Причина проверки:

в области защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании.

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки », изданного в целях поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г (пункт7 раздел1 протокола №1). Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603 Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 года № 876, № 640 от 06.08.2015 года « О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 года № 560 « О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015№320,от 29.06.2016 №305,от 30.06.2017 №293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации».

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не проведен демонтаж технологического оборудования, колоды для разруба мяса, в торговом предприятии для сбора мусора в помещениях не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, хранение уборочного инвентаря не упорядочено, отсутствует ветошь, смоченная дезинфицирующим раствором для протирания вентилей водопроводных кранов, ручек дверей и других поверхностей, которых касаются руки человека при посещении туалета, в моечном отделении без инструкции, в таре не от производителя, находилось универсальное средство «Сила прогресса» без информации для использования, отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» в местах размещения консервов молочных, сырной продукции, масла животного, молока и сметаны в холодильных установках , тем самым визуально не отделены молочные продук-ты без заменителя молочного жира и молочные продукты с заменителем молочного жира,

Нарушенный правовой акт:

• Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не рас-пространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации",СП 2.3.6.1066 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: статья 10 (внеплановая проверка)

Выданные предписания:

• 1. провести демонтаж технологического оборудования, колоды для разруба мяса, 2. обеспечить наличие металлических или пластмассовых педальных бачков с крышками для сбора мусора 3. упорядочить хранение уборочного инвентаря, обеспечить наличие ветоши, смоченной дезинфицирующим раствором для протирания вентилей водопроводных кранов, ручек дверей и других поверхностей, которых касаются руки человека при посещении туалета, 4. дезинфицирующие и моечные средства хранить при наличии инструкции, в таре производителя, 5. обеспечить наличие информационной надписи «Продукты без заменителя молочного жи-ра» в местах размещения консервов молочных, сырной продукции, масла животного, моло-ка и сметаны в холодильных установках , тем самым визуально не отделены молочные продукты без заменителя молочного жира и молочные продукты с заменителем молочно-го жира,