Проверка ИП Бойков П.О.
№471902732748

🔢 ИНН:	471001062568
🆔 ОГРН:	311471007500012
📍 Адрес:	188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Набережная, д. 1/1а.
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	21.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП Бойков П.О. (ИНН: 471001062568) , адрес: 188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Набережная, д. 1/1а.

Причина проверки:

соблюдение законодательства о защите прав потребителей, соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании,

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7 раздел 1 протокола №1) Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560» в целях реализации постановления Правительства Российской Федерации от 07.08.2014г. № 778 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 08.08.2014г. № ИШ-П11-86. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 года № 1103 «О реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 592». Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15.08.2017 года № Пр-1603.

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. 28.05.19г. в 10час.20мин. установлено, что в кафе «Бухта» ИП Бойкова П.О. по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Набережная, д. 1/1а отсутствует график проведения генеральных уборок и дезинфекции, таким образом не представляется возможным оценить кратность проведения генеральных уборок и дезинфекций, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Бойков Павел Олегович. 2. 28.05.19г. в 09час.55мин. установлено, что в кафе «Бухта» ИП Бойкова П.О. по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Набережная, д. 1/1а инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений и туалетов не промаркирован; инвентарь для уборки туалетов не имеет сигнальной окраски; выделенный инвентарь для уборки производственных, вспомогательных помещений, а также туалетов хранится совместно, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Бойков Павел Олегович.

Выданные предписания:

2.1 Обеспечить ежемесячное проведение генеральных уборок и дезинфекции (разработать график проведения). Срок исполнения - до 19 августа 2019 года, ежемесячно 2.2 Промаркировать инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений и туалетов. На инвентарь для уборки туалетов нанести сигнальную окраску. Обеспечить раздельное хранение выделенного инвентарь для уборки производственных, вспомогательных помещений от уборочного инвентаря туалетов. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.3 Промаркировать столы для сырой и готовой продукции. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.4 Промаркировать разделочные доски и ножи. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.5 Обеспечить моечное отделение инструкциями о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.6 Обеспечить хранение в складском помещении картофеля и корнеплодов на отдельных стеллажах. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года, постоянно 2.7 Обеспечить постоянное и регулярное в установленном порядке проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации, заключить договор на дезинсекцию и дератизацию со специализированной организацией. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.8 Организовать проведение производственного контроля. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Ярославская, д. 64 кв. 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Набережная, д. 1/1а.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	10.06.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области в Гатчинском и Лужском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	22.05.2019
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пушкина Е.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. 28.05.19г. в 10час.20мин. установлено, что в кафе «Бухта» ИП Бойкова П.О. по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Набережная, д. 1/1а отсутствует график проведения генеральных уборок и дезинфекции, таким образом не представляется возможным оценить кратность проведения генеральных уборок и дезинфекций, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Бойков Павел Олегович. 2. 28.05.19г. в 09час.55мин. установлено, что в кафе «Бухта» ИП Бойкова П.О. по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Набережная, д. 1/1а инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений и туалетов не промаркирован; инвентарь для уборки туалетов не имеет сигнальной окраски; выделенный инвентарь для уборки производственных, вспомогательных помещений, а также туалетов хранится совместно, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Бойков Павел Олегович.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. 28.05.19г. в 10час.20мин. установлено, что в кафе «Бухта» ИП Бойкова П.О. по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Набережная, д. 1/1а отсутствует график проведения генеральных уборок и дезинфекции, таким образом не представляется возможным оценить кратность проведения генеральных уборок и дезинфекций, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Бойков Павел Олегович. 2. 28.05.19г. в 09час.55мин. установлено, что в кафе «Бухта» ИП Бойкова П.О. по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, ул. Набережная, д. 1/1а инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений и туалетов не промаркирован; инвентарь для уборки туалетов не имеет сигнальной окраски; выделенный инвентарь для уборки производственных, вспомогательных помещений, а также туалетов хранится совместно, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Бойков Павел Олегович.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСАНИЕ № 72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	19.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2.1 Обеспечить ежемесячное проведение генеральных уборок и дезинфекции (разработать график проведения). Срок исполнения - до 19 августа 2019 года, ежемесячно 2.2 Промаркировать инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений и туалетов. На инвентарь для уборки туалетов нанести сигнальную окраску. Обеспечить раздельное хранение выделенного инвентарь для уборки производственных, вспомогательных помещений от уборочного инвентаря туалетов. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.3 Промаркировать столы для сырой и готовой продукции. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.4 Промаркировать разделочные доски и ножи. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.5 Обеспечить моечное отделение инструкциями о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.6 Обеспечить хранение в складском помещении картофеля и корнеплодов на отдельных стеллажах. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года, постоянно 2.7 Обеспечить постоянное и регулярное в установленном порядке проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации, заключить договор на дезинсекцию и дератизацию со специализированной организацией. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года 2.8 Организовать проведение производственного контроля. Срок исполнения - до 19 августа 2019 года
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бойков П.О.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомлен

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ИП Бойков П.О.
ИНН проверяемого лица	471001062568
ОГРН проверяемого лица	311471007500012

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	17.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Клемина Л.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	21.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия	18.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	соблюдение законодательства о защите прав потребителей, соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании,

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с «20» мая 2019г. по «17» июня 2019г.; анализ документов и представленной информации в срок с «20» мая 2019г. по «17» июня 2019г.; отбор проб в срок с «20» мая 2019г. по «17» июня 2019г.; лабораторные исследования в срок с «20» мая 2019г. по «17» июня 2019г.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с «20» мая 2019г. по «17» июня 2019г.; анализ документов и представленной информации в срок с «20» мая 2019г. по «17» июня 2019г.; отбор проб в срок с «20» мая 2019г. по «17» июня 2019г.; лабораторные исследования в срок с «20» мая 2019г. по «17» июня 2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7 раздел 1 протокола №1) Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560» в целях реализации постановления Правительства Российской Федерации от 07.08.2014г. № 778 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 08.08.2014г. № ИШ-П11-86. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 года № 1103 «О реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 592». Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15.08.2017 года № Пр-1603.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	47-01-06-856/19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	16.05.2019

Проверка ИП Бойков П.О. №471902732748