Причина проверки:

Надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1.На складе №2 в развесочной, где развешивается сыпучие ингредиенты (сыворотка,яичный порошок) рабочий работал без СИЗ ( респиратора) . Рабочее место не оборудовано вытяжным зонтом. 2. В соответствии с представленным экспертным заключением по результатам лабораторных исследования и иной документации № 33.35.11.1.19.03.05. от 18.03.2019 г. полнота и своевременность выполнения программы производственного контроля не соответствует требований СП 1.1..1058-01 3. При проверке личных медицинских книжек сотрудников выявлены следующие нарушения: не оформлена должным образом паспортная часть ( прием на работу и переход на другую работу),результаты лабораторных исследований на вклеенных листах, что не подтверждает их достоверность. Нарушен график флюорографического обследования на туберкулез: Смирнов А.В. с 23.08.2017 г.,Ситникова Е.Н. с 25.12.2017 г.,Артамонов А.В. с 18.12.2017 г.,Алексеенко А.Н. с19.12.2017 г.,Алексеева Г.И. с 16.10.2017 г. Адамов А.С. с 199.12.2017 г. Абубакарова С.В. с 19.12.2017 г.,Абрамов Н.М. с 08.11.2017 г.Михайлова Е.В. с 28.08.2017 Тимошенко П.В. нет результатаов обследования за 2018 г. Ворона Л.Т. нет достоверных сведений(см. справки),дубовская М.В. с 19.12.2017 г.,Жирова Н.В. нет достоверных сведений(см. справки) Савченко Д.И. с 01.08.2017 г.,Малиновская Ю.В. за 2018 г. нет сведений,Никитина Ю.Б. с 18.12.2017 г.Нет результата обследований на брюшной тиф у Соколовой Е.А.,Ворона Л.Т. Результаты обследований на патогенные стафилококки отсутствуют у Абрамова Н.В.,Соколовой Е.А.,Конинина В.Л. Результаты обследований на паразитарные инвазии отсутствуют у Яковлевой Л.Г. Отказ от прививок у 76 человек, у троих отсутствуют без оформления отказа. 4. Из 20 смывов взятых с оборудования с оборудования в 2-х обнаружено БГКП. (протокол лабораторных исследований №1842 от 11.03.2019 филиала ФБУЗ ЦГиЭ в Ленинградской области в Ломоносовском районе), экспертное заключение по результатам лабораторных исследований №39.35,11.1.19.03.05 от 03.04.2019 г.

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить работу на складе №2 в развесочной, где развешивается сыпучие ингредиенты с использованием СИЗ (респиратора). 2. Рабочее место на складе №2 в развесочной, где развешивается сыпучие ингредиенты оборудовано вытяжным зонтом. 3. Обеспечить оформление должным образом паспортной части личных медицинских книжек работников, внесение результатов лабораторных исследований при прохождении периодических медицинских осмотров непосредственно в личные медицинские книжки. 4. Обеспечить соблюдение сроков прохождения флюорографического обследования на туберкулез у работников не более одного года. 5. Обеспечить выполнение периодических медицинских осмотров в полном объеме: лабораторных исследований на брюшной тиф (Соколова Е.А., Ворона Л.Т.), патогенные стафилококки (Абрамова Н.В.,Соколова Е.А., Конинина В.Л.) паразитарные инвазии (Яковлева Л.Г.) 6.Выполнить полный перечень работ по обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства.