ч 1 ст 14.4 КоАП РФ ДЛ ч 1ст 14.4 КоАП РФ; ЮЛ ст 6.4 КоАП РФ; ДЛ ст 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 127 от 18 сентября 2019г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.09.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7. -При вскрытии вакуумной упаковки при реализации продукции обязательно наносить информацию о времени вскрытия данной упаковки, реализацию данной продукции прекращать через 12 часов после ее вскрытия в соответствии с п. 8.12; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г. 8. - Для уборки туалета выделить специальный инвентарь имеющий маркировку для уборки туале-тов, в соответствии с п. 10.6; 14.1 СанПиН « Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11. Федерального закона № 52-ФЗот 30 марта 1999 года « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ». Срок исполнения: до 26 декабря 2019г
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Беляев НА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО Тройка
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Проверка проведена с выявленными нарушениями санитарного законодательства ЮЛ ч 1 ст 14.4 КоАП РФ ДЛ ч 1ст 14.4 КоАП РФ; ЮЛ ст 6.4 КоАП РФ; ДЛ ст 6.4 КоАП РФ

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответсвенностью "Тройка"
ИНН проверяемого лица 4707022895
ОГРН проверяемого лица 1054700337823
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 17.10.2005

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дубина Е.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Окунева Н.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующей бактериологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панькина М.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зайцев О.Б.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абрамова М.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по ГП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демичев А.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маскатулина И.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козырев А.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам.начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 02.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.09.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Выполнение требований санитарного законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки анализ документов и представленной информации отбор проб лабораторные исследования в инструментальные замеры
Дата начала проведения мероприятия 02.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.09.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 17.10.2005
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 47-01-838/19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 26.08.2019

Правовое основание КНМ

Дата нормативно-правового акта 26.12.2008
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта.Статья 9
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой