Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства, законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, и за соблюдением правил продажи отдельных предусмотренных законодательством видов товаров, выполнения работ, оказания услуг

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. отсутствует информация о режиме работы организации торговли, что не соответствует требованиям п.10 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г № 55, ст. 9 Закона РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1; 2.- помещение, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) расположено без учета поточности, что противоречит требованиям п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01 , ст.10 п. 3 п.п. 2, 8 ТР ТС 021/2011;3.- помещение, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) не оборудовано раковиной с подводкой ГВС и ХВС, что противоречит требованиям п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 , ст. 10 п. 3 п.п. 2, 8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 4. - помещение, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) захламлено оборотной тарой, коробками, грязное, на полу навалом расположены ведра и другой инвентарь, что не соответствует требованиям п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01, ст.14 п. 1, п.п. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 5.- отсутствуют условия для обработки разделочного инвентаря (производственная раковина для мойки инвентаря), мойка инвентаря осуществляется в туалете, что не соответствует требованиям ст. 10 п. 3 п.п. 2,8; ст.и 14 п. 1 п.п. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 6. - отсутствует маркировка на уборочном инвентаре (тряпки, швабры, ведра), для уборки туалета и других помещений, храниться совместно, что не соответствует требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01.

Нарушенный правовой акт:

• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункт 1 части 2 ст. 10 (контроль предписания)

Выданные предписания:

• 1. Информацию о режиме работы ООО "Искра", оформить в соответствии с требованиями п.10 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г № 55, ст. 9 Закона РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1; 2. Оборудовать помещение, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) расположено без учета поточности, в соответствии с требованиями п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01 , ст.10 п. 3 п.п. 2, 8 ТР ТС 021/2011;3. Оборудовать раковиной с подводй ГВС и ХВС помещение, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) в соответствии требованиями п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 , ст. 10 п. 3 п.п. 2, 8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 4. Очистить помещение, в котором происходит фасование молочной продукции (сыры различных наименований, кондитерские изделия в ассортименте) от оборотной тары , коробок, помещение вымыть, упорядочить хранение уборочного инвентаря. 5.Организовать условия для обработки разделочного инвентаря (производственная раковина для мойки инвентаря), в соответствии с требованиями ст. 10 п. 3 п.п. 2,8; ст.и 14 п. 1 п.п. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 6. Промаркировать уборочный инвентарь (тряпки, швабры, ведра), для уборки туалета и других помещений,хранение инвентаря для уборки туалета осуществлять отдельно , в соответствии с требованиями п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01.