Причина проверки:

Выполнение требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009

Выявленные нарушения (3 шт.):

• На основании экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» № 120.33.8.1.20.05.20 от 29.05.2020г., по результатам лабораторного исследования меню-раскладки на десять дней Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Борская средняя общеобразовательная школа» на 2019-2020год (от 3 до 7 лет) детский сад Мозолево, установлено, что распределение энергетической ценности (калорийности) суточных рационов по отдельным приёмам пищи с дневным пребыванием часов несоответствует рекомендуемому распределению калорийности между приёмами пищи, указанному в таблице 4 п. 15.4; не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, что несоответствует требованиям приложения 12 п. 15.5; распределение пищевых веществ и энергии по дням, для детей с 3 лет до 7 лет, несоответствует нормам физиологических потребностей, приведённых в таблице 3 п.15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. 28 Федерального Закона РФ №52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• На основании анализа филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» медицинских книжек персонала МБОУ «Борская средняя общеобразовательная школа», установлено, что руководством образовательной организации не соблюдаются сроки и кратность прохождения персоналом профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что несоответствует требованиям Приказа МЗ РФ №229 от 29.06.2000г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», ст. 28, 29 Федерального Закона РФ №52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• На основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском и Бокситогорском районах» № 121.33.8.1.20.05.20 от 29.05.2020г., программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и норм, проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий МБОУ «Борская средняя общеобразовательная школа», расположенного по адресам: РФ, 187643, Ленинградская область, Бокситогорский район, д. Бор, д.40, д. Мозолево, д.41, установлено, что в представленной программе производственного контроля отсутсвует: перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответсвии с осуществляемой деятельностью, что несоответствует требованиям п.3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; отсутсвует перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля, что несоответствует требованиям п.3.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; ст. 11 Федерального Закона РФ №52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• Откорректировать меню-раскладку на десять дней для организации питания детей дошкольного возраста от 3 до 7 лет МБОУ «Борская средняя общеобразовательная школа», по адресу: РФ, 187643, Ленинградская область, Бокситогорский район, д. Мозолево, д.41, в соответствии с требованиями п.15.1, табл. 4 п.15.4, приложения 12 п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• Обеспечить своевременность и полноту прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персонала МБОУ «Борская средняя общеобразовательная школа», расположенного по адресам: РФ, 187643, Ленинградская область, Бокситогорский район, д. Бор, д.40, д. Мозолево, д.41, согласно Приказа МЗ РФ №229 от 29.06.2000г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
• Откорректировать программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и норм, проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий МБОУ «Борская средняя общеобразовательная школа», расположенного по адресам: РФ, 187643, Ленинградская область, Бокситогорский район, д. Бор, д.40, д. Мозолево, д.41 согласно требованиям п.3.1, п.3.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».