Проверка Индивидуальный предприниматель Оводов Михаил Геннадьевич
№471902962345

🔢 ИНН:	470603164484
🆔 ОГРН:	304470607900041
📍 Адрес:	Ленинградская область, Кировский район, г. Кировск, ул. Молодежная д.15
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	14.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Оводов Михаил Геннадьевич (ИНН: 470603164484) , адрес: Ленинградская область, Кировский район, г. Кировск, ул. Молодежная д.15

Причина проверки:

надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании,

Выявленные нарушения (1 шт.):

в кондитерском цехе отсутствуют бактерицидные лампы,моечная кухонной посуды не оборудовано локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне установки моечных ванн и посудомоечной машины, не внедрены принципы ХАССП.

Нарушенный правовой акт:

ст. 17, ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г., п.п. 4.5, 5.9, 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
пункт 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)

Выданные предписания:

Оборудовать кондитерский цех бактерицидными лампами. Оборудовать над моечной систему вытяжной вентиляции с преимущественной вытяжкой в месте расположения моечных ванн.Внедрить в работу пищеблока принципы пищевой безопасности ХАССП. Разработать программу производственного контроля, проводить лабораторный контроль качества и безопасности приготовленной на пищеблоке продукции в соответствии с программой производственного контроля. Проводить контроль за условиями труда работников пищеблока. Заключить договор с лабораторией, аккредитованной в установленном порядке. Протоколы лабораторных исследований представить в территориальный отдел.

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Ленинградская область, Кировский район, г. Кировск, ул. Молодежная д.15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	26.08.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Ленинградская область, г.Кировск, ул.Краснофлотская-16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	22.08.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Румянцева М.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ткаченко Н.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в кондитерском цехе отсутствуют бактерицидные лампы,моечная кухонной посуды не оборудовано локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне установки моечных ванн и посудомоечной машины, не внедрены принципы ХАССП.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

в кондитерском цехе отсутствуют бактерицидные лампы,моечная кухонной посуды не оборудовано локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне установки моечных ванн и посудомоечной машины, не внедрены принципы ХАССП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ИП по ст. 6.4 14.15 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	191
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	26.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.09.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Оборудовать кондитерский цех бактерицидными лампами. Оборудовать над моечной систему вытяжной вентиляции с преимущественной вытяжкой в месте расположения моечных ванн.Внедрить в работу пищеблока принципы пищевой безопасности ХАССП. Разработать программу производственного контроля, проводить лабораторный контроль качества и безопасности приготовленной на пищеблоке продукции в соответствии с программой производственного контроля. Проводить контроль за условиями труда работников пищеблока. Заключить договор с лабораторией, аккредитованной в установленном порядке. Протоколы лабораторных исследований представить в территориальный отдел.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 17, ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г., п.п. 4.5, 5.9, 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 17, ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г., п.п. 4.5, 5.9, 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Оводов М.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	26.08.19

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

26.08.19

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Оводов Михаил Геннадьевич
ИНН проверяемого лица	470603164484
ОГРН проверяемого лица	304470607900041

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	12.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Румянцева Мария Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	14.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	10.09.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании,

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки , анализ документов и представленной информации отбор проб лабораторные исследования
Дата начала проведения мероприятия	14.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	10.09.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	47-01-09-1789
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	09.08.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	пункт 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Индивидуальный предприниматель Оводов Михаил Геннадьевич №471902962345