Причина проверки:

Соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Соблюдение законодательства о техническом регулировании.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Отсутствуют теневые навесы для прогулки детей 2-х групп, в 2015г. оборудована 1 веранда, на которой размещаются дети всех трех групп. Прачечная отсутствует, установлена бытовая стиральная машина в туалетной комнате группы раннего возраста. В раздевалках отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. Требуется косметический ремонт в средней группе: покраска потолка, стен. В туалете групповой раннего возраста требуется косметический ремонт покраска стен, потолка. В туалете старшей групповой требуется оборудовать кабинки с дверями, необходимо заменить деревянные гигиенические сиденья на унитазы, так как сиденья старые, что затрудняет проводить их мойку и дезинфекцию, не промаркирована ветошь для уборки туалетов. В буфетных групповых используется не промаркированный мелкий производственный инвентарь - поварешки. Требуется замена морозильного ларя для хранения мяса, так как имеющийся холодильник ржавый, затрудняется его мойка и дезинфекция. Витаминизация третьих блюд проводится, журнал заполняется, но витаминизация для детей раннего возраста и детей старшего звена проводится в одном котле. Не в полном объеме проведены лабораторные обследования не проведено вирусологическое исследование у работников учреждения. Программа производственного контроля имеется, но не в полном объеме. Лабораторный контроль за физическими факторами и питанием детей по программе производственного контроля в 2016-2018 учебном году не проводился.

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 6.7_КоАП РФ
• ч. 1_ст. 6.7 КоАП РФ
• ст. 9

Выданные предписания:

• В раздевальнях групповых установить сушилки для верхней одежды и обуви. 2.2. Оборудовать теневые навесы на прогулочном участке каждой группы (не менее 3). 2.3. Провести косметический ремонт во всех помещениях детского сада (смотр акт обследования). 2.4. Во всех буфетных групповых иметь промаркированные поварешки. 2.5. Обязательно проводить С- витаминизацию третьих блюд в разных котлах для разных возрастных групп детей: с 1,5 до 3 лет норма Витами - С 35мг., а норма для детей с 3 до 6 лет 50мг. на порцию. 2.6. Отрегулировать и довести до гигиенических нормативов выход кулинарных блюд, теоретическую и фактическую энергетическую ценность обеда, рекомендованную для удовлетворения физиологических потребностей детей в возрасте от 3 до 6 лет. 2.7. Осуществлять приготовление кулинарных блюд в соответствии меню, утвержденного комитетом образования и руководителем учреждения. 2.8. На пищеблоке разделить производственный инвентарь, кухонную посуду отдельно для школы и детского сада. 2.9. Доработать и исполнять программу производственного контроля с осуществлением лабораторно - инструментальных исследований за физическими факторами и питанием детей. Протоколы лабораторных исследований ежеквартально представлять в территориальный отдел Роспотребназора. 2.10. Провести косметический ремонт в средней группе: покраска потолка, стен. 2.11. В туалете групповой раннего возраста провести косметический ремонт покраску стен, потолка. 2.12. В туалете старшей групповой оборудовать кабинки с дверями, заменить деревянные гигиенические сиденья на унитазы на пластиковые, которые легко моются и дезинфицируются. 2.13. Промаркировать ветошь для уборки туалетов. 2.14. Приобрести новый морозильный ларь для хранения мяса. 2.15. Всему персоналу детского сада провести лабораторные вирусологические исследования (норовирус, астровирус, роотовирус).