Причина проверки:

надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: в области защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании,

Выявленные нарушения (1 шт.):

• санитарная и домашняя одежда персонала магазина хранится в гардеробной совместно, При входе в туалет отсутствует специально отведённое место для снятия спецодежды, уборочный инвентарь для туалета не промаркирован,Производственный контроль в магазине не организован. Программа производственного контроля отсутствует, На стеллажах в торговом зале, а так же в местах хранения продукции, не проводится контроль соответствия температурно-влажностного режимов, заявленных производителем, Пищевая продукция, находящаяся в реализации в торговом зале магазина , не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, так отсутствует этикетка (маркировочный ярлык) изготовителя на коробках, не соблюдаются условия хранения рыбной гастрономической продукции в охлаждаемых витринах в торговом зале в соответствии с условиями хранения, указанными изготовителем, выявлена продукция с признаками гнили и порчи,не соблюдаются условия хранения рыбной гастрономической продукции в охлаждаемых витринах в торговом зале в соответствии с условиями хранения, указанными изготовителем, не соблюдаются условия хранения рыбной гастрономической продукции в охлаждаемых витринах в торговом зале , В зоне приемки товара совместно с готовыми хлебобулочными изделиями также хранится сырая овощная продукция , В зоне приемки товара вместе с доброкачественной продукцией осуществляется хранение пустой тары (коробки, полиэтилен), пищевых отходов, продукции с истёкшим сроком годности, нарушения требований к оформлению личных медицинских книжек,отсутствует знак о запрете курения , завышение максимально розничной цены на табачные изделия.

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 15, 11, 24, 32, 29, 34, 35 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.4, 10.6., 13.5, 1.4, 3.2, 4.1, 4.7, 14.1 СП 2.3.6.1066 01 «Сан.эпид. требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». п.п. 1.5, 2.4, 2.5, 2.8, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение ПК за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий».ст. 4 ФЗ № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 6 ст.7 гл.2, п. 12 ст.17 главы 3 ТР ТС 021/2011 ,.ст. 34 ФЗ от 27.12.02 №184-ФЗ «О техническом регулировании», статьи 4 ТР ТС 022/2011; п. 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880.Федерального закона от 27.12.02 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880,п.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880.п. 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880.п. 8 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880.ст.ст. 9, 11 ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998г. № 157-ФЗ, п. 18.1, п. 18.8 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 12.2 СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусных гепатитов В», п. 6.2 СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита», п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Сан.эпид требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 33 прил. 3, разд. 3 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 302н от 12.04.2011 г.
• ст.ст. 15, 11, 24, 32, 29, 34, 35 ФЗ от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.4, 10.6., 13.5, 1.4, 3.2, 4.1, 4.7, 14.1 СП 2.3.6.1066 01 «Сан.эпид. требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». п.п. 1.5, 2.4, 2.5, 2.8, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение ПК за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий».ст. 4 ФЗ № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 6 ст.7 гл.2, п. 12 ст.17 главы 3 ТР ТС 021/2011 ,.ст. 34 ФЗ от 27.12.02 №184-ФЗ «О техническом регулировании», статьи 4 ТР ТС 022/2011; п. 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880.Федерального закона от 27.12.02 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880,п.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880.п. 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880.п. 8 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. N 880.ст.ст. 9, 11 ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998г. № 157-ФЗ, п. 18.1, п. 18.8 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 12.2 СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусных гепатитов В», п. 6.2 СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита», п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Сан.эпид требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 33 прил. 3, разд. 3 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 302н от 12.04.2011 г.
• пункт 3 части 2 ст.10 (приказ Роспотребнадзора)

Выданные предписания:

• Обеспечить раздельное хранение санитарной и домашней одежды в гардеробной магазина.Разработать программу производственного контроля .При входе на предприятие торговли разместить знак о запрете курения .Не допускать при реализации табачной продукции нарушения порядка ценообразования (завышения максимально розничной цены), установленного действующим законодательством. Обеспечить на вывеске торговой организации наличие информации для потребителей о фактическом месте нахождения (адресе) организации. Обеспечить контроль температурно-влажностного режима в торговом зале, складских и иных помещениях магазина, используемых для хранения продукции. Не допускать к реализации продукцию, не имеющую маркировочного ярлыка с необходимой информацией о продукте. Обеспечить условия хранения пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем. Не нарушать товарное соседство при хранении продукции. Не допускать к реализации продукцию с признаками порчи и гнили, с нарушениями целостности упаковки. Обеспечить сбор, временное хранение и вывоз пищевых и других отходов образующихся на предприятии торговли в соответствии с действующим законодательством. Работникам магазина пройти профилактическую вакцинацию против кори, дифтерии, краснухи, гепатита В в соответствии с требованиями законодательства, данные вакцинации внести в личные медицинские книжки, книжки представить на проверку в территориальный отдел. Упорядочить оформление ценников на предприятии торговли, наименование товара на ценниках должно быть идентичным наименованию, указанному производителем на упаковке. Обеспечить полное заполнение реквизитов товарно-сопроводительных документов на алкогольную продукцию, реализуемую на предприятии торговли в соответствие с требованиями действующего законодательства.