Причина проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от «18» декабря 2018 года № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки , изданного в целях поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 года ( пункт 7 раздел 1 протокола № 1). Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от «29» декабря 2018 года № 1103« О реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 20178 года № 592 « О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 года № 1716-83 « О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.октября 2018 года № 592».

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (9 шт.):

• В торговом зале магазина ИП Виноградова С.В. не доведены до сведения потребителей в наглядной и доступной форме информация о фирменном наименование своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим работы, что является нарушением п. 1, п. 2 ст. 8, п. 1 ст. 9, п. 3 ст. 11 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 10 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55
• В торговом зале магазина ИП Виноградова С.В., установлено, что на холодильном сундуке (для раздельного хранения мороженного) отсутствует визуальное отделение мороженного с заменителем молочного жира от мороженного без заменителя молочного жира, а также отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира».
• На момент проведения проверки 11.11.2019 года 11-30 до 13-00 часов продавцом Вавиловой И.В. не соблюдались правила личной гигиены Работа в отделе производилась без полного комплекта санитарной одежды отсутствовал головной убор, что является нарушением ст. 11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п. 13.5 действующих СП № 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», который обязывает продавца продовольственных товаров подбирать волосы под колпак или косынку.
• На момент проведения проверки 11.11.2019 года 11-30 до 13-00 часов производственный (лабораторный) контроль на предприятии не организован. Протоколы лабораторных исследований для проверки не представлены, что является нарушением ст. 32 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п. 14.1 СП «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» № 2.3.6.1066-01.
• На момент проведения проверки 11.11.2019 года 11-30 до 13-00 часов в предприятии торговли предусмотрен один вход: для посетителей со стороны главного фасада здания. Вход для загрузки товара отсутствует. Помещения торгового предприятия расположены без учета поточности. Не созданы условия для соблюдения отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, персонала и посетителей, не соответствуют требованиям санитарно- эпидемиологических требований, что является нарушением ст. 11, 24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п. 5.2 СП № 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• На момент проведения проверки 11.11.2019 года 11-30 до 13-00 часов в проверенной личной медицинской книжке продавца Вавиловой И.В. ( 1976гр.) отсутствуют сведения о проведенных профилактических прививках против кори. предусмотренные «Национальным календарем профилактических прививок», утвержденным Приказом Минздрава России от 21.03.2014 N 125н, что является нарушением ст.11,35 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п. 33, 42, 45 прил. 3 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
• В торговом зале магазина ИП Виноградова С.В. в доступном для потребителей месте не установлено контрольно-измерительное оборудование (весы) для проверки покупателями правильности цены, меры и веса приобретенного товара, что является нарушением п.7 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55
• Согласно экспертного заключения № 200.143.8.1.19.11.11 от 21.11.2019 года филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» на основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы программы производственного контроля за выполнением санитарных правил и санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий в отношении ИП Виноградова С.В. (магазин продовольственной торговли, расположенный по адресу: 187637, Ленинградская область, Бокситогорский район, д.Климово д.35) во исполнения поручения Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Бокситогорском районе № 47.02-19/12-143 от 11.11.2019г. не соответствует требованиям п. 3.1., п.3.7., п.3.8., СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• На момент проведения проверки 11.11.2019 года 11-30 до 13-00 часов в магазине не созданы условия для соблюдения режима мытья торгового инвентаря ручным способом, отсутствуют моечные ванны для мытья инвентаря ( не производится мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45 - 50 град. С, ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. С, просушивание на специальных полках или решетках), что является нарушением ст. 11, 15 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п. 10.5 СП № 2.3.6.1066-01 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов ».

Выданные предписания:

• В соответствии - п. 1, п. 2 ст. 8, п. 1 ст. 9, п. 3 ст. 11 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»; и п. 10 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 г., разместить вывеску с фирменным наименованием (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим работы.
• В соответствии со ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» и п.33 (1) Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55, обеспечить в торговом зале в холодильном сундуке визуальное отделение продуктов с заменителем молочного жира от продуктов без заменителя молочного жира, а также разместить информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира».
• В соответствии ст. 11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п. 13.5 действующих СП № 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» обеспечить соблюдение работающим персоналом правил личной гигиены Работа в отделе осуществлять при наличии полного комплекта санитарной одежды.
• В соответствии с ст. 32 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п. 14.1 СП «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» № 2.3.6.1066-01 организовать проведение производственного (лабораторного) контроля. Обеспечить ежеквартальное предоставление в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Бокситогорском районе результатов производственного (лабораторного) контроля, выполненных в объеме программы производственного контроля.
• В соответствии ст. 11, 24 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п. 5.2 СП № 2.3.6.1066-01 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » обеспечить расположение помещений предприятия торговли с учетом соблюдения поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, персонала и посетителей.
• В соответствии с ст. 11, 29, 35 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п. 33, 42, 45 прил. 3 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» обеспечить проведение обязательной иммунизации сотрудника магазина Вавиловой И.В. ( 1976гр.) против кори предусмотренные «Национальным календарем профилактических прививок», утвержденным Приказом Минздрава России от 21.03.2014 N 125н. Личную медицинскую книжку представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Бокситогорском районе.
• В соответствии п.7 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55, установить в торговом зале на доступном месте измерительное оборудование для проверки покупателем правильности меры и веса приобретенного товара.
• Разработать программу производственного контроля за выполнением санитарных правил и санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий в соответствии с п. 3.1., п.3.7., п.3.8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• В соответствии с ст. 11, 15 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п. 10.5 СП № 2.3.6.1066-01 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » обеспечить условия для соблюдения режима мытья торгового инвентаря ручным способом. Установить специальные моечные ванны для мытья инвентаря.