Причина проверки:

соблюдение законодательства о защите прав потребителей, соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1.Отсутствует информация о режиме работы организации торговли.2.Отсутствуют «Правила продажи отдельных видов товаров» пост. Правит. РФ от 19.01.1998г. № 55. 3.В торговом зале организации торговли (холодильная камера) при температуре хранения + 4 о С в реализации находится пищевая продукция с истекшим сроком годности: Бестроганов с гречей отварной, изготовитель: ООО «Аппетитпром», Ленинградская область, Гатчинский район, г. Гатчина, ул. 7-й Армии, дата изготовления: 11.01.2019г., срок годности до: 21.01.2019г., таким образом на момент проверки, срок годности пищевой продукции истек.4.Продукция: «Сырок с изюмом», «Сырок с ванилином» «Дмитровский молочный завод, не обеспечена единообразным и четко оформленным ценником, с указанием наименования товара и цены за единицу товара.5.В торговом зале магазина осуществляется реализация пищевой продукции: кондитерские изделия различных наименований, фасование данных продукций осуществляется организацией розничной торговли ООО «Искра» в отсутствии потребителя, без необходимой информации о продукции: отсутствует срок годности пищевой продукции и условия ее хранения.6. В помещених, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) расположено без учета поточности, отмечаются встречные потоки и перекрест загрязненной транспортной тары и готовой пищевой продукции, не оборудовано раковиной с подводкой ГВС и ХВС., захламлено оборотной тарой, коробками, грязное, на полу навалом расположены ведра и другой инвентарь.7.Отсутствуют условия для обработки разделочного инвентаря (производственная раковина для мойки инвентаря), мойка инвентаря осуществляется в туалете.8.Отсутствует маркировка на уборочном инвентаре (тряпки, швабры, ведра), для уборки туалета и других помещений, храниться совместно.

Нарушенный правовой акт:

• Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г № 55, Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», техническоий регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• пункт 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)

Выданные предписания:

• - Обеспечить организацию торговли, информацией о режиме работы организации. - В наглядной и доступной форме обеспечить наличие «Правила продажи отдельных видов товаров». - Не допускать к реализации пищевую продукцию с истекшим сроком годности: Бестроганов с гречей отварной, изготовитель: ООО «Аппетитпром», Ленинградская область, Гатчинский район, г. Гатчина, ул. 7-й Армии. - Обеспечить продукцию: «Сырок с изюмом», «Сырок с ванилином» «Дмитровский молочный завод, единообразным и четко оформленным ценником, с указанием наименования товара и цены за единицу товара. - Обеспечить пищевую продукцию: кондитерские изделия различных наименований, фасование которых, осуществляется организацией розничной торговли ООО «Искра» в отсутствии потребителя, необходимой информации о продукции: сроком годности пищевой продукции и условиями ее хранения. - Организовать помещение, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) с учетом поточности, исключить встречные потоки и перекрест загрязненной транспортной тары и готовой пищевой продукции. - Оборудовать помещение, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) раковиной, с подводкой ГВС и ХВС. - Освободить помещение, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) от оборотной тары, коробок, очистить, упорядичить хранение ведер и другого инвентаря. - Обеспечить условия для обработки разделочного инвентаря (производственная раковина для мойки инвентаря), мойка инвентаря не осуществлять в туалете». - Обеспечить маркировкой уборочный инвентарь (тряпки, швабры, ведра), для уборки туалета и других помещений, храниться раздельно. Срок исполнения - 18.03.2019 г.