Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В организации общественного питания ООО «ХиП Кудрово» вентиляционная система выведена на фасад нежилого пристроенного помещения и направлена в сторону двора жилого дома 2. На момент окончания проверки ООО «ХиП Кудрово» не представлены документы - результаты производственного контроля, в т.ч. результаты измерений уровней шума, вибрации на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки 3. В организации ООО «ХиП Кудрово"установлено, что в том числе осуществляется приготовление блюд на мангале, дровяной печи, что указано в меню организации общественного питания, подтверждается документацией, представленной юридическим лицом и протоколом осмотра от 25.03.2019г. 4. В организации ООО «ХиП Кудрово», ) установлено, что отсутствуют результаты лабораторных исследований, в том числе в части исследования вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания 5. Загрузка продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры 6. Согласно экспертному заключению № 75.105.1.19.03.27 от 27.03.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области во Всеволожском районе» (установлено, что качество пробы атмосферного воздуха в контрольной точке 1 (территория, прилегающая к жилому дому по адресу: Ленинградская область, Всеволожский район, г.Кудрово, Европейский проспект, д.8 при задействованном оборудовании (мангал, дровяная печь) ресторана «Хачо и Пури» ООО «ХиП Кудрово») НЕ СООТВЕТСТВУЕТ (СООТВЕТСТВУЕТ) требованиям государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам: СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»; ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений» по исследованному загрязняющему веществу - оксид углерода.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»; ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункт 2 части 2 ст. 10( угроза причинения вреда)

Выданные предписания:

• 1. Оборудовать вентиляционную систему в соответствии с требованиями п. 4.6 СанПиН 2.3.6.1079-01 2. Организовать производственный контроль, в т.ч. измерения уровней шума, вибрации на рабочих местах, в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки, в соответствии с требованиями п. 2.2, п. 4.18 СанПиН 2.3.6.1079-01 . 3. Не осуществлять приготовление блюд на мангале, дровяной печи, в соответствии с требованиями п. 4.11 СП 2.3.6.1079-01. 4. Провести лабораторные исследования, в том числе в части исследования вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания, в соответствии с требованиями XIV п. 14.2, п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 . 5. Обеспечить загрузку продовольственного сырья и пищевых продуктов не со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры, в соответствии с требованиями п. 2.2 СП 2.3.6.1079-01 . 6. Обеспечить качество атмосферного воздуха на территории, прилегающей к жилому дому по адресу: Ленинградская область, Всеволожский муниципальный район, г.Кудрово, Европейский пр., д.8, при задействованном оборудовании (мангал, дровяная печь) ресторана «Хачо и Пури» ООО «ХиП Кудрово») в соответствии с требованиями государственных санитарно-эпидемиологических правил и норм: СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»; ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений» по исследованному загрязняющему веществу - оксид углерода. Срок исполнения - 27.04.2019 г.