|
🔢 ИНН:
|
7802860490 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1147847176498 |
|
📍 Адрес:
|
194214, г. СПб, пр. Энгельса, д. 71, лит. А, офис 500 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Мечта" (ИНН: 7802860490) , адрес: 194214, г. СПб, пр. Энгельса, д. 71, лит. А, офис 500
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 188753, ЛО, Приозерский р-он, пос. Мичуринское |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Адрес | 194214, г. СПб, пр. Энгельса, д. 71, лит. А, офис 500 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-26T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Приозерск, ул. Калинина, 31 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-18T13:00:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Н.Д.Никитенко |
|---|---|
| Должность | начальник Территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На основании письма генерального директора ООО «Мечта» Самсонова А.А. от 21.07.2019г., в связи с наложением 1, 2, 3 летних смен и отсутствием пересменка между сменами, вторая про-тивоклещевая обработка территории лагеря на момент проведения санитарного обследования не про-ведена, запланирована на 05.08.2019г. (срок эффективного действия препарата, которым проведена противоклещевая обработка 30- 40 дней). Территория лагеря площадью 4 га., требуется дополнительное благоустройство в виде: пла-нирования территории (покрытие центральных дорожек твердым покрытием), установки по территории малых форм, в том числе спортивных (скамейки, беседки, спортивные городки, качели и др.). В комнатах жилых детских корпусов № 6 и 7 на фрамугах окон отсутствуют москитные сетки, в корпусе № 4 отсутствуют москитные сетки на окнах в игровых холлах, на детских матрасах частично отсутствуют на матрасники (кровати в жилых корпусах №№ 2, 3 нет на матрасников), в жилых детских корпусах № 2 и № 3 требуется замена старых оконных блоков на стеклопакеты (фрамуги для проветривания плохо функционируют трудно открываются, частично не открываются), в корпусе № 3 в жилой комнате имеется разбитое стекло в оконном блоке, в туалетных комнатах корпуса № 2 отсутствуют держатели для бумажных полотенец, недостаточная площадь твердой площадки для установки трех контейнеров для мусора на площадке для сбора ТБО. Цеха пищеблока требуют проведение капитального ремонта и реконструкции, так как плани-ровка цехов не соответствует санитарным правилам, цеха имеют недостаточную площадь. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В 2012г. построен дополнительный обеденный зал на 290 посадочных мест, но раздача гото-вых кулинарных блюд осуществляется через старый обеденный зал, линия раздачи значительно удалена от нового зала, что в свою очередь осложняет работу официантов и может привести к вторичному загрязнению кулинарных блюд при раздаче. На пищеблоке выявлены следующие нарушения: отсутствует маркировка мелкого производственного инвентаря (ножи, поварешки), частично стерта, отсутствуют в горячем цехе промаркированные емкости для замачивания - дезинфекции и хранения чистой ветоши, в журнале «С» - витаминизации третьих блюд неверно указано количество вносимого витамина (на 366 детей по записи внесено 22гр. аскорбиновой кислоты, при норме внесения 7,5гр., овощи и фрукты хранятся с нарушением условий хранения, указанных на фасовочных ярлыках (хранение при +14 гр.С, норма +1+,64гр.С), не промаркированы баки для пищевых отходов, третье блюдо готовится в алюминиевом баке, не проводится обработка яйца столового. Исследования картофеля нового урожая проведены на содержание нитратов (протокол лабо-раторных исследований № 1.1103-псп-19 от 22.07.2019 г.). Содержание нитратов не соответст-вует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (последняя редакция) (приложение 3, раздел 6): фактически обнаружено: 340 мг/кг при допустимом уровне не более 250 мг/кг. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В 2012г. построен дополнительный обеденный зал на 290 посадочных мест, но раздача гото-вых кулинарных блюд осуществляется через старый обеденный зал, линия раздачи значительно удалена от нового зала, что в свою очередь осложняет работу официантов и может привести к вторичному загрязнению кулинарных блюд при раздаче. На пищеблоке выявлены следующие нарушения: отсутствует маркировка мелкого производственного инвентаря (ножи, поварешки), частично стерта, отсутствуют в горячем цехе промаркированные емкости для замачивания - дезинфекции и хранения чистой ветоши, в журнале «С» - витаминизации третьих блюд неверно указано количество вносимого витамина (на 366 детей по записи внесено 22гр. аскорбиновой кислоты, при норме внесения 7,5гр., овощи и фрукты хранятся с нарушением условий хранения, указанных на фасовочных ярлыках (хранение при +14 гр.С, норма +1+,64гр.С), не промаркированы баки для пищевых отходов, третье блюдо готовится в алюминиевом баке, не проводится обработка яйца столового. Исследования картофеля нового урожая проведены на содержание нитратов (протокол лабо-раторных исследований № 1.1103-псп-19 от 22.07.2019 г.). Содержание нитратов не соответст-вует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (последняя редакция) (приложение 3, раздел 6): фактически обнаружено: 340 мг/кг при допустимом уровне не более 250 мг/кг. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На основании письма генерального директора ООО «Мечта» Самсонова А.А. от 21.07.2019г., в связи с наложением 1, 2, 3 летних смен и отсутствием пересменка между сменами, вторая про-тивоклещевая обработка территории лагеря на момент проведения санитарного обследования не про-ведена, запланирована на 05.08.2019г. (срок эффективного действия препарата, которым проведена противоклещевая обработка 30- 40 дней). Территория лагеря площадью 4 га., требуется дополнительное благоустройство в виде: пла-нирования территории (покрытие центральных дорожек твердым покрытием), установки по территории малых форм, в том числе спортивных (скамейки, беседки, спортивные городки, качели и др.). В комнатах жилых детских корпусов № 6 и 7 на фрамугах окон отсутствуют москитные сетки, в корпусе № 4 отсутствуют москитные сетки на окнах в игровых холлах, на детских матрасах частично отсутствуют на матрасники (кровати в жилых корпусах №№ 2, 3 нет на матрасников), в жилых детских корпусах № 2 и № 3 требуется замена старых оконных блоков на стеклопакеты (фрамуги для проветривания плохо функционируют трудно открываются, частично не открываются), в корпусе № 3 в жилой комнате имеется разбитое стекло в оконном блоке, в туалетных комнатах корпуса № 2 отсутствуют держатели для бумажных полотенец, недостаточная площадь твердой площадки для установки трех контейнеров для мусора на площадке для сбора ТБО. Цеха пищеблока требуют проведение капитального ремонта и реконструкции, так как плани-ровка цехов не соответствует санитарным правилам, цеха имеют недостаточную площадь. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Исследования пробы питьевой воды из артезианской скважины проведены на радиологические показатели (протокол лабораторных исследований № 15382 от 16.07.2019 г.). Удельная суммарная альфа-активность и содержание радона-222 не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями) (пункт 3.6., таблица 5): фактически обнаружено: удельная суммарная альфа-активность составила 0,51 Бк/кг при допустимом уровне 0,2 Бк/кг; содержание радона-222 103 Бк/кг при допустимом уровне 60 Бк/кг. На основании анализа результатов лабораторных исследований проба питьевой воды из артезианской скважины, отобранные 05.07.2019 г. в помещениях детского оздоровительного лагеря «Мечта» по адресу: Ленинградская область, Приозерский район, вблизи п. Мичуринское не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (с изменениями) (пункт 3.6., таблица 5). |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 6.6 КоАП РФ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | ст.6.6_КоАП РФ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | ч. 1ст.6.7_КоАП РФ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 127 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-26 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2.1 Выполнять лабораторный контроль по программе производственного контроля за организацией питания и физическими факторами в учреждении. Обязательно самостоятельно проводить производственный лабораторный контроль (заключить договор на проведение лабораторных исследований с аккредитованной лабораторией). 2.2 Промаркировать весь производственный инвентарь и кухонную посуду на пищеблоке. 2.3 Установить москитные сетки на все открывающиеся фрамуги окон в жилых детских корпусах, туалетах, душевых. 2.4 Оборудовать площадку для сбора ТБО в соответствии требований санитарных правил. 2.5 Иметь достаточный запас одноразовой посуды у куллеров для организации питьевого режима, рядом с каждым кулером иметь емкость для сбора использованной одноразовой посуды. 2.6 Соблюдать маркировку кухонной посуды при приготовлении кулинарных блюд. 2.7 Хранить пищевые продукты в соответствии с условиями хранения, указанными на фасовочных маркировочных ярлыках. 2.8 В складских помещениях для хранения бакалейной группы пищевых продуктов, фруктов, овощей восстановить работу психрометров. 2.9 Всем работникам в следующем сезоне иметь прививки против клещевого энцефалита, сведения о прививках против дифтерии, кори, краснухи и гепатита В, в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. 2.10 В жилых детских корпусах № 2, 3, 4 оборудовать сушильные шкафы для просушивания одежды и обуви. 2.11 Усилить контроль за закладкой пищевых продуктов при приготовлении блюд. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.6.5_КоАП РФ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Самсонов Андрей Александрович |
|---|---|
| Должность | _ генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): генеральный директор Самсонов Андрей Александрович дата 26.07.2019г. время 18-00 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО "Мечта" |
| ИНН | 7802860490 |
| ОГРН | 1147847176498 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001029910 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057810017033 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Старенченко Л. П. |
|---|---|
| Должность | гл. врач |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Яманкина М. Г. |
| Должность | зав. санитарно-гигиенической лабораторией |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Никитенко Н. Д. |
| Должность | начальник ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Удалова Л. П. |
| Должность | зам. начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Касьяненко Е. В. |
| Должность | гл. специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Михайлова Е. А. |
| Должность | начальник отдела эпидемиологического надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Солодовник Т. В. |
| Должность | гл. специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кузьмина Т. М. |
| Должность | зав. микробиологической лабораторией |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Белимова В. П. |
| Должность | специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Богачкина С. И. |
| Должность | гл. специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-07-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-26 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 10 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Визуальный осмотр, анализ документов, отбор проб, лабораторные исследования, инструментальные замеры. |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 47-01-599-19 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-24 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |