РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Детский санаторно - оздоровительный лагерь "Чайка (ООО "ДОЛ "Чайка")
№471902854344

🔢 ИНН:
7807310236
🆔 ОГРН:
1057813059919
📍 Адрес:
Ленинградская область, Выборгский район, п. Пески, ул. Благодатная, д.5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.06.2019
🎯
Основание проведения
С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании. Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законода... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (29 шт.)
В производственных цехах пищеблока неудовлетворительно проводится уборка влажным способом (на подоконниках обнаружена пыль и грязь)
Чистая кухонная посуда (гастроемкости для паракомвектомата) хранятся на подоконнике моечной кухонной посуды
Нарушены условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием - изготовителем. Так, повидло яблочное хранятся в сухой кладовой при температуре + 23 С при максимально допустимой температуре хранения + 10 С; смесь из сухофруктов и курага хранятся в сухой кладовой при температуре + 23 С п... Еще...
Крупа, мука, макаронные изделия хранятся в сухом помещении в заводской (потребительской) упаковке на подтоварниках на расстоянии между стеной и продуктами менее 20 см
Уборочный инвентарь в корпусе №1 на 1 этаже осуществляется хранение в доступном для детей месте
По результатам исследования качества питьевой воды из разводящей сети пищеблока НЕ СООТВЕТСТВУЮТ государственным санитарно-эпидемиологическим правилам: СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Ги... Еще...
Кухонная посуда (две кастрюли) в горячем цехе не имеют маркировку
При организации питьевого режима не обеспечено наличие промаркированных подносов для чистой и использованной посуды
В мясо рыбном цехе раковина для мытья рук персонала не оборудована индивидуальными или одноразовыми полотенцами
Входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществляется формально, а именно: в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов дата фактической реализации продуктов, позже даты конечного срока реализации по маркировочным ярлыкам
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: представлено «Примерное циклическое 14-дневное сбалансированное меню рационов пятиразового горячего питания для обеспечения питания детей и подростков в ДОЛ «Чайка», фактически используется 10-ти дневное меню; пр... Еще...
Стены (дверные проемы) складских помещений столовой, выполнены не влагостойкими материалами (бетон), что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Отсутствуют москитные сетки на распашных дверях пищеблока, в производственных цехах обнаружены мухи
В холодном цехе разделочные доски хранятся навалом
В горячем цехе допускается использование металлических мочалок
Не обеспечено наличие раковин для мытья рук при входе в обеденный зал в расчете не менее 1 раковины на 25 посадочных мест, а именно у обеденного зала установлено 8 раковин для мытья рук
Суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре +10 C
В личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках или имеются отказы от проф. прививок у Лисиной О.Н. (все виды прививок), Артеменко В.А., Яковлева Г.В. (против гепатита В), Шулдеевой Н.М., Удод Л.И. (против дифтерии); просрочен срок прививки против дифтерии у Суханова ... Еще...
Не обеспечен еженедельный осмотр всех детей учреждения на педикулез
В соответствии с инструкцией по обработки яиц, фактически обработка яиц проводится без этапа обработки в 1 - 2% теплом растворе кальцинированной соды, не представлена промаркированная посуда для обработанных яиц
Питание детей организовано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп
В соответствии с журналом бракеража готовой кулинарной продукции допускается выдача готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек
Для мытья посуды ручным способом не предусмотрено наличие трехсекционной ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов)
На территории растут колючие кустарники (шиповник)
Допускается хранение чистой столовой посуды на столах в моечной столовой посуды и столовых приборов на подносах россыпью
Результаты микробиологических исследований смывов на наличие бактерий группы кишечных палочек (БГКП), отобранных с поверхностей окружающей среды в помещениях пищеблока НЕ СООТВЕТСТВУЕТ МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и... Еще...
Личные вещи персонала хранятся совместно с санитарной одеждой в кабинете заведующего производства (не предусмотрены разные шкафы)
В период работы детского оздоровительного лагеря осуществляется строительство беседки
Пищевые отходы собираются в ведра без маркировки и крышек, очистка которых не проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Детский санаторно - оздоровительный лагерь "Чайка (ООО "ДОЛ "Чайка") (ИНН: 7807310236) , адрес: Ленинградская область, Выборгский район, п. Пески, ул. Благодатная, д.5

Выявленные нарушения (29 шт.):
  • В производственных цехах пищеблока неудовлетворительно проводится уборка влажным способом (на подоконниках обнаружена пыль и грязь)
  • Чистая кухонная посуда (гастроемкости для паракомвектомата) хранятся на подоконнике моечной кухонной посуды
  • Нарушены условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием - изготовителем. Так, повидло яблочное хранятся в сухой кладовой при температуре + 23 С при максимально допустимой температуре хранения + 10 С; смесь из сухофруктов и курага хранятся в сухой кладовой при температуре + 23 С при максимально допустимой температуре хранения + 20 С; свежие абрикосы хранятся в холодильнике №4 при температуре + 4С при максимально допустимой температуре хранения + 2 С; свежий картофель и свежая капуста хранятся в кладовой при температуре + 23 С при максимально допустимой температуре хранения + 6 С; свекла свежая хранятся в кладовой при температуре + 23 С при максимально допустимой температуре хранения + 1,5 С
  • Крупа, мука, макаронные изделия хранятся в сухом помещении в заводской (потребительской) упаковке на подтоварниках на расстоянии между стеной и продуктами менее 20 см
  • Уборочный инвентарь в корпусе №1 на 1 этаже осуществляется хранение в доступном для детей месте
  • По результатам исследования качества питьевой воды из разводящей сети пищеблока НЕ СООТВЕТСТВУЮТ государственным санитарно-эпидемиологическим правилам: СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по бактериологическому показателю ОКБ и по санитарно-химическому показателю мутности, что подтверждается экспертным заключением № 219.100.4.2.19.07.12 от 25.07.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области» в Выборгском районе
  • Кухонная посуда (две кастрюли) в горячем цехе не имеют маркировку
  • При организации питьевого режима не обеспечено наличие промаркированных подносов для чистой и использованной посуды
  • В мясо рыбном цехе раковина для мытья рук персонала не оборудована индивидуальными или одноразовыми полотенцами
  • Входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществляется формально, а именно: в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов дата фактической реализации продуктов, позже даты конечного срока реализации по маркировочным ярлыкам
  • Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: представлено «Примерное циклическое 14-дневное сбалансированное меню рационов пятиразового горячего питания для обеспечения питания детей и подростков в ДОЛ «Чайка», фактически используется 10-ти дневное меню; представленное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением N 9 СанПиН 2.4.4.3155-13 (содержание витамина «С»)
  • Стены (дверные проемы) складских помещений столовой, выполнены не влагостойкими материалами (бетон), что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • Отсутствуют москитные сетки на распашных дверях пищеблока, в производственных цехах обнаружены мухи
  • В холодном цехе разделочные доски хранятся навалом
  • В горячем цехе допускается использование металлических мочалок
  • Не обеспечено наличие раковин для мытья рук при входе в обеденный зал в расчете не менее 1 раковины на 25 посадочных мест, а именно у обеденного зала установлено 8 раковин для мытья рук
  • Суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре +10 C
  • В личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках или имеются отказы от проф. прививок у Лисиной О.Н. (все виды прививок), Артеменко В.А., Яковлева Г.В. (против гепатита В), Шулдеевой Н.М., Удод Л.И. (против дифтерии); просрочен срок прививки против дифтерии у Суханова А.А. (1992г.р. пом повара- последняя дата 19.10.2007г.), Григорьева А.А. (2001г.р., последняя дата 21.11.2008г.), Федоренко Д.А. (1990г.р., тренер -последняя дата 07.05.2006г.), далее оформлен отказ от проф. прививок 14.07.2018г.; просрочен срок аттестации на занимаемую должность у Горемыкина А.С. (1990г.р. срок аттестации до 26.05.2016г.)
  • Не обеспечен еженедельный осмотр всех детей учреждения на педикулез
  • В соответствии с инструкцией по обработки яиц, фактически обработка яиц проводится без этапа обработки в 1 - 2% теплом растворе кальцинированной соды, не представлена промаркированная посуда для обработанных яиц
  • Питание детей организовано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп
  • В соответствии с журналом бракеража готовой кулинарной продукции допускается выдача готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек
  • Для мытья посуды ручным способом не предусмотрено наличие трехсекционной ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов)
  • На территории растут колючие кустарники (шиповник)
  • Допускается хранение чистой столовой посуды на столах в моечной столовой посуды и столовых приборов на подносах россыпью
  • Результаты микробиологических исследований смывов на наличие бактерий группы кишечных палочек (БГКП), отобранных с поверхностей окружающей среды в помещениях пищеблока НЕ СООТВЕТСТВУЕТ МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», что подтверждается экспертным заключением № 219.100.4.2.19.07.12 от 25.07.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области» в Выборгском районе
  • Личные вещи персонала хранятся совместно с санитарной одеждой в кабинете заведующего производства (не предусмотрены разные шкафы)
  • В период работы детского оздоровительного лагеря осуществляется строительство беседки
  • Пищевые отходы собираются в ведра без маркировки и крышек, очистка которых не проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема
Нарушенный правовой акт:
  • п. 8.1., п. 8.24. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
  • п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
  • п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
  • п. 9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
  • п. 4.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"; п.3.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;
  • п. 8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей
  • п. 10.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 9.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
  • п. 9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п.4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п. 4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
  • п. 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п. 8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
  • п. 8.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п. 1.8., п. 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, нарушением приказа Минсоцразвития России от 31.01.2011 № 51-Н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
  • п.13.2 СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"
  • п. 9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
  • п. 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
  • п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 6.11 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • п. 3.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п. 8.20 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", П. 5.18 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункт 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)
Выданные предписания:
  • Обеспечить в производственных цехах пищеблока уборку влажным способом
  • Обеспечить хранение чистой кухонной посуды в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
  • Обеспечить хранение пищевых продуктов, в соответствии с условиями хранения, заявленными предприятиями изготовителями
  • Обеспечить хранение круп, муки, макаронных изделий хранятся на подтоварниках на расстоянии между стеной и продуктами не менее 20 см
  • Обеспечить хранение уборочного инвентаря в недоступном для детей месте
  • Обеспечить качество питьевой воды из разводящей сети пищеблока в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по бактериологическим и санитарно-химическим показателям
  • Обеспечить наличие на кухонной посуде маркировку в соответствии с использованием
  • Обеспечить наличие промаркированных подносов для чистой и использованной посуды при организации питьевого режима
  • Обеспечить оборудование в мясо рыбном цехе раковина для мытья рук персонала индивидуальными или одноразовыми полотенцами
  • Обеспечить входной контроль поступающих пищевых продуктов в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
  • Обеспечить соответствие фактического рацион питания утвержденному примерному меню
  • Обеспечить выполнение стен (дверных проемов) складских помещений столовой влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • Обеспечить установку москитных сеток на распашных дверях пищеблока
  • Обеспечить хранение в холодном цехе разделочных досок в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
  • Не допускать использование на пищеблоке металлических мочалок
  • Обеспечить наличие раковин для мытья рук при входе в обеденный зал в расчете не менее 1 раковины на 25 посадочных мест.
  • Обеспечить хранение суточных проб в холодильнике при температуре +2 - +6 C
  • Обеспечить наличие в личных медицинских книжках персонала лагеря сведений о профилактических прививках
  • Обеспечить еженедельный осмотр всех детей учреждения на педикулез
  • Обеспечить проведение обработки яиц с этапа обработки в 1 - 2% теплом растворе кальцинированной соды. Обеспечить наличие промаркированной посуды для обработанных яиц
  • Обеспечить питание детей с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп
  • Обеспечить выдачу готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек.
  • Предусмотреть наличие для мытья посуды ручным способом трехсекционной ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов
  • Не допускать высаживание на территории колючих кустарников
  • Не допускать хранение чистой столовой посуды на столах в моечной столовой посуды и столовых приборов на подносах россыпью
  • Обеспечить соответствие микробиологических исследований смывов на наличие бактерий группы кишечных палочек (БГКП), отобранных с поверхностей окружающей среды в помещениях пищеблока требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»
  • Обеспечить хранение личных вещей персонала раздельно с санитарной одеждой
  • Не допускать строительные и ремонтные работы в период работы детского оздоровительного лагеря
  • Пищевые отходы собираются в ведра без маркировки и крышек, очистка которых не проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Ленинградская область, Выборгский район, п. Пески, ул. Благодатная, д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Адрес Ленинградская область, Выборгский район, п. Пески, ул. Благодатная, д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-29T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Санкт-Петербург, ул. Ольминского, д.27
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2019-07-03T13:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Солодовник Татьяна Владимировна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственных цехах пищеблока неудовлетворительно проводится уборка влажным способом (на подоконниках обнаружена пыль и грязь)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Чистая кухонная посуда (гастроемкости для паракомвектомата) хранятся на подоконнике моечной кухонной посуды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушены условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием - изготовителем. Так, повидло яблочное хранятся в сухой кладовой при температуре + 23 С при максимально допустимой температуре хранения + 10 С; смесь из сухофруктов и курага хранятся в сухой кладовой при температуре + 23 С при максимально допустимой температуре хранения + 20 С; свежие абрикосы хранятся в холодильнике №4 при температуре + 4С при максимально допустимой температуре хранения + 2 С; свежий картофель и свежая капуста хранятся в кладовой при температуре + 23 С при максимально допустимой температуре хранения + 6 С; свекла свежая хранятся в кладовой при температуре + 23 С при максимально допустимой температуре хранения + 1,5 С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Крупа, мука, макаронные изделия хранятся в сухом помещении в заводской (потребительской) упаковке на подтоварниках на расстоянии между стеной и продуктами менее 20 см
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Уборочный инвентарь в корпусе №1 на 1 этаже осуществляется хранение в доступном для детей месте
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По результатам исследования качества питьевой воды из разводящей сети пищеблока НЕ СООТВЕТСТВУЮТ государственным санитарно-эпидемиологическим правилам: СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по бактериологическому показателю ОКБ и по санитарно-химическому показателю мутности, что подтверждается экспертным заключением № 219.100.4.2.19.07.12 от 25.07.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области» в Выборгском районе
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Кухонная посуда (две кастрюли) в горячем цехе не имеют маркировку
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При организации питьевого режима не обеспечено наличие промаркированных подносов для чистой и использованной посуды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В мясо рыбном цехе раковина для мытья рук персонала не оборудована индивидуальными или одноразовыми полотенцами
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществляется формально, а именно: в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов дата фактической реализации продуктов, позже даты конечного срока реализации по маркировочным ярлыкам
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: представлено «Примерное циклическое 14-дневное сбалансированное меню рационов пятиразового горячего питания для обеспечения питания детей и подростков в ДОЛ «Чайка», фактически используется 10-ти дневное меню; представленное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением N 9 СанПиН 2.4.4.3155-13 (содержание витамина «С»)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Стены (дверные проемы) складских помещений столовой, выполнены не влагостойкими материалами (бетон), что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствуют москитные сетки на распашных дверях пищеблока, в производственных цехах обнаружены мухи
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В холодном цехе разделочные доски хранятся навалом
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В горячем цехе допускается использование металлических мочалок
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не обеспечено наличие раковин для мытья рук при входе в обеденный зал в расчете не менее 1 раковины на 25 посадочных мест, а именно у обеденного зала установлено 8 раковин для мытья рук
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре +10 C
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках или имеются отказы от проф. прививок у Лисиной О.Н. (все виды прививок), Артеменко В.А., Яковлева Г.В. (против гепатита В), Шулдеевой Н.М., Удод Л.И. (против дифтерии); просрочен срок прививки против дифтерии у Суханова А.А. (1992г.р. пом повара- последняя дата 19.10.2007г.), Григорьева А.А. (2001г.р., последняя дата 21.11.2008г.), Федоренко Д.А. (1990г.р., тренер -последняя дата 07.05.2006г.), далее оформлен отказ от проф. прививок 14.07.2018г.; просрочен срок аттестации на занимаемую должность у Горемыкина А.С. (1990г.р. срок аттестации до 26.05.2016г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не обеспечен еженедельный осмотр всех детей учреждения на педикулез
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В соответствии с инструкцией по обработки яиц, фактически обработка яиц проводится без этапа обработки в 1 - 2% теплом растворе кальцинированной соды, не представлена промаркированная посуда для обработанных яиц
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Питание детей организовано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В соответствии с журналом бракеража готовой кулинарной продукции допускается выдача готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для мытья посуды ручным способом не предусмотрено наличие трехсекционной ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На территории растут колючие кустарники (шиповник)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается хранение чистой столовой посуды на столах в моечной столовой посуды и столовых приборов на подносах россыпью
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Результаты микробиологических исследований смывов на наличие бактерий группы кишечных палочек (БГКП), отобранных с поверхностей окружающей среды в помещениях пищеблока НЕ СООТВЕТСТВУЕТ МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», что подтверждается экспертным заключением № 219.100.4.2.19.07.12 от 25.07.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ленинградской области» в Выборгском районе
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Личные вещи персонала хранятся совместно с санитарной одеждой в кабинете заведующего производства (не предусмотрены разные шкафы)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В период работы детского оздоровительного лагеря осуществляется строительство беседки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пищевые отходы собираются в ведра без маркировки и крышек, очистка которых не проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в производственных цехах пищеблока уборку влажным способом
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.1., п. 8.24. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение чистой кухонной посуды в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение пищевых продуктов, в соответствии с условиями хранения, заявленными предприятиями изготовителями
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение круп, муки, макаронных изделий хранятся на подтоварниках на расстоянии между стеной и продуктами не менее 20 см
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение уборочного инвентаря в недоступном для детей месте
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить качество питьевой воды из разводящей сети пищеблока в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по бактериологическим и санитарно-химическим показателям
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"; п.3.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие на кухонной посуде маркировку в соответствии с использованием
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие промаркированных подносов для чистой и использованной посуды при организации питьевого режима
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить оборудование в мясо рыбном цехе раковина для мытья рук персонала индивидуальными или одноразовыми полотенцами
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 9.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить входной контроль поступающих пищевых продуктов в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соответствие фактического рацион питания утвержденному примерному меню
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить выполнение стен (дверных проемов) складских помещений столовой влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить установку москитных сеток на распашных дверях пищеблока
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение в холодном цехе разделочных досок в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование на пищеблоке металлических мочалок
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие раковин для мытья рук при входе в обеденный зал в расчете не менее 1 раковины на 25 посадочных мест.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение суточных проб в холодильнике при температуре +2 - +6 C
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие в личных медицинских книжках персонала лагеря сведений о профилактических прививках
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1.8., п. 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, нарушением приказа Минсоцразвития России от 31.01.2011 № 51-Н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить еженедельный осмотр всех детей учреждения на педикулез
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.2 СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение обработки яиц с этапа обработки в 1 - 2% теплом растворе кальцинированной соды. Обеспечить наличие промаркированной посуды для обработанных яиц
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить питание детей с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить выдачу готовой пищи после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предусмотреть наличие для мытья посуды ручным способом трехсекционной ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 6.11 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать высаживание на территории колючих кустарников
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать хранение чистой столовой посуды на столах в моечной столовой посуды и столовых приборов на подносах россыпью
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.20 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соответствие микробиологических исследований смывов на наличие бактерий группы кишечных палочек (БГКП), отобранных с поверхностей окружающей среды в помещениях пищеблока требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", П. 5.18 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение личных вещей персонала раздельно с санитарной одеждой
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", п. 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать строительные и ремонтные работы в период работы детского оздоровительного лагеря
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Пищевые отходы собираются в ведра без маркировки и крышек, очистка которых не проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Гулевич Татьяна
Должность Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Детский санаторно - оздоровительный лагерь "Чайка (ООО "ДОЛ "Чайка")
ИНН 7807310236
ОГРН 1057813059919

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Константинова Елена Борисовна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сивакова Надежда Михайловна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Солодовник Татьяна Владимировна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мурсалов Максим Низамундинович
Должность ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мясников Игорь Олегович
Должность начальник отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Морозова Диана Сергеевна
Должность ведущий специалист-эксперт отдел санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Михайлюк Тамара Михайловна
Должность заместителя начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бирюков Дмитрий Николаевич
Должность лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Перминова Лариса Геннадьевна
Должность помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Капитонова Валерия Владимировна
Должность специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании. Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с 28.06.2019 г. по 25.07.2019 г.; анализ документов и представленной информации в срок с 28.06.2019 г. по 25.07.2019 г.; отбор проб в срок с 28.06.2019 г. по 25.07.2019 г.; лабораторные исследования в срок с 28.06.2019 г. по 25.07.2019 г.; инструментальные замеры в срок с 28.06.2019 г. по 25.07.2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 47-01-1224/19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-26

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункт 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки