РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО «Эталон»
№471904029273

🔢 ИНН:
4710013259
🆔 ОГРН:
1174704012504
📍 Адрес:
188230 Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова 50а, помещение 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области 26.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО «Эталон» (ИНН: 4710013259) , адрес: 188230 Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова 50а, помещение 1

Причина проверки:

соблюдение законодательства о защите прав потребителей, соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании,

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7 раздел 1 протокола №1) Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15.08.2017 года № Пр-1603. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560» в целях реализации постановления Правительства Российской Федерации от 07.08.2014г. № 778 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 08.08.2014г. № ИШ-П11-86. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 года № 1103 «О реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 592».

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. 02.12.19г. в 14час.50мин. установлено, что в кафе «Три кухни» ООО «Эталон» по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова 50а, помещение 1 в горячем цехе не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно отсутствует мыло и полотенце, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является ООО «Эталон» и генеральный директор ООО «Эталон» Большаков А.Е. 2. 02.12.19г. в 15час.30мин. установлено, что в кафе «Три кухни» ООО «Эталон» по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова 50а, помещение 1 в холодном цехе и в моечной поверхность пола имеет сколы, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является ООО «Эталон» и генеральный директор ООО «Эталон» Большаков А.Е.
Выданные предписания:
  • 2.1 В горячем цехе создать необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно обеспечить горячий цех мылом и полотенцем. Срок исполнения - до 31 января 2020 года 2.2 В холодном цехе и в моечной провести необходимый косметический ремонт пола. Срок исполнения - до 31 января 2020 года 2.3 Обеспечить содержание помещений организации в чистоте. Срок исполнения - до 31 января 2020 года, постоянно 2.4 Разработать и утвердить график проведения генеральных уборок. Срок исполнения - до 31 января 2020 года 2.5 Обеспечить раздельное хранение выделенного инвентаря для уборки производственных, вспомогательных помещений, а также туалетов. Срок исполнения - до 31 января 2020 года, постоянно 2.6 Обеспечить моечное отделение инструкциями о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих средств. Срок исполнения - до 31 января 2020 года
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 188230 Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова 50а, помещение 1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 188230 Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова 50а, помещение 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.12.2019 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области в Гатчинском и Лужском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 02.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 9
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клемина Л.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. 02.12.19г. в 14час.50мин. установлено, что в кафе «Три кухни» ООО «Эталон» по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова 50а, помещение 1 в горячем цехе не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно отсутствует мыло и полотенце, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является ООО «Эталон» и генеральный директор ООО «Эталон» Большаков А.Е. 2. 02.12.19г. в 15час.30мин. установлено, что в кафе «Три кухни» ООО «Эталон» по адресу: 188230, Ленинградская область, г. Луга, пр. Кирова 50а, помещение 1 в холодном цехе и в моечной поверхность пола имеет сколы, что является нарушением ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Ответственным за данное нарушение является ООО «Эталон» и генеральный директор ООО «Эталон» Большаков А.Е.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 юр, долж.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ № 196
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.1 В горячем цехе создать необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно обеспечить горячий цех мылом и полотенцем. Срок исполнения - до 31 января 2020 года 2.2 В холодном цехе и в моечной провести необходимый косметический ремонт пола. Срок исполнения - до 31 января 2020 года 2.3 Обеспечить содержание помещений организации в чистоте. Срок исполнения - до 31 января 2020 года, постоянно 2.4 Разработать и утвердить график проведения генеральных уборок. Срок исполнения - до 31 января 2020 года 2.5 Обеспечить раздельное хранение выделенного инвентаря для уборки производственных, вспомогательных помещений, а также туалетов. Срок исполнения - до 31 января 2020 года, постоянно 2.6 Обеспечить моечное отделение инструкциями о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих средств. Срок исполнения - до 31 января 2020 года
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Большаков Андрей Евгеньевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО «Эталон»
ИНН проверяемого лица 4710013259
ОГРН проверяемого лица 1174704012504

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.11.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029910
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810017033
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клемина Л.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 26.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 23.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение законодательства о защите прав потребителей, соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, соблюдение законодательства о техническом регулировании,

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с «25» ноября 2019г. по «20» декабря 2019г.; анализ документов и представленной информации в срок с «25» ноября 2019г. по «20» декабря 2019г.; отбор проб в срок с «25» ноября 2019г. по «20» декабря 2019г.; лабораторные исследования в срок с «25» ноября 2019г. по «20» декабря 2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7 раздел 1 протокола №1) Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15.08.2017 года № Пр-1603. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560» в целях реализации постановления Правительства Российской Федерации от 07.08.2014г. № 778 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 08.08.2014г. № ИШ-П11-86. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 года № 1103 «О реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 592».
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 47-01-06-3029/19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.11.2019
Вакансии вахтой