Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: в области защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, техническом регулировании.Задачами настоящей проверки являются (нужное обозначить значком ): соблюдение законодательства о защите прав потребителей, соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании.Предметом настоящей проверки является : соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1.не проведены профилактические инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов в загрузочном помещении: нарушена целостность стен и пола в местах прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, герметизация с использованием металлической сетки не проведена. 2.текущий ремонт помещения для загрузки продукции по мере необходимости не проведен: санитарно-техническое состояние неудовлетворительное, имеются множественные дефекты покрытия стен, пола 3.текущий ремонт оборудования своевременно не производен: санитарно-техническое состояние холодильной камеры неудовлетворительное, имеются множественные дефекты покрытия пола, нарушена целостность гигиенического покрытия полок стеллажей для хранения пищевой продукции. 4.текущий ремонт помещения кладовой для хранения алкогольной продукции по мере необходимости не проведен: санитарно-техническое состояние неудовлетворительное, имеются множественные дефекты покрытия стен, пола. 5.при хранении алкогольной продукции в кладовой нарушаются условия хранения, установленные изготовителем. На момент проверки в кладовой для хранения алкогольной продукции температура, согласно показаниям установленного гигрометра психометрического ВИТ-1, составляла 22,6 гр.С. Температурный режим хранения вин, установленный производителем и заявленный на потребительской этикетке винной продукции, составляет от 0гр.С до +20гр.С. 6.В торговом зале хранение пищевой продукции масло сливочное осуществляется в низкотемпературном холодильном ларе. На момент проверки на автоматическом терморегистрирующем устройстве зафиксирована температура -23,4гр.С. Температурный режим хранения масла сливочного, установленный производителем и заявленный на потребительской этикетке продукции, представлен в двух режимах: I - минус (16+2гр.С) и II плюс (4+2гр.С).

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов",ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункт 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора) Федеральный закон № 532-ФЗ от 31.12.2014 г. «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части противодействия обороту фальсифицированных, контрафактных, недоброкачественных и незарегистрированных лекарственных средств, медицинских изделий и фальсифицированных биологически активных добавок».

Выданные предписания:

• 1. В соответствии с п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01 обеспечить текущий ремонт помещений и оборудования организаций торговли своевременно по мере необходимости Срок исполнения - до 01.02.2020г. 2. В соответствии с п. 3.8 СП 3.5.3.3223-14 обеспечить проведение профилактических инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов в загрузочном помещении в полном объеме Срок исполнения - до 01.02.2020г. 3.. Прекратить нарушения обязательных требований технических регламентов: ч.7 статьи 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" Срок исполнения - до 01.11.2019г.