Причина проверки:

с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании,

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. МОУ «Выскатская ООШ» не обеспечено доброкачественной питьевой водой. По результатам лабораторных исследований воды из разводящей сети на пищеблоке не соответствует требованиям 2. При оценке 10-дневного меню выявлена повторяемость напитков в один и тот же день (5-й день - сок включается на второй завтрак и ужин); сыр включается в рацион ежедневно; имеет место повторяемость гарниров в течение двух дней подряд (6-й и 7-й день гарнир картофельное пюре). Имеет место не рациональное распределение калорийности по отдельным приемам пищи 3. МОУ «Выскатская ООШ» ослаблен производственный контроль за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи. 4. МОУ Выскатская ООШ» ослаблен контроль за организацией питания детей, посещающих оздоровительный лагерь. 5. МОУ «Выскатская ООШ» ослаблен производственный контроль за качеством поступающего сырья, наличием на него сопроводительных документов и маркировок 6. В рацион детей, посещающих оздоровительный лагерь МОУ «Выскатская ООШ», включается напиток «Кисель с ароматическими добавками» (3, 6 день). 7. Администрацией МОУ «Выскатская ООШ» ослаблен контроль за соблюдением сроков проведения иммунизации персонала.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г; СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; «ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки, утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 881; СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В», приложения №1 к приказу №125н от 21.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункт 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)

Выданные предписания:

• 2.1. Выяснить и устранить причину неудовлетворительного состояния системы водоснабжения в учреждении. Провести мероприятия по промывке водопроводных сетей, установке фильтров на вводе в здание школы. Организовать повторные лабораторные исследования питьевой воды из разводящей сети на санитарно-химические показатели 2.2. Усилить контроль за рационом детей, посещающих оздоровительный лагерь. 2.3. Усилить производственный контроль за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи. 2.4. Усилить контроль за организацией питания детей, посещающих оздоровительный лагерь. 2.5. Усилить входной контроль продуктов питания, поступающих на пищеблок МОУ «Выскатская ООШ». 2.6.Исключить из рациона детей, посещающих оздоровительный лагерь МОУ «Выскатская ООШ», напиток «Кисель с ароматическими добавками». 2.7. Усилить контроль за соблюдением сроков и объема иммунизации персонала. Устранить выявленные замечания.