Проверка Государственное казённое общеобразовательное учреждение Ленинградской области «Ефимовская школа-интернат, реализующая адаптированные образовательные программы» (ГКОУ ЛО «Ефимовская коррекционная школа-интернат»)
№471902882825

🔢 ИНН:
4701001352
🆔 ОГРН:
1034700507654
📍 Адрес:
РФ, 187620, Ленинградская область, Бокситогорский район, п. Ефимовский, ул. Школьная, д.7
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2019
🎯
Основание проведения
С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от «18» декабря 2018 года № 1022 «О проведе... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
На пищеблоке, при осмотре холодильника для хранения суточных проб, выявлено, что крышки не соответствуют размерам стеклянных банок для хранения суточных проб, что препятствует плотному закрытию стерильных банок с суточными пробами
На пищеблоке отсутствуют приборы для измерения температуры воздуха в помещении склада для хранения картофеля и в холодильнике для хранения суточных проб, что затрудняет установить условия хранения картофеля и суточных проб
В производственном цехе пищеблока и в сыром цехе (первичная обработка овощей) обнаружена непромаркированная кухонная посуда: раздаточный инвентарь (половники), крышки от кастрюль, разделочный инвентарь (тёрки
В моечном помещении пищеблока, отсутствуют ёмкости для использованной ветоши и для замачивания ветоши
На пищеблоке отсутствует уборочный инвентарь для уборки складских помещений
На пищеблоке отсутствует журнал учёта проведения генеральных уборок, что затрудняет установить дату проведения последней генеральной уборки помещений пищеблока

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Государственное казённое общеобразовательное учреждение Ленинградской области «Ефимовская школа-интернат, реализующая адаптированные образовательные программы» (ГКОУ ЛО «Ефимовская коррекционная школа-интернат») (ИНН: 4701001352) , адрес: РФ, 187620, Ленинградская область, Бокситогорский район, п. Ефимовский, ул. Школьная, д.7

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • На пищеблоке, при осмотре холодильника для хранения суточных проб, выявлено, что крышки не соответствуют размерам стеклянных банок для хранения суточных проб, что препятствует плотному закрытию стерильных банок с суточными пробами
  • На пищеблоке отсутствуют приборы для измерения температуры воздуха в помещении склада для хранения картофеля и в холодильнике для хранения суточных проб, что затрудняет установить условия хранения картофеля и суточных проб
  • В производственном цехе пищеблока и в сыром цехе (первичная обработка овощей) обнаружена непромаркированная кухонная посуда: раздаточный инвентарь (половники), крышки от кастрюль, разделочный инвентарь (тёрки
  • В моечном помещении пищеблока, отсутствуют ёмкости для использованной ветоши и для замачивания ветоши
  • На пищеблоке отсутствует уборочный инвентарь для уборки складских помещений
  • На пищеблоке отсутствует журнал учёта проведения генеральных уборок, что затрудняет установить дату проведения последней генеральной уборки помещений пищеблока
Выданные предписания:
  • Суточные пробы отбирать согласно требованиям, обеспечить наличие плотно закрывающихся крышек для стерильных стеклянных банок,
  • Обеспечить наличие приборов для измерения температуры в помещении склада для хранения картофеля и в холодильнике для хранения суточных проб на пищеблоке, согласно требованиям
  • Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах в моечном помещении пищеблока,
  • На пищеблоке промаркировать кухонную посуду: раздаточный инвентарь (половники), крышки от кастрюль, разделочный инвентарь (тёрки
  • Обеспечить наличие уборочного инвентаря для уборки складских помещений пищеблока, в соответствии с требованиями
  • На пищеблоке проводить генеральную уборку всех помещений и инвентаря с последующей дезинфекцией не реже 1 раза в месяц, согласно требованиям

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес РФ, 187620, Ленинградская область, Бокситогорский район, п. Ефимовский, ул. Школьная, д.7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-28T15:00:00.011
Место составления акта о проведении КНМ РФ Ленинградская область г. Бокситогорск ул. Комсомольская д.28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-05T11:00:00.487
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Корж М.Н.
Должность начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бурцева А.В.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке, при осмотре холодильника для хранения суточных проб, выявлено, что крышки не соответствуют размерам стеклянных банок для хранения суточных проб, что препятствует плотному закрытию стерильных банок с суточными пробами
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке отсутствуют приборы для измерения температуры воздуха в помещении склада для хранения картофеля и в холодильнике для хранения суточных проб, что затрудняет установить условия хранения картофеля и суточных проб
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственном цехе пищеблока и в сыром цехе (первичная обработка овощей) обнаружена непромаркированная кухонная посуда: раздаточный инвентарь (половники), крышки от кастрюль, разделочный инвентарь (тёрки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В моечном помещении пищеблока, отсутствуют ёмкости для использованной ветоши и для замачивания ветоши
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке отсутствует уборочный инвентарь для уборки складских помещений
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке отсутствует журнал учёта проведения генеральных уборок, что затрудняет установить дату проведения последней генеральной уборки помещений пищеблока

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол № 47-02-318/19 на юр.л. 47-02-319/19 на дол.л.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 47-02-112-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Суточные пробы отбирать согласно требованиям, обеспечить наличие плотно закрывающихся крышек для стерильных стеклянных банок,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол № 47-02-318/19 на юр.л. 47-02-319/19 на дол.л.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 47-02-112-/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие приборов для измерения температуры в помещении склада для хранения картофеля и в холодильнике для хранения суточных проб на пищеблоке, согласно требованиям
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол № 47-02-319/19 на дол.л.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 47-02-112/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах в моечном помещении пищеблока,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол № 47-02-319/19 на дол.л.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 47-02-112-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке промаркировать кухонную посуду: раздаточный инвентарь (половники), крышки от кастрюль, разделочный инвентарь (тёрки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол № 47-02-318/19 на юр.л. 47-02-319/19 на дол.л.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 47-02-112-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие уборочного инвентаря для уборки складских помещений пищеблока, в соответствии с требованиями
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол № 47-02-318/19 на юр.л. 47-02-319/19 на дол.л.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 47-02-112/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке проводить генеральную уборку всех помещений и инвентаря с последующей дезинфекцией не реже 1 раза в месяц, согласно требованиям
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Аббакумова О.Г.
Должность Врио директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст распоряжение отсканировано и направлено по электронной почте 16.07.2019г в 10-20ч., Вхд. №15 от 16.07.2019г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Государственное казённое общеобразовательное учреждение Ленинградской области «Ефимовская школа-интернат, реализующая адаптированные образовательные программы» (ГКОУ ЛО «Ефимовская коррекционная школа-интернат»)
ИНН 4701001352
ОГРН 1034700507654

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-15

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Бурцева А.В.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Корж М.Н.
Должность начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Французова Н.И.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Смирнова К.А.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кузьмина Н.И.
Должность специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Аммосова О.В.
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дегтяренко Н.В.
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от «18» декабря 2018 года № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с 01.08.2019г. по 28.08.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ инструментальные замеры в срок с 01.08.2019г. по 28.08.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ лабораторные исследования в срок с 01.08.2019г. по 28.08.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб в срок с 01.08.2019г. по 28.08.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ анализ документов и представленной информации в срок с 01.08.2019г. по 28.08.2019г.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 47-01-02-1383/19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-15